Salut,
En fait, on décapsule généralement un CPU pour pouvoir changer la pate thermique pourrie qu'Intel a mis entre l'IHS et le die. On peut déjà gagner pas mal de degré rien qu'avec ce changement de pate.
Après, tu peux ne pas remettre l'IHS, mais c'est à tes risques et périls. Il y a comme tu dis plus de risque d'écrasement du die et il faut aussi adapter le socket de ta carte mère pour que le rad soit bien en contact avec le die. C'est du boulot supplémentaire. Faut faire gaffe aussi à quelle pate tu utilises pour ne pas abimer le die.
A+