• Le Cabinet Nwâr • nainjauneland

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Auteur	Sujet : • Le Cabinet Nwâr • nainjauneland

blixow

Reprise du message précédent :
Ce que je ne comprend pas du tout avec les boulangeries c'est que le prix est quasiment le même partout, que le pain soit dégueu ou excellent la baguette sera à ~1e

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blixow

Voxinat a écrit :

Mon frère a bossé en boulangerie y a 5 ans. Croissant/Pain au chocolat c'était du surgelé que les mecs se contentaient de mettre dans le four

En soit ils sont pas dégueus mais franchement 1€50 pour un truc que tu peux faire toi même...

Ouai voilà, excellente illustration

La boulangerie qui fait des pains au chocolat surgelés les vend au même prix que celle qui en fait des très bons elle-même

ironpanda

blixow a écrit :

Ce que je ne comprend pas du tout avec les boulangeries c'est que le prix est quasiment le même partout, que le pain soit dégueu ou excellent la baguette sera à ~1e

Prix psychologique
Dans l'absolu ça a été multiplié par 6 ya 18 ans, ça valait 1 franc avant

jevtamo

Voxinat a écrit :

1€50 pour un croissant ou un pain au chocolat!!?!! [:trhiso]
Je suis tellement pas prêt pour la RP
Sinon, les croissants et pains au chocolat sont souvent surgelés ne serait ce que pour la conservation (en gros, quand le viennois les prepare, il stocke au congel le plus souvent, ça permet de les garder et d'en empecher la pousse), la vraie question c'est de savoir s'ils étaient fait sur place.

caillebotte

Mes raboteurs de parquet sûrs

blixow a écrit :

Ce que je ne comprend pas du tout avec les boulangeries c'est que le prix est quasiment le même partout, que le pain soit dégueu ou excellent la baguette sera à ~1e

C'est à 1,00 euros parce que des gens sont prêts à payer ce prix.

Message cité 1 fois

Loulilol59

Aspirant chômeur

caillebotte a écrit :

C'est à 1,00 euros parce que des gens sont prêts à payer ce prix.

€0,60 à Cergy.

Message cité 1 fois

Ovic

http://risific.fr/wp-content/uploa [...] TOME_1.pdf

C'est d'une qualité olala

Message cité 7 fois

radioactif

Mighty mighty man

Lothiek a écrit :

Wow

Moi j'ai un autre avis sur MSI, c'est pas forcément la fille vénale mais qui va marcher au coup de coeur/points communs/centres d'intérêts, beaucoup moins matérialiste que ce que vous pouvez penser

Après, je me trompe peut-être

Moi j'en sais rien je l'ai pas vue.

---------------
"La physique, c'est les mathématiques du branleur curieux"© | "Les gens ont tellement peur d'avoir un futur pourri qu'ils se font facilement a l'idee d'avoir un present de merde, en somme"©

jevtamo

Pourquoi penses tu qu'il n'y a que très peu d'agents de GR en boulangerie? [:super citron]

blixow

Mais si c'est possible de vivre en vendant du bon pain à 1e la baguette, les bons boulangers devraient remplacer petit à petit les mauvais

C'est pas une histoire de prix psychologique, à prix égal les gens préfèrent le boulanger qui fait des bons trucs lui-même à la boulangerie lambda qui vend de l'industriel

C'est incompréhensible que Paul existe encore par exemple

La seule explication que je vois c'est que 99% des boulangers n'ont pas envie de se faire chier même si ça leur ferait gagner bcp plus d'argent ou sont trop cons pour comprendre ça, mais ça me paraît bancal comme explication

J'aimerais l'avis de nos consultants en strat

Message cité 4 fois

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radioactif

Mighty mighty man

blixow a écrit :

Mais si c'est possible de vivre en vendant du bon pain à 1e la baguette, les bons boulangers devraient remplacer petit à petit les mauvais

C'est pas une histoire de prix psychologique, à prix égal les gens préfèrent le boulanger qui fait des bons trucs lui-même à la boulangerie lambda qui vend de l'industriel

C'est incompréhensible que Paul existe encore par exemple

La seule explication que je vois c'est que 99% des boulangers n'ont pas envie de se faire chier même si ça leur ferait gagner bcp plus d'argent ou sont trop cons pour comprendre ça, mais ça me paraît bancal comme explication

J'aimerais l'avis de nos consultants en strat

Paul fait surtout des sandwiches et des formules.

Pour le pain de qualité franchement par rapport à mon enfance c'est le turfu les boulangeries (techniquement c'est vrai oui, certes). Les mauvais ont en effet été pas mal éliminés.

Même le mec qui prend la marque et les farines banette de base fait un pain 100 fois meilleur que la plupart des boulangeries de mon lieu natal.

Message cité 1 fois
Message édité par radioactif le 24-04-2018 à 16:32:07

caillebotte

Mes raboteurs de parquet sûrs

Loulilol59 a écrit :

€0,60 à Cergy.

