Je ne vois pas trop ce qui vous dérange, pour moi il y a plus ou moins tout ce qu'on peut attendre d'un passage à DX11, ça ne va pas miraculeusement affiner les textures.
Le tableau de bord c'est surement très variable d'une caisse à l'autre, celle là étant très ancienne, et elle ne me choque pas spécialement.
Ce qui peut faire bizarre, c'est qu'il a désactivé les mouvement de tête, donc le cockpit ne bouge pas, ce qui donne l'impression d'une image fixe et peut mettre en valeur les défauts qui seraient un peu masqués par les mouvements.