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Auteur Sujet :

Le topic qui donne faim ! - Art culinaire

n°5474922
nightspand​a
Posté le 18-02-2015 à 11:27:57  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

lordankou a écrit :


 
j'y ai pensé mais il faudrait pas mal de lumière et un temps de pose très court pour obtenir quelques chose de net. et puis en terme de composition difficile d'ajuster ton morceau de viande quand il tombe  :D


 
Ca depend l'effet recherché, effectivement. Moi je le voyais comme une chute des ingrédients (un peu comme dans la pub  [:tinostar] )
 
En tout cas c'est réussi. Mais tu as du bien galérer avec les fils.
 
Pour figer, ça passe en open flash (comme Poogz l'a mentionné) si ton studio est bien sombre. Sinon en HSS.

mood
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Posté le 18-02-2015 à 11:27:57  profilanswer
 

n°5474923
Poogz
Modérateur
Sous les octets la plage (︶o︶)
Posté le 18-02-2015 à 11:28:46  profilanswer
 


 
Pas plus qu'avec une poubelle. :d


---------------
The fact that there's a highway to hell, but only a stairway to heaven says a lot about anticipated traffic numbers
n°5474927
Poogz
Modérateur
Sous les octets la plage (︶o︶)
Posté le 18-02-2015 à 11:32:57  profilanswer
 


 
C'était pour un concours ou il a été primé :d


---------------
The fact that there's a highway to hell, but only a stairway to heaven says a lot about anticipated traffic numbers
n°5474929
nightspand​a
Posté le 18-02-2015 à 11:35:19  profilanswer
 

Exocet911 a écrit :

En regardant ce topic, ça m'a donné l'envie de donner comme thème de la prochaine expo (2016) de mon club photo "l'art culinaire", et il m'a été répondu, que c'était un thème technique, mais pas assez esthétique, ni "poétique", humoristique, et insolite.
 
ok pour insolite, mais pas du tout d'accord pour Esthétique ou poétique voir humorsitique. :??:


 
Je comprends plus ou moins.  
 
Les clubs photo que j'ai croisé par le passé ont une conception souvent très orthodoxe de la photographie et rejette la technicité de ce genre de travail studio qui demande un peu de bricolage et souvent pas mal de photoshop  [:delusive]  derrière.
 
Alors qu'au contraire, ce genre de photo c'est vraiment un truc de bricoleur hyper accessible et ludique finalement (pas besoin d'optiques de malade). Tu peux faire des trucs cools même avec un pied, un zoom tout fermé et une lampe IKEA dans ta salle de bain.

Message cité 1 fois
Message édité par nightspanda le 18-02-2015 à 11:37:00
n°5474932
gsans
Slow food... slow....
Posté le 18-02-2015 à 11:40:28  profilanswer
 

nightspanda a écrit :


 
Je comprends plus ou moins.  
 
Les clubs photo que j'ai croisé par le passé ont une conception souvent très orthodoxe de la photographie et rejette la technicité de ce genre de travail studio qui demande un peu de bricolage et souvent pas mal de photoshop  [:delusive]  derrière.
 
Alors qu'au contraire, ce genre de photo c'est vraiment un truc de bricoleur hyper accessible et ludique finalement (pas besoin d'optiques de malade). Tu peux faire des trucs cools même avec un pied, un zoom tout fermé et une lampe IKEA dans ta salle de bain.


 
 
Tu es venu chez moi ?  :o  
 
Bah je travaille comme ça le soir....
 
1 pied, 1 objo fixe + 1 lampe led Ikea (bon ok pas dans la salle de bain, mais la cuisine)
 
http://img15.hostingpics.net/pics/181404DSCF9542.jpg


Message édité par gsans le 18-02-2015 à 11:40:38

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My epic Food and Neapolitan Pizza Skills
n°5475305
lozit
Posté le 18-02-2015 à 19:33:47  profilanswer
 

La photo culinaire, c'est comme la photo de mariage, ça a très mauvaise presse auprès des "amateurs d'art" que l'on trouve dans les photoclubs.
Ce n'est pas de l'art car il y a l'aspect commercial, la photo doit donner envie de manger etc.
 
Moi je trouve ça tout à fait contestable.
 
Et si c'était le but de la photo qui séparait l'art de la pub, on pourrait très bien imaginer des photos non-publicitaire faites avec des aliments.
 
