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Auteur Sujet :

Alimentation et agriculture biologique - Infos, questions,...

n°25932322
kolian
Posté le 23-03-2011 à 10:31:57  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

W0r1dIndu5tri35 a écrit :


 
Exact ! Une AMAP, ce n'est qu'un lien entre des consommateurs et des producteurs. Le but est avant tout de conserver une production locale et d'établir des circuits-courts.


 
 
A lire certains j'ai l'impression qu'il y a tout de même une méconnaissance de tout cela.
 
Pour moi, une AMAP c'est tout de même limite un engagement politique. Surtout quand on sait qu'on peut trouver chez plein de professionnels de l'alimentaire des produits de région sélectionné pour leur qualité a un excellent prix ;)
 
Mais de toute manière, le soucis sera ailleurs dans quelques années vu la disparition progressive d'un tissu d'agriculteur ;)
 
Pour le BIO...pour ce que j'en pense issue de mon experience pro, je doute que ca soit de bon ton :lol: ( en plus, un petit droit de réserve ;) )

mood
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Posté le 23-03-2011 à 10:31:57  profilanswer
 

n°25932344
zoukoufxxx
La bogossitude made in HFR
Posté le 23-03-2011 à 10:33:26  profilanswer
 

Mihirung_ a écrit :

Vous n'arrivez pas pour raison budgétaire, ou parce que vous ne trouvez pas tous les produit en bio, ou parce l'épicerie bio est loin de chez vous, ou parce qu'il y a des produits non-bio que vous refusez d'abandonner etc ?  
 
Ca mériterait un sondage. :o


 
Pour ma part. :jap:  
 
Mes achats principaux bio : dentifrice, shampoing, savon, oeufs, quelques yahourts.
Mes achats principaux fermiers : oeufs, quelques yahourts, fromages, poulet.


Message édité par zoukoufxxx le 23-03-2011 à 12:08:08

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Le site des BD d'HFR | Aurélien Amacker : Arnaque ? - Mongolien du Web
n°25932367
zoukoufxxx
La bogossitude made in HFR
Posté le 23-03-2011 à 10:34:47  profilanswer
 

W0r1dIndu5tri35 a écrit :


 
20 € / semaine pour 2 personnes (mais ça ne comprend que les fruits et légumes, les biscottes, la crème fraiche, les yahourts, le beurre, les shamppoings et tout un tas de truc). Pas de PQ bio, pas de viande bio, pas de pain bio...bref, pas full bio :)


Pas cher [:implosion du tibia]  
 
Les biscottes n'ont pas d'huile de palme ?
 

bualak a écrit :

Salut, bah moi mon kif serait de cultiver mon propre cannabis Bio dans une terre saine pas en indoor, à partir de graines non génétiquement modifiés et d'utiliser la plante pour me faire tout type de kif.  
Ce serait genre évidément fumer mes spliffs, me faire des habits mais aussi utiliser le chanvre comme herbe de cuisines au meme tire que le thym ou le romarin!!
Voyez-vous ce que je veux dire les amis!!!
je vous embrasse!! vive le bio, c'est le futur, il faut cultiver ses plantes!!! ;)


 [:cerveau loli]

Message cité 1 fois
Message édité par zoukoufxxx le 23-03-2011 à 10:40:20

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Le site des BD d'HFR | Aurélien Amacker : Arnaque ? - Mongolien du Web
n°25932523
W0r1dIndu5​tri35
Posté le 23-03-2011 à 10:45:22  profilanswer
 

zoukoufxxx a écrit :


Les biscottes n'ont pas d'huile de palme ?


 
Sais pas :/


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Les libéraux ne cherchent pas à sortir de la crise ; juste à en profiter
n°25932874
zoukoufxxx
La bogossitude made in HFR
Posté le 23-03-2011 à 11:06:59  profilanswer
 

Pour ma part, j'ai supprimé de mon alimentation les genres des Krisprolls, les biscottes, les craquottes. Tous sont bourrés d'huile de palme. Je ne sais pas pour les "bio".


