Reprise du message précédent :
Le public envisagé n'est peut-être pas le même (cible marketing toussa)

Il y a des choses vraiment interessantes dans ce tome 2 ?
Je connais un peu le low carb et les bases grâce à ce topic, je me demande s'il y a beaucoup de choses à savoir. Surtout que Black_Jack a mentionné qu'il avait dit des conneries par le passé

Il est sympa à lire, pas trop lourdingue comme style on y apprend toujours des trucs.
Pas indispensable en soi, mais bon.

Je ne comprends plus rien black jack : faut manger quoi alors ? high carb  low fat ?

Plusieurs méthodes marchent si tu veux savoir, pour des raisons différentes.
Enfin, je dis ça, mais je mincissais pas particulièrement en low fat, donc comme d'hab c'est peut-être plus compliqué

 
Ben...faut tester. Perso j'ai toujours pas trouvé de diète qui fonctionne sur le long terme

Tu es juste un faible
Les vrais eux savent tenir leur diète.

Non mais BJ c'était notre monsieur low carb et finalement le low carb n'est pas si bien ?

J'ai toujours eu soin de nuancer (sauf quand je vais sur le topics annexes pour trollaÿ un peu).
 
A propos : http://www.lanutrition.fr/bien-dan [...] aubes.html

Pfiou la traduction est laborieuse :x
 
Enfin je l'ai pris quand même pour qu'enfin mesp roches décide de s'y intéresser, tout ce que j'avais à proposer était en anglais jusqu'à présent

Quelqu'un aurait un lien pour l'achat de bandelette plz?

Pharmacie, ketostix.

 
Merci.

Je sais pas si vous connaissez les Shirataki Noodles, c'est des pâtes faites à partir d'une plante. Je suis tombé dessus sur un site low carb US et en cherchant sur cet article:
http://www.referencement-seo.com/P [...] ucide.html
 

been there, done that
 
Aucun goût, mais si tu cuisines ça correctement, pourquoi pas.

Et les crozets de Savoie? Apparemment c'est fait avec du sarrazin?

Je connais, j'en mange, ainsi que du "riz"
J'aime bien, mais effectivement faut savoir les cuisiner  

0 g de glucide assimilable?
C'est pas un piège à vitamines?

Comment les cuisiner?
Et ça se trouve où?  

Faut d'abord bien les rincer pour faire partir l'odeur
Ensuite, moi je les plonge 1-2 minute(s) dans l'eau bouillante, j'égoutte et j'ajoute à mon plat. J'utilise souvent avec un wok de poulet/légumes/sauce et j'ai déjà tenté des poivrons farcis avec un mélange viande hachée et riz "miracle". Ca n'a absolument aucun goût, ça prendra le goût de la préparation qui accompagne.
 
 
J'achète sur ce site mais doit y en avoir d'autres : http://miraclenoodle.com/default.aspx

12€ le kilo    
Et leur "riz", il donne quoi? (gout, différence par rapport au vrai riz?)

Aucun goût
 
La texture n'est pas la même, ce sont des petites billes. On pourrait comparer à du tapioca.

Des oeufs d'esturgeon

Photo perso

 
C'est clair que c'est spécial, ça plaît pas à tout le monde ^^

 
Exact, j'suis passé à côté de ca.  
 
T'avais pas l'air du même avis en pensant à ton gratin il y a 2 ans

 
Oui    
J'ai de toute façon arrêté le lc, combo migraines plus apparition d'un mal à la nuque / épaules (qui revient à chaque fois que je limite trop les carbs   ).

 
Nuque/épaules c'est étonnant quand même. Tu fais autre chose?

 
Oui, de la merde  
Je suis sérieux une semaine et je mange de la crasse lors d'une soirée ou repas familial, et l'envie de manger junk le lendemain se fait insistante et je retombe..jusqu'à la motivation suivante.  
 
Enfin...récemment, disons que je suis plus régulier, je suis monté à 75 puis suis redescendu actuellement à 72 pour 1m71. Je mange 1.8 gr de prot par poids de corps, et pour le reste, carbs à assimilation lente (j'évite les pics d'insuline) et bonnes huiles. J'arrête de tout compter, je me contente juste de pousser de la fonte (pousser lourd), manger correctement après l'entraînement et le reste de la journée, je mange lorsque je commence à avoir faim. Une fois par semaine, je me fais un repas de ce qui me fait envie en quantité raisonnable et ensuite je repars pour 6 jours de nutrition saine / entraînement. Mon problème est que j'ai un comportement d'addict avec la bouffe malsaine, je sais qu'elle est mauvaise pour moi, mais tout comme certains se sentent mieux après leur bière, je me sens plus à l'aise après un pot de glace ou une pizza, même si je sais qu'ensuite je me dis que le négatif qui vient avec ça est supérieur au positif (bien être à court terme contre bien être à long terme).
 
Ceci étant, je n'ai plus de sensation désagréable nuque / épaules lorsque je ne limite pas trop les carbs, et ça me suffit pour ne pas recommencer Ça ne fonctionne pas pour moi, mais ça doit certainement fonctionner pour d'autres!

Bon, j'ai trouvé ces fameuses nouilles à base de konjac sur Paris, j'en ai pris un sachet et je me suis fait des "pâtes" au saumon.
C'est pas trop mal, et surtout ça cale bien    
Je retenterai le coup...
 

Je me rends compte que c'est également mon cas
Mais ça dépend surtout de mon humeur, car bizarrement lorsque je suis de bonne humeur je n'ai tendance à ne me priver de rien, et mon métabolisme étant très très bon pour stocker...    
Néanmoins j'applique une politique simple: low/carb la plupart du temps, avec aucune privation lorsque je vais au resto ou chez des amis. Avec ça je reste stable sur le long terme àmha, même si je ferai le bilan l'année prochaine.

C'est très bien comet, ce qui compte, ce n'est pas ce que tu manges au resto, mais ce que tu manges 80% du temps, chez toi.

Toutafé  

 
Je crois qu'on est tous plus ou moins dans le même cas... Faut dire que les cochonneries, c'est bon!!  

Oui, surtout les trucs que le low carb ne remplacera jamais, du moins pour moi, (par un artifice du type konjac par exemple) :
- Une baguette bien faite
- Une bonne partie des desserts faits maison ou dans le commerce
- L'alcool

Alors autant en prendre quand ils sont disponibles au resto ou chez des amis, et ne pas y toucher à la maison (sauf pour le pain, que je m'autorise le dimanche avec du beurre au petit-déjeuner )

Pas forcément, moi j'ai fait mon deuil du pain grâce au fromage et au saucisson, ça aide.
 
L'alcool, faut pas déconner quand même  

Pour manger certains fromages, il me faut du pain
 
Et pour ce qui est de l'alcool , c'est vrai que je m'autorise un verre de vin de temps en temps, mais rien à voir avec ce que je consommais avant

Dans une optique lc, faut éviter la bière, le vin de temps en temps, ça ne vous tuera pas.

Moi c'est de temps en temps genre deux verres de vin par jour en semaine. Et ça va.
 
Là ça fait deux semaines que je suis à l'eau et au thé pour raisons liées au Code de la route, et je n'ai noté aucun changement (métabolisme, poids, digestion, fatigue...).
 
Conclusion, dès que j'aurai enfin fait cette prise de sang,

 
vin rouge.  

Certes.

 
 
je ne supporte plus le vin. Je kiffe la bière, j'habite dans le nord.  
Bref, je fais comment ?  

 
Piña colada