Comme ceci par exemple (et sans photoshop ni éclairage compliqué) : http://finkster.zenfolio.com/p3936 [...] #h3a27aae1

n°5475308
fred_div91
Posté le 18-02-2015 à 19:43:02  profilanswer
 

Je suis d'accord avec lozit, on peut faire de très belles choses avec la photo culinaire dans la mise en valeur du plat, des aliments, la mise en scène ... Bref la notion d'art est tellement subjective :/


Message édité par fred_div91 le 18-02-2015 à 19:44:01

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"On comprend pas"
n°5475337
cybercap
Ours véritable
Posté le 18-02-2015 à 20:42:32  profilanswer
 

le hamburger qui flotte n'est pas très appétissant, look trop fake
trop d'espace entre les éléments et pris de trop loin
ceci dit l'idée est bonne et l'ursidé que je suis ne peut qu'encourager un nouvel essai
 
 [:incodreamer:2]


Message édité par cybercap le 18-02-2015 à 20:42:42

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Site Photo
n°5475355
Skol
Posté le 18-02-2015 à 22:50:44  profilanswer
 
n°5475362
gsans
Slow food... slow....
Posté le 18-02-2015 à 23:51:15  profilanswer
 
mood
Publicité
Posté le 18-02-2015 à 23:51:15  profilanswer
 

n°5475364
Skol
Posté le 19-02-2015 à 00:02:59  profilanswer
 

Faut que je me remette à la photo, là ! [:prozac]

n°5475418
sharkybill​y
Posté le 19-02-2015 à 10:18:10  profilanswer
 

Skol a écrit :

Faut que je me remette à la photo, là ! [:prozac]


 
Comme il va nous faire de belles photos de grignes explosées :love:
 
 :p

n°5475421
Skol
Posté le 19-02-2015 à 10:24:34  profilanswer
 

[:sent mal_homme]

n°5475430
gsans
Slow food... slow....
Posté le 19-02-2015 à 10:37:40  profilanswer
 

Cette attaque Sharky, mais c'est petit, petit.... [:backbone-]
 
 :o


---------------
My epic Food and Neapolitan Pizza Skills
n°5491453
gsans
Slow food... slow....
Posté le 25-03-2015 à 15:00:51  profilanswer
 

Quelques "macro" que certains ont déjà vu passer...
 
http://img15.hostingpics.net/pics/866455DSCF9803.png
 
http://img15.hostingpics.net/pics/953722DSCF9801.png
 
http://img15.hostingpics.net/pics/890164DSCF9805.png
 
http://img15.hostingpics.net/pics/736015DSCF9806.png
 
http://img15.hostingpics.net/pics/981891DSCF9809.png
 
http://img15.hostingpics.net/pics/621707DSCF9810.png
 
Du classique on va dire...


---------------
My epic Food and Neapolitan Pizza Skills
n°5491472
cybercap
Ours véritable
Posté le 25-03-2015 à 15:24:47  profilanswer
 

le marbre en support ne sied pas trop
manque le filet d'huile d'olive inconscient
lulu manque de modelé et cadrage un peu trop serré
globalement j'ai faim quand même


---------------
Site Photo
n°5491497
fred_div91
Posté le 25-03-2015 à 15:49:20  profilanswer
 

Je suis d'accord, un support noir type ardoise, de l'huile d'olive pour faire briller la mozza, une lumière un peu plus "chaude"  et un cadrage un poil moins serré ;)
Mais le sandwich est appétissant !


---------------
"On comprend pas"
n°5491503
gsans
Slow food... slow....
Posté le 25-03-2015 à 15:54:44  profilanswer
 

Le cadrage d'origine est beaucoup moins serré, c'est moi qui ressers dans LR...  (toujours peur des grands espaces autour...)
 
Photo prise sur ma table extérieure... je crois que j'ai des grosses ardoises foncées, à voir pour des prochaines photos tient.
 
Lumière naturelle, mais temps gris...
 
Comment j'ai pu oublier l'huile d'olive...  
 
Merci pour les remarques  :jap:

Message cité 1 fois
Message édité par gsans le 25-03-2015 à 15:55:23

---------------
My epic Food and Neapolitan Pizza Skills
n°5491634
albatar197​6
Posté le 25-03-2015 à 20:12:13  profilanswer
 

L'avant dernière est très bien.
 