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Le site des BD d'HFR | Aurélien Amacker : Arnaque ? - Mongolien du Web
n°25933224
teepodavig​non
Sheraf.
Posté le 23-03-2011 à 11:31:05  profilanswer
 

Une recherche rapide sur google semble indiquer que le bio industriel contient aussi de l'huile de palme.


---------------
Laurent est mon fils.
n°25933252
com21
real men don't click
Posté le 23-03-2011 à 11:33:23  profilanswer
 

par contre c'est souvent non-hydrogéné
 


---------------
Cherche geekette | Traquez vos billets d'€ | Don du sang | Don de moelle osseuse
n°25933363
W0r1dIndu5​tri35
Posté le 23-03-2011 à 11:39:51  profilanswer
 

J'achète celle-ci : http://www.biocomtout.com/petits-p [...] eales.html
 
Faudrait que je regarde sur le paquet  :D


Message édité par W0r1dIndu5tri35 le 23-03-2011 à 11:41:14

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Les libéraux ne cherchent pas à sortir de la crise ; juste à en profiter
n°25933413
Weierstras​s
Posté le 23-03-2011 à 11:42:55  profilanswer
 

Coucou,  
 
Perso fruit et légumes, savon/shampiong/produit de beauté/soins, produit laitier, produit végétarien ==> bio
le reste pas bio (trop cher pour le moment pour moi, surtout la viande, même si je craque parfois pour un bon ptit poulet bonneterre).
 
C'est quoi le pb de l'huile de palme ?
j'utilise ca principalement comme graisse de cuisson vu sa résistance a la chaleur.

n°25933453
W0r1dIndu5​tri35
Posté le 23-03-2011 à 11:46:13  profilanswer
 

Weierstrass a écrit :

C'est quoi le pb de l'huile de palme ?


 
Ce n'est pas très bon pour la santé.


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Les libéraux ne cherchent pas à sortir de la crise ; juste à en profiter
mood
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Posté le 23-03-2011 à 11:46:13  profilanswer
 

n°25933548
Weierstras​s
Posté le 23-03-2011 à 11:51:56  profilanswer
 

ok mais ca reste quand meme mieux que d'utiliser des graisse qui ne tienne pas la t° pour cuisiner.
Genre comme ma grand mere qui cuisait de la viande en utilisant du beurre. Bcp plus nocif a mon avis.
Vous utilisez quoi comme graisse de cuisson ? (quand ca monte en t°)

n°25933586
kolian
Posté le 23-03-2011 à 11:54:13  profilanswer
 

huile d olive 4ever :D

n°25933619
com21
real men don't click
Posté le 23-03-2011 à 11:55:55  profilanswer
 

kolian a écrit :

huile d olive 4ever :D


 
idem ici


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n°25933633
Groomy
Oisif
Posté le 23-03-2011 à 11:56:35  profilanswer
 

En tant que breton j'ai du mal à me passer du beurre, sinon huile d'olive, bio évidemment.


Message édité par Groomy le 23-03-2011 à 11:56:55

---------------
Le matin, j'émerge de mes rêves, le plus heureux des anges. Je me couche le soir, un vrai salaud. Qu'ai-je donc fait entre-temps ? J'ai fréquenté les hommes et fouillé dans leur merde.
n°25933652
W0r1dIndu5​tri35
Posté le 23-03-2011 à 11:57:31  profilanswer
 

Weierstrass a écrit :

ok mais ca reste quand meme mieux que d'utiliser des graisse qui ne tienne pas la t° pour cuisiner.
Genre comme ma grand mere qui cuisait de la viande en utilisant du beurre. Bcp plus nocif a mon avis.
Vous utilisez quoi comme graisse de cuisson ? (quand ca monte en t°)


 
Sur mes poêles Téfal anti-adhésives (donc cancérigènes), je n'utilise rien.

Message cité 1 fois
Message édité par W0r1dIndu5tri35 le 23-03-2011 à 11:57:55

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Les libéraux ne cherchent pas à sortir de la crise ; juste à en profiter
n°25933782
asleepbudd​ah
Posté le 23-03-2011 à 12:06:14  profilanswer
 

Cancerigène quand ça se décolle :)
J'utilise de la tournesol oléique pour la friture.

