Personne n'a fait de CR de Kei?    
 
J'hésite à y aller (vu que j'adore les cuisines gastro inspirée japonaise type Sola ou Passage 53).
 
 

Au charbon rouge ils ont du Wagyu
 
http://www.charbonrouge.com/images [...] IR2013.pdf

90€ la piece de boeuf .... elle a intérêt à être bonne pour ce prix !

Wagyu je ne sais point, mais du Kobe ils ont, d'apres les retours que j'ai eu.

Pour info : Wagyu c'est le nom de la variété de bœuf qui fournit cette viande, on en élève un peu partout (même en France, il me semble). Le bœuf de Kobe est de cette variété, qui fournit une viande très persillée, mais il est censé n'être élevé que là-bas (avec le folklore qui va avec, notamment les fameux massages à la bière). Jusqu'à ces dernières années sa viande n'était pas exportée hors du Japon, et même maintenant elle n'est disponible que dans certains pays d'Asie.
 
Donc quand un resto indique "bœuf de Kobe" il faut comprendre dans tous les cas "Wagyu élevé en Europe (voire en Amérique)", et non viande importée du Japon.

Pour un petit sejour parisien je cherche :

- un très bon jap (j'ai repéré le TAKARA pas loin de là où je vais etre, si y'en a qui connaisse)
- des bonnes adresses situé dans le 1er / 2eme (là où je vais me poser en gros, fleme de prendre le metro pour aller diner) pour 2 soirées (je pense que les midis ça sera brasserie rapido) budget max entre 50 et 90, si c'est moins, c'est mieux.

on m'a dit à coté de pas me fier à tripadvisor

si vous avez des plans sympa

sushi principalement, oui

Toritcho - 47 Rue du Montparnasse 75014 Paris
 
japonais
 
Tarifs : compter une vingtaine d'euros pour un assortiment suhis/makis assez varié, les petites entrées sont à 6-7 €; au final le budget à prévoir est plus élevé que dans un japonais standard tenus par des chinois, mais la qualité n'est pas la même
 
+ très bons produits, commandes préparées au fur et à mesure
+ pas mal de trucs originaux sur la carte
 
- un peu cher au premier abord
- prévoir de réserver, même en semaine, mais au pire on peut aussi manger directement au comptoir en regardant bosser le cuistot
 
Personnellement je n'ai jamais mis les pieds au Japon mais je suis allé dans ce resto hier avec une amie qui y a passé quelques années et était en manque de "vrais" sushis. Visiblement ceux de Toritcho correspondaient bien à son souvenir. Le comptoir est à l'entrée du restaurant, on peut s'y installer et admirer le travail de découpe du maître sushi, très sympa au demeurant. Les sushis sont un peu plus petits que ceux qu'on trouve habituellement dans les autres restos, mais ils sortent de l'ordinaire duo thon/saumon, avec notamment de la Saint Jacques, divers poissons blancs, un riz très bien cuit. Petite déception sur les makis, uniquement au saumon sur la planche d'assortiments. Évidemment on peut aussi se faire sa composition soi-même, compter 4-5 € la pièce.
 
En guise de grignotage en entrée il y a pas mal de trucs typiques (mais atypiques pour la France), du genre tofu frit, thon aux graines de soja fermenté (nattō, à la lecture des descriptifs aperçus ici et là je m'attendais à quelque chose de vraiment bizarre mais finalement c'est très comestible), et plein d'autres petites délicatesses du même genre. Sans être délirants les tarifs montent quand même assez vite si on commence à vouloir goûter à un peu de tout, compter donc au moins une trentaine d'euros pour se faire un petit repas sympa.
 
La façade ne paye pas de mine mais à l'intérieur la salle est assez profonde et découpée en plusieurs espaces, on peut ainsi facilement être installé au calme.
 
tag : Toritcho75014

Pas vraiment le même quartier, mais celui-là est très bien :

Si tu as du budget, tu peux faire le benkay, dans le 15eme
Sinon, tu as les cantines rue saint anne, pres d'opéra.

 
 
Pour un petit sejour parisien je cherche :  
 
- un très bon jap (j'ai repéré le TAKARA pas loin de là où je vais etre, si y'en a qui connaisse)  
- des bonnes adresses situé dans le 1er / 2eme (là où je vais me poser en gros, fleme de prendre le metro pour aller diner) pour 2 soirées (je pense que les midis ça sera brasserie rapido) budget max entre 50 et 90, si c'est moins, c'est mieux.  
 
on m'a dit à coté de pas me fier à tripadvisor
 
si vous avez des plans sympa

 
Je crois que je l'avais vu celui-là, ça colle niveau budget et la carte semble alléchante, mais c'est le cadre qui va coincer : carrelage/chaises bistrot, je cherche un truc plus intimiste. Avec également des tables un minimum espacées (au cas où ce n'était pas explicite, c'est pour un tête à tête).
Même remarque pour Le Percheron. Les deux semblent de qualité mais un de mes critères ne colle pas   Merci pour les avis en tout cas
Pour vous donner un aperçu de mon dilemme, j'ai fait le tour de pas mal de restos (testé ou pour la plupart infos glanées sur la toile) ==>
 
