Bonjour,
Concernant la température, tout me parait normal dans la mesure ou tu n'as mentionné ni ton ventirad, ni ton boitier et sa ventilation.
Par ailleurs, un test "small data" fera chauffer plus ton CPU mais sera bien plus efficace pour trouver la limite du CPU que le test "large data" qui lui sollicite aussi la RAM en quantité et est donc utile pour tester la stabilité de la machine (à faire une fois la limite CPU trouvée).
1,216V pour 4,7 ça serait l'idéal mais sauf exception il ne faut pas rêver...
En l'état, au vu du peu d'informations fournies, je te suggère de chercher la fréquence qui sera supportée par ton Vcore actuel pour ne pas trop monter en température.
Le temps des tests de limite CPU, désactive le XMP si tu l'as activé
Pour plus d'infos et une meilleure compréhension va à cette adresse: http://edgeup.asus.com/2017/01/31/ [...] ing-guide/
Je t'invite à reprendre ton OC en suivant les conseils suggérés puis repasse nous voir au besoin ou simplement nous tenir au courant