 

Dur de trouver du choco à tartiner sans huile de palme, je vais essayer du fait maison.

 


Il y en a, mais ça vient du pays de monsanto  [:transparency]


Message édité par asleepbuddah le 23-03-2011 à 12:08:58
n°25933798
zoukoufxxx
La bogossitude made in HFR
Posté le 23-03-2011 à 12:07:23  profilanswer
 

teepodavignon a écrit :

Une recherche rapide sur google semble indiquer que le bio industriel contient aussi de l'huile de palme.


:/


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n°25933818
zoukoufxxx
La bogossitude made in HFR
Posté le 23-03-2011 à 12:09:03  profilanswer
 

kolian a écrit :

huile d olive 4ever :D


+ 1 :D
 

asleepbuddah a écrit :

Cancerigène quand ça se décolle :)
J'utilise de la tournesol oléique pour la friture.
 
Dur de trouver du choco à tartiner sans huile de palme, je vais essayer du fait maison.
 


+ 1, le Nutella en est malheureusement bourré.

Message cité 1 fois
Message édité par zoukoufxxx le 23-03-2011 à 12:10:08

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n°25933918
teepodavig​non
Sheraf.
Posté le 23-03-2011 à 12:16:48  profilanswer
 

Tien ça me fait penser que mon huile d'olive Puget à 6€/L n'est pas du tout bio... vous prenez quoi ?


---------------
Laurent est mon fils.
n°25933930
zoukoufxxx
La bogossitude made in HFR
Posté le 23-03-2011 à 12:17:49  profilanswer
 

Je prends de la Auchan, pas bio, mais bien classé dans les tests (mieux que la puget, je crois :D).


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n°25933935
asleepbudd​ah
Posté le 23-03-2011 à 12:18:10  profilanswer
 

zoukoufxxx a écrit :


+ 1, le N**** en est malheureusement bourré.


Ça resterais mauvais même sans hdp.

n°25933943
zoukoufxxx
La bogossitude made in HFR
Posté le 23-03-2011 à 12:19:05  profilanswer
 

asleepbuddah a écrit :


Ça resterais mauvais même sans hdp.


Je n'en suis pas un gros consommateur ! [:cosmoschtroumpf]


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n°25934510
Weierstras​s
Posté le 23-03-2011 à 13:15:52  profilanswer
 

W0r1dIndu5tri35 a écrit :


 
Sur mes poêles Téfal anti-adhésives (donc cancérigènes), je n'utilise rien.


 
:D
hmmm la bonne entrecôte sauce ptfe

n°25935814
Profil sup​primé
Posté le 23-03-2011 à 14:59:02  answer
 

drapal, ça fait 2 semaines qu'on s'est mit au tout bio avec ma femme.
course au biocoop, je n'ai pas confiance dans le bio auchan et cie.

n°25935978
Groomy
Oisif
Posté le 23-03-2011 à 15:12:11  profilanswer
 

De toute façon il y a un label Bio, c'est le même partout, Auchan ou pas (d'ailleurs certains produits change d'étiquette selon les enseignes mais viennent du même endroit). Mais ca empêche pas de tomber sur du bio dégeux  [:cosmoschtroumpf] La qualité est pas homogène, comme pour tout.


Message édité par Groomy le 23-03-2011 à 15:13:42

---------------
Le matin, j'émerge de mes rêves, le plus heureux des anges. Je me couche le soir, un vrai salaud. Qu'ai-je donc fait entre-temps ? J'ai fréquenté les hommes et fouillé dans leur merde.
n°25936070
Profil sup​primé
Posté le 23-03-2011 à 15:18:35  answer
 

dégeux ça me gène pas trop, c'est plus genre Auchan qui arroserait les organismes de label pour faire passer du faux bio en bio et rogner sur les couts  [:gordon shumway]. Aussi j'ai moins confiance dans le bio étranger qui n'aurait pas les contrôles.
Je suis ptet devenu parano  [:tinostar]

Message cité 1 fois
Message édité par Profil supprimé le 23-03-2011 à 15:18:56
n°25936240
Weierstras​s
Posté le 23-03-2011 à 15:32:07  profilanswer
 

Pour moi clairement, le bio des "supermarché" c'est clairement de la merde.
Ils esayent juste de surfer sur la vague, mais niveau qualité c'est pas comparable. (quand c'est vraiment du bio, ce qui ne doit pas etre souvent le cas, vu que dans le cas de delhaize et sans doute Colruyt, la majorité de leur produit (bio ou pas) viennent de leur propre producteur....) (étant belge, je ne connais pas trop les sm francais).
 