- Mystery Cuisine, Sola, Les Bouquinistes, Lapérouse, etc... parfaits pour un tête à tête mais hors budget, voire complètement hors budget...
- nicolas flamel, pierre au palais royal, philippe et jean pierre, etc... : de bons retours sur le rapport q/p, mais c'est encore le décor qui bloque : soit trop rustique, trop baroque, trop familier, je sais pas quelque chose me bloque pour un jeune couple...
- restos de certains hôtels qui deviennent abordables avec des promotions : Le First, 16 haussmann, De Sers... cadre adapté mais rapport q/p de l'assiette ridicule au vu du positionnement affiché. Dans la même veine, énormément de restos à paris misent tout sur le marketing et oublient l'assiette voire le service : le 23 clauzel, makassar, zo : retours mitigés, des établissements basés sur un concept : Dans le noir, Sur un arbre perché, etc.. payer cher pour manger une cuisine sans intérêt et/ou un service décevant, non merci...
- tous ces "petits restaurants bistronomiques", un seul exemple : le 6 paul bert, sont sans doute très intéressants pour les papilles, mais le cadre ne sera pas adapté
- des restos italiens style findi, il settimo, bel canto... un peu hors budget et quid du rapport q/^p ?
- quelques exemples d'adresses qui auraient été très bien, mais qui sont juste au dessus de mon budget : Versance, Qui plume la lune, Le reminet, Le petit bordelais... (d'ailleurs, des retours sur les deux derniers ?)
- finalement, un qui se rapproche de ce que je cherche, mais je ne le trouve pas très romantique en plus d'être excentré : Sonatines http://www.tripadvisor.fr/Restaura [...] rance.html, des avis ?
 
Donc vous voyez comme le choix est cornélien  

Le Zarma des près  
6 rue Mabillon  
75006 Paris
 

• Cuisine orientale

• menus à partir de 35€

• Point fort :  

les plats sont assez bons
Le lieu
 

• Points faibles  

Les quantités/portions
le rapport qualité/prix
 

• Commentaires

Coincé en bout de rue Mabillon, caché dans un angle, le zarma des près appartient au sulfureux avocat Karim Achoui (que j'ai rencontré lors de mon passage dans cet établissement), par conséquent la configuration des lieux vous éviteras de vous prendre une balle perdue au cas où    
Les plats sont d'assez bonnes qualité, bien préparé et servi par un personnel correct. Les portions sont par contre ridicules, j'avais pris des cotellette d'agneaux, je les ai vu arrivées minuscules (j'ai d'ailleurs demandé à la serveuse si le chef cuistot ne s'était pas servi dans mon plat , elle a rit jaune   ), ma compagne a pris une sorte de tajine au poulet qui ressemblait pas du tout à un tajine, petite portion, mais encore une fois c'etait assez fin.  
Je m'en suis tiré pour une centaine d'€ boisson comprise (sachant que je ne bois pas).  
Pour conclure, le restaurant porte bien son nom pour qui connait l'arabe. Beaucoup de bluff et de blabla, même si il faut un peu de talent pour, finalement on ne retient pas grand chose. Je pense qu'il y'a mieux dans le coin pour lez même budget.  
 
Tag: ZarmadesPres75006
 
Et joyeuses fêtes à tous  

Han !
J'y vais samedi mais je pars tôt, putain fais chier

un peu plus gastronomique que burger king svp
 
j'accepte même une propal sympa dans reims

Je ne sais pas si ce retour sera pris en compte mais bon, je le fais quand même.  
 
Suivant vos conseil, j ai testé Have A Nice Day dans le 2eme.. J ai été vraiment déçu!!
La déco est sympa et tendance, le lieu est sympa.
On était plusieurs, on commande une entrée et un plat chacun. Les portions sont copieuses (je défie quiconque de terminer les tortillas recouvertes de fromage. La serveuse nous dit qu elle connait des gens qui mangent tout, mouais). Par contre c est pas transcendant, j ai bien mieux mangé chez breakfast in america ou même HD diner...
 
Le service était vraiment naze. La nana asperge de produit nettoyant les tables a coté qui se libèrent, tu manges ton plat, ton nez te pique, c est pas pro du tout, même au mcdo ils font pas ça.
On avait pas terminé nos entrées que les plats nous sont servis. Pas de place sur la table, je dis à la nana qu on a pas fini, elle nous réponds que tant pis pour nous, on mangera froid...Super.
 
Quand je fais remarquer à un autre serveur que c étais la première fois que je voyais ça, il me dit c est toujours comme ça sinon ca mettrais 30 minutes d attente entre les plats..T as pas le droit de prendre ton temps avec tes amis pour manger dans ce resto.
 
Bref très déçu, surtout âpres avoir testé Breakfast In America
 
tag : HaveANiceDay75001