Reprise du message précédent :

c'est plus intéressant culinairement que photographiquement je trouve

   
Je trouvais pas les mots.

Merci de vos avis!
Cadrage bancale et pdc trop courte (et d'autres choses que je ne vois pas sans doute) mais j'aime bien le fond et les couleurs, j'ai tord?

edit: j'ai re-up une version qui penche moins...

bah en vrac
-je veux voir + de gateau en bas
-le fond, euh, bof pour moi, plutot prout si je dois donner un avis
-pb de netteté globale (lié entre autres à la pdc)
-couleurs un peu ternes, principalement à cause de l'éclairage non travaillé (éclairage de plafond quoi!)

bref y'a du potentiel mais vu que le modèle est peu coopératif je suggère de le faire passer ipso facto de la table à l'estomac

Merci beaucoup d'avoir pris le temps de faire ce commentaire.
J'ai encore du mal à avoir une photo bien nette c'est frustrant... Pour le fond je suis un peu déçu, j'aimais bien...
 
Le sujet a bien entendu du répondre de sa mauvaise volonté devant une assemblé d'assiettes...

Je suis tombé sur cette galerie photo, je pense que ça peut vous intéresser : http://www.arangoyoaga.com/

Fait maison  

Chapeau pour la collerette, j'y arrive pas encore.

C'est une manie d'empiler les macarons par 3 ?
 
 
Verveine :  
 

 

Première fois que j'en faisais

Par 2 c'est moins bieng

waouh  

 
T'as empilé trois plaques pour la cuisson? Parait que c'est le secret.
Moi j'en avais que deux, du coup j'avais que 2/3 de collerette..

J'ai qu'une plaque et ça marche quand même. http://picasaweb.google.com/sebast [...] 8747550146
 
Le truc selon moi, c'est de bien laisser crouter avant la cuisson. Pour cela je met chaque plaque quelques minutes dans le four chauffé au minimum (~35°) avant de les cuire.

Exactement, faut que ça croute pour avoir la belle collerette.
 
@sirolimus : j'aime bien les deux  

2 plaques, par contre la recette insistait bien sur la température du four 180° pendant 10 a 12min, j'ai donc enfourné quand mon four était bien à 180° (mesuré avec thermomètre, soit équivalent T7 et non T6, mon four chauffe mal apparement). Mais au final je les trouve un peu plats (et trop large du coup), faute a la pâte d'amande qui n'était pas terrible (trop fine, du coup mélange trop souple et pas assez "sableux" ).

La première fois que j'en ai fait j'ai pas laissé crouter assez effectivement.
La 2e fois j'ai laissé toute une nuit, et c'était pt'etre trop cette fois

J'essaierai la technique du passage au four à basse température, bonne idée!

(Génial ton Picasa macarons Sebwap!)

La 1 mais il faut que tu nettoies un peu l'assiette   (en post-prod c'est sans doute jouable)
 

 
La 2 est sympa dans sa compo

Jolis macarons maison !

 
J'adore la 1 : elle me donne soif...

Une bûche avant l'heure:
 

ah ben oui, avant l'heure, vu qu'il ne fait pas encore jour

Sympas ces aulx.

merci, la lumière est très belle effectivement
en grand le rendu avec le grain fait très peinture

Trouvé sur flicmachin, un album d'un pâtissier.
Tous les gâteaux ne sont pas appétissants, mais ils sont curieux...
 
http://www.flickr.com/photos/small [...] 435890098/

Sympa le lien.
 
Le Wall-e    
 
Un autre essai pour moi :
 
[img] http://img9.imageshack.us/img9/823 [...] boiche.jpg[/img]
Correction:

c'est joli mais trop rouge, faut revoir la bdb

 
  mon premier commentaire plutôt positif -> j'ai fais un screen.
 
Elle est brute, je posterai une modif' ce soir si je rentre pas trop tard...

ben déja, part du principe qu'une photo numérique n'a pas a être postée brute. C'est comme si tu disais voila mon negatif argentique, à vous d'imaginer ce que ça donnerait au tirage

Merci du conseil, je ne m'étais pas rendu compte qu'elle était si rouge.

Après coup je me demande si la map n'aurait pas du être faites sur le plat? A part ça des avis?

Je confirme, ça aurait été plus sympa..
 
Et le penchement, j'accroche pas trop, ça donne le tourni.

Ouais elle est peut-être un peu trop penchée. J'en ai d'autres plus conventionnelles, je les posterai bientôt

Appétissant, je trouve juste que le sujet ne se détache pas assez du fond.

 
Joli!
 
Mais ça manque de Lumière, c'est dommage parce que le cadrage est pas mal.

Broyé du Poitou

Hop :
 

http://farm5.static.flickr.com/405 [...] 82fc_o.jpg

Moi, ça me plait bien!

me too