Artisan ?

jevtamo

blixow a écrit :

Ce que je ne comprend pas du tout avec les boulangeries c'est que le prix est quasiment le même partout, que le pain soit dégueu ou excellent la baguette sera à ~1e

Tout simplement car c'est plus ou moins le prix "normal", indépendemment de la qualité.
Ici, la qualité sert à générer un ordre de préference, en gros, le prix détermine la qualité minimale que le client est prêt à accepter mais pas la qualité maximale qui est fixe (pour chaque consommateur).
Si chaque client ne passait qu'une seule fois dans la boulangerie, alors le boulanger a une incitation à faire de la merde alors que si la clientèle est sédentaire, c'est l'inverse.
C'est de la théorie, mais cela se confirme en pratique: les zones fortement touristiques (Paris, stations balnéaires, ...) vont plus produire de la merde. Amha ça se vérifie aussi pour les zones à fortes densités (grosses villes).

ironpanda

wartod a écrit :

Assez d'accord avec le discours de radio la montée en gamme sur le pain me semble être une réalité. Chevalier et Laspales s'en amusent d'ailleurs depuis longtemps avec leur sketch sur les boulangers :jap: .

Et d'ailleurs je trouve que c'est la même tendance sur le pain industriel frais ou longue conservation.

Seul Le train pour Pau

draculax

blixow a écrit :

Les gens vont aussi là où c'est le plus proche, le plus simple. Tu feras pas 10min de marche en plus pour un pain un peu meilleur. Et y'a aussi l'habitude. Tu fais la queue avec les gens de ton quartier, tu tapes la discute etc [:cond:3]

Rue des Martyrs t'as 5 boulangeries et pourtant les gens restent là où ils ont l'habitude même quand le proprio change (et la qualité avec)

jevtamo

blixow a écrit :

Les gens ne sont pas toujours capable d'identifier la qualité (ni de l'apprecier)
Ensuite, la loi des trois E pour tout commerces (Emplacement, Emplacement, Emplacement).
Et ta seule explication explique beaucoup. C'est comme pour les restaurants. T'as des restau qui font des plats du jour maison pour le même prix que d'autres qui t'en font des surgelés, pourtant la seconde catégorie existe toujours [:inick:3]

caillebotte

Mes raboteurs de parquet sûrs

blixow a écrit :

Le goût ne s'achète pas, il y a un tas de gens qui ne savent faire la différence. Pour eux, une baguette ça reste une baguette... Pour eux il y a des choses beaucoup plus importantes dans la vie que "des se prendre la tête" sur ces choses là...

Message cité 2 fois

jevtamo

radioactif a écrit :

Paul fait surtout des sandwiches et des formules.

Pour le pain de qualité franchement par rapport à mon enfance c'est le turfu les boulangeries (techniquement c'est vrai oui, certes). Les mauvais ont en effet été pas mal éliminés.

Même le mec qui prend la marque et les farines banette de base fait un pain 100 fois meilleur que la plupart des boulangeries de mon lieu natal.

Les chambres de repos tu peux tout controler dedans, l'humidité et tout [:cond:3]
Ce turfu.
J'aurais tellement aimé faire de la chimie alimentaire et optimiser toute la boulangerie avec des techniques nec+ ultra, artisanale mais aussi basé sur les connaissances scientifiques actuelles
Mais j'ai décidé d'étudier l'éco [:salade tomate oignon]

Profil supprimé

caillebotte a écrit :

C'est parce qu'ils sont plus préoccupés par la gestion de la vie quotidienne

Lorsque tu commences à avoir du temps (et de l'argent), tu réfléchis à l'amélioration de ton bien être, et l'alimentation en est une composante très importante

Message cité 1 fois

Dæmon

[:poogz:2]

Message cité 1 fois

---------------
|.:::.._On se retrouvera_..:::.|

caillebotte

Mes raboteurs de parquet sûrs

C'est pas forcément vrai...

Message cité 1 fois

radioactif

Mighty mighty man

caillebotte a écrit :

+1
Les gens pour qui le pain c'est pour saucer la mayonnaise benedicta qui a coulé des frites au four.

Message cité 2 fois

jevtamo

radioactif a écrit :

+1
Les gens pour qui le pain c'est pour saucer la mayonnaise benedicta qui a coulé des frites au four.

Ce sont des traitres à la nation française [:mazin:1]

Le même jonr de gens qui boivent du rosé pamplemousse, pour eux je propose une réémigration même s'ils sont blanc [:henrysitas:3]

Message cité 2 fois

Profil supprimé

caillebotte a écrit :

C'est pas forcément vrai...

Je reconnais qu'il y a également une question d'éducation

caillebotte

Mes raboteurs de parquet sûrs

Quand j'explique que je fais des pâtes (maison), j'ai toujours ne connasse pour me dire que j'ai le temps de faire ça parce que je suis célibataire sans enfants mais qu'elle avec son/ses gamin.s à gérer à la maison elle ne peut pas...