Les autres laissent un sentiment d'inachevé  :jap:


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"Un peuple prêt à sacrifier un peu de liberté pour un peu de sécurité ne mérite ni l'une ni l'autre, et finit par perdre les deux." Benjamin Franklin
n°5492211
froc
Posté le 26-03-2015 à 21:27:17  profilanswer
 

cybercap a écrit :

le marbre en support ne sied pas trop
manque le filet d'huile d'olive inconscient
lulu manque de modelé et cadrage un peu trop serré
globalement j'ai faim quand même


 

fred_div91 a écrit :

Je suis d'accord, un support noir type ardoise, de l'huile d'olive pour faire briller la mozza, une lumière un peu plus "chaude"  et un cadrage un poil moins serré ;)
Mais le sandwich est appétissant !


 
tout pareil :)


---------------
FlickR - FB -  panoramiques
n°5492263
Panini
Posté le 27-03-2015 à 01:06:31  profilanswer
 

Damned, j'ai vachement envie de le manger ce petit sandwich.


---------------
"Ce qui serait effrayant ce n'est pas qu'un IA passe le test de Turing, mais qu'elle y échoue volontairement."
n°5492310
gsans
Slow food... slow....
Posté le 27-03-2015 à 09:01:28  profilanswer
 

:jap: Exact....


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My epic Food and Neapolitan Pizza Skills
n°5500733
senny
Posté le 15-04-2015 à 22:35:00  profilanswer
 

Je drap vais lire tout ça tranquillement et après y a des chances que je vienne chercher des conseils

n°5500780
fredjke
Posté le 16-04-2015 à 08:18:56  profilanswer
 

Allez, après pas mal de temps, me revoici aussi dans la cat photo, une des première que je fréquentais avant la cuisine (edit : Ca remonte à 2006 ... Pfiou, ça ne me rajeunit pas, le réflex non plus!).  
 
D'ailleurs faut que je retrouve mon 50mm M42 2.5 Takumar 35mm / 2  qui donnait des photos toutes en douceur mais qui bloque mon réflex à cause de la bague d'adaptation pas adaptée ...
 
edit : corrigé le modèle d'objectif, mémoire défaillante.


Message édité par fredjke le 16-04-2015 à 09:11:28

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„Zwei Dinge sind unendlich, das Universum und die menschliche Dummheit, aber bei dem Universum bin ich mir noch nicht ganz sicher.“ Albert Einstein
n°5500879
senny
Posté le 16-04-2015 à 11:26:42  profilanswer
 

Bon après avoir lu une bonne partie du topic tout ça est encore flou. Je crois que le mieux c’est de vous montrer quelques phots dans l'espoir d'avoir des conseils pour m’améliorer. Y compris sur la correction sur logiciel, je maîtrise correctement photoshop^^.
 
http://reho.st/medium/self/3befe82bd5327ad0e726a8c2d2edf354846b1160.jpg
http://reho.st/medium/self/bae27479150e5390fca7fae9f2df3592a6d4058e.jpg
http://reho.st/medium/self/04b76c07d9532976d7545841663ce24fb6d5abec.jpg
 
Mon appareil c'est un powershot a80 et j'ai un petit pied.
 

n°5500890
fred_div91
Posté le 16-04-2015 à 11:42:08  profilanswer
 

C'est mignon, la mise en scène sur ardoise est sympa, par contre les cadrages ne sont pas tops. C'est sous ex, la lumière est mal gérée. Et tu ne "joues" pas avec la pdc (je ne sais pas si ton appareil le permet).
Ca ne met pas en valeur tes gâteaux.


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"On comprend pas"
n°5500900
gsans
Slow food... slow....
Posté le 16-04-2015 à 12:00:06  profilanswer
 

Senny,
 
Quand tu fais tes photos, il faut éviter d'avoir des gros reflets de lumière, style lumière de ta fenêtre qui vient taper directement sur ta table, ça c'est rédhibitoire...
 
Avec ton appareil, c'est compliqué d'obtenir de jolies choses... il est assez limité malheureusement (met le en iso 100 quand tu as assez de lumière).
 
Mais tu peux déjà faire attention à tes cadrages, à ta lumière sur ton sujet, etc... (fais des test en extérieur en lumière naturelle si tu peux).


Message édité par gsans le 16-04-2015 à 12:01:01

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My epic Food and Neapolitan Pizza Skills
n°5500926
fredjke
Posté le 16-04-2015 à 12:47:09  profilanswer
 

C'est vrai que tant qu'a avoir autant de lumière de la fenêtre, mets le sujet juste devant pour éviter le reflet sur la table.
 