On peut pas comparer bonneterre, lima ou weleda, a de la merde sois disant bio labellé delhaize ou Colruyt (surtout colruyt qui n'est finalement un groupe pseudo ecolo et qui finance discretement des polleurs notables).
 
 

n°25936355
Profil sup​primé
Posté le 23-03-2011 à 15:38:33  answer
 

Weierstrass a écrit :

Pour moi clairement, le bio des "supermarché" c'est clairement de la merde.
Ils esayent juste de surfer sur la vague, mais niveau qualité c'est pas comparable. (quand c'est vraiment du bio, ce qui ne doit pas etre souvent le cas, vu que dans le cas de delhaize et sans doute Colruyt, la majorité de leur produit (bio ou pas) viennent de leur propre producteur....) (étant belge, je ne connais pas trop les sm francais).
 
On peut pas comparer bonneterre, lima ou weleda, a de la merde sois disant bio labellé delhaize ou Colruyt (surtout colruyt qui n'est finalement un groupe pseudo ecolo et qui finance discretement des polleurs notables).
 
 


 
ha , ça va je suis pas le seul à penser comme ça  :D


Message édité par Profil supprimé le 23-03-2011 à 15:38:43
n°25938413
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 23-03-2011 à 17:57:00  profilanswer
 

Oui, vous êtes au moins deux à vous branler sur les marques de produits bio qui se donnent une image noble et à déconsidérer du bio uniquement parce qu'il est produit/vendu par une enseigne de supermarché. :D
(ou alors vous avez des preuves que "c'est pas vraiment du bio" et que c'est "soi-disant du bio, mais en fait de la merde", auquel cas je ferme ma gueule.)

Message cité 2 fois
Message édité par Mihirung_ le 23-03-2011 à 17:58:00

---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
n°25938541
zoukoufxxx
La bogossitude made in HFR
Posté le 23-03-2011 à 18:09:06  profilanswer
 

Mihirung_ a écrit :

Oui, vous êtes au moins deux à vous branler sur les marques de produits bio qui se donnent une image noble et à déconsidérer du bio uniquement parce qu'il est produit/vendu par une enseigne de supermarché. :D
(ou alors vous avez des preuves que "c'est pas vraiment du bio" et que c'est "soi-disant du bio, mais en fait de la merde", auquel cas je ferme ma gueule.)


+ 1 (pour une fois que je suis d'accord avec toi, le piaf :o)


Message édité par zoukoufxxx le 23-03-2011 à 18:09:29

---------------
Le site des BD d'HFR | Aurélien Amacker : Arnaque ? - Mongolien du Web
n°25938561
W0r1dIndu5​tri35
Posté le 23-03-2011 à 18:10:54  profilanswer
 

Mihirung_ a écrit :

Oui, vous êtes au moins deux à vous branler sur les marques de produits bio qui se donnent une image noble et à déconsidérer du bio uniquement parce qu'il est produit/vendu par une enseigne de supermarché. :D
(ou alors vous avez des preuves que "c'est pas vraiment du bio" et que c'est "soi-disant du bio, mais en fait de la merde", auquel cas je ferme ma gueule.)


 
+1.
 
Cela étant, je vais quand même le moins possible dans la grande distrib' mais c'est plus politique qu'autre chose...


---------------
Les libéraux ne cherchent pas à sortir de la crise ; juste à en profiter
n°25938599
Groomy
Oisif
Posté le 23-03-2011 à 18:14:12  profilanswer
 

Il y a un point valable : un bon magasin bio se fournit très local, ce qui est moyennement vrai pour les grandes surfaces.