A cela je réponds:

Quand tu étais célibataire sans enfants tu ne le faisais pas non plus...

C'est toujours une question de priorité, pour eux se nourrir c'est comme chier/ dormir... Ils n'y cherchent aucun plaisir, "on le fait car c'est vital".

Message cité 2 fois

caillebotte

Mes raboteurs de parquet sûrs

radioactif a écrit :

+1
Les gens pour qui le pain c'est pour saucer la mayonnaise benedicta qui a coulé des frites au four.

:lol:

radioactif

Mighty mighty man

caillebotte a écrit :

Quand j'explique que je fais des pâtes (maison), j'ai toujours ne connasse pour me dire que j'ai le temps de faire ça parce que je suis célibataire sans enfants mais qu'elle avec son/ses gamin.s à gérer à la maison elle ne peut pas...

A cela je réponds:

Quand tu étais célibataire sans enfants tu ne le faisais pas non plus...

C'est toujours une question de priorité, pour eux se nourrir c'est comme chier/ dormir... Ils n'y cherchent aucun plaisir, "on le fait car c'est vital".

propre [:caillebotte:2]

caillebotte

Mes raboteurs de parquet sûrs

jevtamo a écrit :

Ce sont des traitres à la nation française [:mazin:1]

Le même jonr de gens qui boivent du rosé pamplemousse, pour eux je propose une réémigration même s'ils sont blanc [:henrysitas:3]

C'est le jönre de question que je pose tout de suite à une möf pour savoir comment la traiter...

Message cité 2 fois
Message édité par caillebotte le 24-04-2018 à 16:58:36

ironpanda

jevtamo a écrit :

Ce sont des traitres à la nation française [:mazin:1]

Le même jonr de gens qui boivent du rosé pamplemousse, pour eux je propose une réémigration même s'ils sont blanc [:henrysitas:3]

T'as proposé du rosé avec tes crudités hier

Une chance pour toi, Air Réémigration ne fait jamais grève

Message cité 1 fois

ironpanda

caillebotte a écrit :

C'est le jönre de question que je me pose tout de suite à une möf pour savoir comment je la traiter...

Plus de fautes stp

Message cité 1 fois

Profil supprimé

caillebotte a écrit :

Oui et non, car en effet bien se nourrir, ça prend du temps si tu le fais toi-même, ou alors ça coute plus cher si ce n'est pas le cas

Donc elle a en partie raison, mais après en effet tu fais un arbitrage dans tes priorités, et je préfère bien bouffer plutôt que perdre mon cerveau devant la tv

Message cité 2 fois
Message édité par Profil supprimé le 24-04-2018 à 16:58:49

caillebotte

Mes raboteurs de parquet sûrs

ironpanda a écrit :

Plus de fautes stp

[:babouchka:8]

jevtamo

ironpanda a écrit :

T'as proposé du rosé avec tes crudités hier

Une chance pour toi, Air Réémigration ne fait jamais grève

Oui et alors?

Le rosé peut être un bon vin à l'heure actuelle. C'est fini l'époque ou rosé=piquette

Prends un Minuty ou un Chateau Ste Marguerite et viens me dire que c'est pas du bon vin. [:cond:3]

Message cité 2 fois

caillebotte

Mes raboteurs de parquet sûrs

Je pense que c'est un pli à prendre

Profil supprimé

jevtamo a écrit :

Minuty c'est surcoté, tu paies le marketing, mais Domaine de la Croix ou Chateau Bregançon ok

Après à petite dose le rosé, ça reste du rafraichissement

Message cité 2 fois

jevtamo

caillebotte a écrit :

C'est le jönre de question que je pose tout de suite à une möf pour savoir comment la traiter...

Moi je lui demande ce qu'elle en pense, si elle répond, je sais que c'est une personne malhonnête [:inick:3]

jevtamo

J'ai pas dit que c'était pas surpricé, j'ai dit qu'il était bon, c'est pas pareil.

Je testerais les autres dans un an quand je rentrerais en France [:risin''sun:3]
(En fait j'ai déjà bu du de la croix mais pas du Bregançon, mais le nom me dit quelque chose).

Message édité par jevtamo le 24-04-2018 à 17:09:15

radioactif

Mighty mighty man

Si c’est pas ton truc il y a toujours Picard sans taper dans leurs lasagnes et autre merdasses.
Foutre un filet de poisson au four c’est clairement pas la mort.

Lothiek

Ovic a écrit :

http://risific.fr/wp-content/uploa [...] TOME_1.pdf

C'est d'une qualité olala

Tu valides son ressenti ?

Message cité 2 fois

Ovic

Lothiek a écrit :

Tu valides son ressenti ?

Y a du vrai [:inick:4]

Message cité 2 fois

trollan

Ovic a écrit :

Y a du vrai [:inick:4]

y'a d'autres tomes ?
tu connais le mec qui les a fait (ou c'est un fake) ?
a moins que ce soit toi [:trollan:5] ?

Message cité 1 fois

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