En plus il sera mieux éclairé et ressortira plus. Comme dit plus haut, il est "sous ex" autrement dit sous exposé.
 
Terme technique qui signifie que la lumière réfléchie par ton sujet n'a pas "imprimer la pellicule" (cogné le capteur) suffisament longtemps. Comme ton appareil est du genre full automatique, il a choisi lui-même d'ouvrir son diaphragme pendant un certain temps. Sa mesure de lumière est faite sur une moyenne de l'ensemble de l'image pour éviter d'avoir une photo toute blanche ou toute noire.
Ca n'empêche malheureusement pas que certaines zones soient trop sombre et d'autres trop claire. Le reflet est typiquement beaucoup trop blanc (brûlé) et les choux trop sombres.
 
La majorité des appareils tu peux le "tromper" en mettant au point (et donc en le laissant calculer la luminosité) sur la table sombre en enclenchant à moitié le bouton et en déplacant l'appareil pour prendre la photo avec le cadrage vrai.
 
C'est pas le mieux mais ça aide.
 


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„Zwei Dinge sind unendlich, das Universum und die menschliche Dummheit, aber bei dem Universum bin ich mir noch nicht ganz sicher.“ Albert Einstein
n°5500927
fredjke
Posté le 16-04-2015 à 12:48:25  profilanswer
 

PS : tu peux aussi forcer l'utilisation du flash si tu es trop à contre jour pour déboucher certaines ombres.


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„Zwei Dinge sind unendlich, das Universum und die menschliche Dummheit, aber bei dem Universum bin ich mir noch nicht ganz sicher.“ Albert Einstein
n°5500929
senny
Posté le 16-04-2015 à 12:55:07  profilanswer
 

Et encore c'était les plus jolies, prises avec le peu de lumière dispo l’après midi^^.
 
Oui pour le cadrages je ferais gaffe a partir de maintenant mais comme dis, au départ c'était pour garder une trace de mes pâtisseries mais au final je me prend au jeu^^. (Et puis pour les concours c’est mieux de jolies photos).
Merci pour ces premiers conseils je les appliquerais sur mes prochaines photos de pâtisserie (certainement un opéra)

n°5500932
stardrawer
Jaronaute
Posté le 16-04-2015 à 13:02:39  profilanswer
 

fredjke a écrit :

Comme ton appareil est du genre full automatique, il a choisi lui-même d'ouvrir son diaphragme pendant un certain temps.  


 
les photos sont prises avec une F8.0 et une vitesse d'obturation d'1s, une balance des blanc est effectuée :jap:
mais je viens de me souvenir qu'il faut inverser plus le F est grand moins c'est ouvert  [:hpfan:3]
 
ps : je suis le proprio de l'apn  :sol:

Message cité 1 fois
Message édité par stardrawer le 16-04-2015 à 13:07:31
n°5500960
sharkybill​y
Posté le 16-04-2015 à 14:29:34  profilanswer
 

Le A80 propose un mode manuel et une selection du mode de mesure de lumière.
 
Donc en soignant la source de lumière, il doit y a voir moyen de faire de belles photos ;)
 

n°5500965
gsans
Slow food... slow....
Posté le 16-04-2015 à 14:37:48  profilanswer
 

stardrawer a écrit :


 
les photos sont prises avec une F8.0 et une vitesse d'obturation d'1s, une balance des blanc est effectuée :jap:
mais je viens de me souvenir qu'il faut inverser plus le F est grand moins c'est ouvert  [:hpfan:3]
 
ps : je suis le proprio de l'apn  :sol:


 
 
Essais de prendre avec une ouverture de 5.6 par exemple à 100 iso en faisant un gros plan sur un chou (en extérieur). Tout ça sur un trépied en mode retardateur (pour éviter les flous bougés).
 
Je pense que déjà tu verras une petite différence, sans oublier un bon cadrage.


Message édité par gsans le 16-04-2015 à 16:03:06

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My epic Food and Neapolitan Pizza Skills
n°5500997
Skol
Posté le 16-04-2015 à 15:43:26  profilanswer
 

Un chou. Des choux.
Genoux, hiboux, cailloux, bijoux, poux.

n°5501003
gsans
Slow food... slow....
Posté le 16-04-2015 à 16:03:50  profilanswer
 

Pairsaune na rihen vut  :o


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My epic Food and Neapolitan Pizza Skills
mood
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