J'ai eu le même problème pour booter sur usb ça à l'air bugué à ce niveau, essayer de changer de port/modifier l'ordre des péripheriques de boot.
+1 avec marcnadeau et TurboFlop, vérifier en charge que ton processeur est à 3500Mhz (ou 4000Mhz? Mais je ne pense pas que cette carte mère puisse utiliser le mode turbo.)
Les cartes mères Asus : la plupart doivent embarquer des protections pour éviter la surchauffe et la surcharge (Over Current Protection = protection de sur-intensité), donc pourrait empêcher ton processeur de tourner à la fréquence attendue. Et si le ventilo du proc s'emballe directement, c'est peut-être pour rafraichir la carte mère.
Pour le changement de ventirad je dirais non, ça risquerait d'être pire. Tu dois en trouver un qui souffle en direction de la carte mère et donné pour minimum 125w.
Pour les températures, apparemment Coretemp pour vérifier les températures en charge, ou HWMonitor.
Si tu décides de faire un OCCT, utilises l'un des 2 en supplément. Il doit y avoir une sonde processeur sur la carte mère (en fait sous le proc ou tout près) D'ailleurs concernant ce que j'ai dit à propos de ce test, ça peut le faire vu que la carte mère embarque des protections. Commencer sur du petit (par ex sur 8 minutes : 1 minute idle au début et 2 minutes idle à la fin soit 5 minutes à pleine charge).
Sinon tu peux utiliser occt pour monitorer en jeu avec par ex un test de 20 minutes ou il ne fait rien les 9 premières minutes et les 10 dernières (donc une minute ou ca va ramer avec OCCT + ton jeu). Tu as l'avantage de récuperer les graphs de cette manière avec entre autre le pourcentage d'utilisation du processeur.
Note: certains logiciels permettent d'enregistrer les informations lues dans un fichier.