Une fois vos pages en JPG et compressees, il n'y a plus grand chose a "gratter" pour diminuer leur poids en les transformant en PDF. PDFCreator ou Acrobat se contente d'encapsuler les images JPG dans le PDF avec au passage un poil de compression supplementaire, mais compresser un truc deja compresse ca va pas loin.
Je suis pas specialiste des appli sur smartphone, mais peut-etre qu'il y a qq chose a faire en HTML ?.. Acrobat (pro) sait aussi exporter en HTML, cela permettrait de traiter les images et le texte de facon independante au lieu d'une image globale de la page....