Je ne connais pas ton imprimante, mais quelques pistes :
Effectues-tu le scan directement à partir de l'imprimante (bouton) ou via un logiciel sur le PC ?
Si c'est directement depuis l'imprimante, est ce que ton document comporte plusieurs "zones" qui pourraient faire croire au scanner que ce sont 3 "documents" différents et le poussent à faire 3 JPEG (1 par "partie" ) au lieu d'un pour tout le document.
Si c'est depuis le PC, tu dois certainement utiliser un outil spécifique sûrement fourni par HP.
A ce sujet, as-tu installé les pilotes fournis, ainsi que les logiciels ?
Dans l'outil, fais d'abord une prévisualisation du document, et vérifie qu'il n'y a qu'une seule zone de sélection couvrant tout le document, et non 3 petites.
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Un pigeon c'est plus con qu'un dauphin, mais ça vole !
