Reprise du message précédent :

C'est ton avis perso. Une fois bien adapté au tri screen, tu repères des mecs sur tes écrans latéraux que tu n'aurais jamais vu sans. Ce n'est qu'une question d'habitude.
De plus, le zoom que procure ces deux autres écrans est un avantage à ne pas négliger

Oui bien entendu c'est un avis perso. Et puis tu peux aussi élargir le champ de vision en le réglant au maximum pour voir mieux sur les côtés.
Sinon pour en revenir au sujet, je pencherai également plus vers un Cross de 2x R9 290 Saphire Tri-X par exemple.

Juste pour éclaircir le point des modes "uber" et "quiet", le mode quiet limite la vitesse du ventilateur à 45% et le mode uber à 55%. C'est la seule et unique différence.
Évidemment ça entraîne un gain de performance car la carte ne surchauffe pas autant et peut donc garder sa fréquence de base la plupart du temps.
Les cartes custom sont overclockées d'usine. Donc mieux que le mode uber.

Sinon pour revenir au sujet, un CFX de 290X devrait se trouver pour pas plus cher que 600€ en ce moment.
Vu que tu vas passer à un watercooling, je ne me soucierai pas trop de la chauffe ni du throttling de ces cartes. La mienne a perdu 50°C en passant du ventilateur original au watercooling.

 
 
Dis nous où car je les voit plus dans les 430/450€ chacune  
Ce sont les 290 que je voit à 300 et encore sur pas mal de site c'est plus 350.
 
 
Ps: Où pourrais-je me renseigner sur les watercooling en tant que débutant qui ne s'y connais pas du tout en WC, que ce soit sur le forum ou autre (forum serait mieux)?

Tu trouveras très probablement de l'aide ici :
http://forum.hardware.fr/hfr/Overc [...] ujet-1.htm
 

Ouais c'est vrai que c'est plus 450€ en ce moment. J'avais acheté la mienne d'occasion à 300€ avant les soldes et elles étaient à 300€ pendant les soldes également.

Sinon je pense que c'est quand même le meilleur rapport perf/prix, en plus d'avoir les 4GB de VRAM.

Au pire tu peux en avoir pour 300-350€ sur ebay.