---------------
Le matin, j'émerge de mes rêves, le plus heureux des anges. Je me couche le soir, un vrai salaud. Qu'ai-je donc fait entre-temps ? J'ai fréquenté les hommes et fouillé dans leur merde.
n°25938643
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 23-03-2011 à 18:17:25  profilanswer
 

Je constate pas cette corrélation bio-local, perso. Heureusement d'ailleurs, car si nos magasins bio ne se fournissaient qu'en local, on aurait une alimentation à base de 3 produits différents.

Message cité 3 fois
Message édité par Mihirung_ le 23-03-2011 à 18:18:09

---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
n°25938667
zoukoufxxx
La bogossitude made in HFR
Posté le 23-03-2011 à 18:19:27  profilanswer
 

Mihirung_ a écrit :

Je constate pas cette corrélation bio-local, perso.


Je ne la constate pas également (à part pour certains produits).  


---------------
Le site des BD d'HFR | Aurélien Amacker : Arnaque ? - Mongolien du Web
n°25938734
W0r1dIndu5​tri35
Posté le 23-03-2011 à 18:25:47  profilanswer
 

Mihirung_ a écrit :

Je constate pas cette corrélation bio-local, perso. Heureusement d'ailleurs, car si nos magasins bio ne se fournissaient qu'en local, on aurait une alimentation à base de 3 produits différents.


 
ça dépend des produits en fait. Dans mon département (les Yvelines), les patates et les pommes sont locales mais pour le melon ça sera jamais local.  :D  


---------------
Les libéraux ne cherchent pas à sortir de la crise ; juste à en profiter
n°25938758
gerard bou​chard
Posté le 23-03-2011 à 18:28:40  profilanswer
 


 
Unpeu parano, oui sans doute (et je ne roule pas pour auchan). C'est le producteur qui est en contact avec l'organisme (indépendant) de certification, donc le coup de la grande distribution qui fait pression, bof.
 
Pour le bio étranger : effectivement on raconte que pas mal de blé bio utilisé chez nous viendrait d'Ukraine et du Kazaksthan, et là, on peut se poser des questions sur la rigueur des contrôles. (à vérifier)

n°25938788
Mihirung_
Bouche de grenouille
Posté le 23-03-2011 à 18:30:33  profilanswer
 

Moi aussi j'ai les pommes. Je sais pas pour les patates, mais j'ai pas de céréales, et il doit y avoir très peu de légumes. Pas de poisson non plus.
 
Manger strictement local, ce serait horrible. Devoir se passer de tant de bonne choses juste parce qu'elles sont produites à + de 200km, je n'y arriverai pas.
C'est d'ailleurs pour la même raison que je n'arrive pas à passer au bio.


---------------
Le topic du cyclotourisme ! --- Qu'est-ce qu'il est coincé, je suis sûr qu'il porte des slips à col roulé.
n°25938801
-louve-
Posté le 23-03-2011 à 18:31:53  profilanswer
 

Personne n'a essayé le ghee, ou beurre clarifié (voir ici) ? Ça a l'air bien pour la cuisson, ça fait un bail que je dois tenter ce truc.


---------------
luxe - école - aad - http://tinyurl.com/jlnd7ae
n°25938805
kolian
Posté le 23-03-2011 à 18:32:03  profilanswer
 

gerard bouchard a écrit :


 
Unpeu parano, oui sans doute (et je ne roule pas pour auchan). C'est le producteur qui est en contact avec l'organisme (indépendant) de certification, donc le coup de la grande distribution qui fait pression, bof.
 
Pour le bio étranger : effectivement on raconte que pas mal de blé bio utilisé chez nous viendrait d'Ukraine et du Kazaksthan, et là, on peut se poser des questions sur la rigueur des contrôles. (à vérifier)


 
 
si il fallait se poser la question que sur le bio venant de l'étranger ^^
 
Je suis toujours étonné de la qualité visuel de certains produit bio en f&l frais...car par moment, c'est même encore plus propre et joli que du tradi :lol: :lol:
Mais la, le soucis n'ets pas le "bio" en lui même mais plutot que c'est un marché a forte marge avec pas mal de pigeon potentiel -_-;

mood
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