Reprise du message précédent :
Notre vapeur_cochonne national ne recevra malheureusement jamais sa prochaine commande d'Oogie
Il est décédé hier matin.

Il y'a un topic dédié pour ceux qui souhaitent laisser un petit mot.

Slainte chef  

  vapeur
ça fait pas longtemps que je traîne ici mais putain, quelle tristesse.
 
Kikou, si jamais un jour tu passes en Béarn je te réserve avec plaisir un Caol 12 à goûter.
 
Haralph, t'en fais pas, même trop cher un Laga reste un bon investissement.
Et ça te fait une bonne raison de retourner en Ecosse.    
 
Sinon petit revirement de cuti sur les bourbons me concernant grâce au Knob Creek. C'est très épicé, légèrement sucré, presque pas vanille-bois (presque), et ça envoie du 50 abv, c'est bon ! Idéal pour se réchauffer des premiers frimas de l'automne.
 
 
 
 
 
 

Mon caviste m'a vendu un Tobermory 10 (56€). Je sais pas du tout si c'est bien placé niveau prix, je connais pas ce whisky, il m'a dit que c'était rond, délicat et sur des notes de sel mais au nez, on a l'impression d'être dans une barrique de sel

Pas sûr que ça me plaise (même si j'aime l'iode). Dégustation ce soir

Tombermory, c'est un streum de final fantasy non ?

Je sais pas, je touche pas à ça

soirée dégustation du kilkerran 12

Alors t en as pensé que du bien non ?

 
J'attends ton retour !
Tobermory n'a pas forcément bonne presse car éclipsé par Ledaig (même distillerie, mais tourbé).
Ce que tu en diras m'intéresse car a priori c'est pas forcément l'iode qui domine dans les notes de dégust que j'ai lues.
Le prix est normal pour un caviste.

Ceux qui vont au WL vous nous ferez un petit retour !

Hey Haralph on rigole mais c'est arrivé à tout le monde ce genre d'histoire (enfin pas précisément celle-ci, moi je ne suis jamais allé en Écosse par exemple).

Relax

Mais je comprends que tu l'aies mauvaise

Au fait j'ai oublié de vous raconter. Pour mon anniversaire un ami (noob) m'a invité à une dégustation de whisky, entre couilles, qu'il m'offrait.

Du coup on a dégusté (avec beaucoup d'eau entre chaque) crescendo : Benromach 10 (enfin gouté ! J'ai bien aimé), laga 8 (idem), ardbeg Dark Cove (vraiment bon aussi), Octomore 7.1 (ou ptete un autre ça commençait à être délicat), un indépendant berlinois dont le barman voulait pas nous dire la provenance "c'est sur islay, c'est pas laphroaig mais ça commence par un "l". Il était d'ailleurs absolument excellent pour le prix (60e la bouteille, Laga fini en sherry donc, Classic of Scottland je crois... faut que je vérifie). Puis deux autres légèrement tourbé pour se finir mais faudrait que je revoie les photos pour me souvenir. Après l'octomore on sentait plus trop le goût de toute façon.

Voilà, à tout hasard c'était au bar Union Jack de Berlin, que j'ai trouvé mieux que le (très) fameux Offside (mais bon je pense que vous vous en fichez).

Pour finir, mon ami a un peu trop bien apprécié les tourbés (il m'a fait confiance et je n'apprécie vraiment que ça). A tel point qu'il est parti dans des notes de dégustation particulièrement imagées qui nous ont rappelé notre enfance commune ! Ahah, y a même de la nostalgie dans le scotch.

Rectification, la bouteille qui m'a le plus étonnée, le Classic of Islay donc, ne coûte que 42e. C'est du Laga affiné en sherry (à mon avis) et c'est vraiment excellent. Par un embouteilleur berlinois, à ce qu'on m'a dit.
 
http://www.whisky-square.de/islay/ [...] islay-2016
 

Dégustation en cours

Déjà niveau couleur, il est très clair, pas autant qu'un Ardbeg 10 par exemple mais il est jaune clair.

Au nez c'est très puissant, on sent un léger côté fruité (la poire je dirais) mais je trouve malgré tout que le nez est assez alcooleux (pour info il est à 46,3%).

En bouche on retrouve pas ce côté alcooleux du nez (bon point). Au départ on sent direct le fruit (pour moi c'est la poire) puis c'est suivi assez rapidement du côté sec/salé qui persiste bien en bouche et à tout ça se mêle des notes chocolatées.

Dans l'esprit ça se rapproche de ce que peut proposer Glenfiddich mais en plus complexe

Bref je dirais que c'est un whisky relativement agréable

intéressant ça, ça me tente bien

 
C'est un ob ton tobermory? J'adore ce coté poire qu'on retrouve vraiment beaucoup dans les Glen Keith.

Ob?

Bonsoir Mesdames et messieurs. Je dois m'occuper de l'achat du cadeau d'anniversaire d'un ami, fort amateur de whisky. Je sais que ce dernier prefere tout ce qui est speyside generalement (plutot fruité si j'ai bien compris) et n'adhere pas trop au whisky tourbé (lagavulin par exemple, il aime bien mais ce ne sont pas ses whisky preferés) Il apprecie les whisky japonais (il m'a deja fait gouter le nikka 21ans ) et d'autres dont je n'ai pas souvenir du nom... :-/
 
Je comptais aller a la maison du whisky samedi prochain pour lui prendre ce cadeau, sachant que je dispose d'un budget assez... Large (enfin large a mon niveau soit entre 200 et 300euro en fonction des dons des participants) j'ai vu la nikka 40 ans qui aurait etait parfaite pour ces 40 ans mais le budget est legerement depassé
 
 Je me tate a lui reprendre une nikka 21 ans mais en meme temps, je me dis que l'ayant deja eu, ce n'est pas tres innovateur...
 
Bref, si vous aviez des conseils a me donner, je serai vraiment preneur !
 
Merci a vous

Embouteilleur officiel (à l'opposé de IB, embouteilleur indépendant, comme signatory, douglas laing, compagnie des indes (pour le rhum), etc qui achètent des futs de whisky chez des distilleries et les vieillissent et assemblent).

   
 
Et on peut le voir sur la bouteille ça?

bah, si votre bouteille porte le nom d'une distillerie, laga, caol ila, etc, c'est un OB. Par exemple, si sur la votre, c'est tombermory, c'est un OB.

S'il est vendu sous une autre marque avec mention ou non de tombermory, c'est un IB.

Alors c'est un OB

Son ami pas fan de tourbé et tu lui propose ce qui se fait de plus tourbé dans le genre?
Donc, non, mais alors pas du tout!

 
Si tu vas à la Maison du Whisky, ils t'aiderons à trouver ce que tu cherche par analogie dans ton budget et suivant les gouts de l'heureux récipiendaire, ne pas hésiter un seul instant à leur demander conseil, ils font ça très bien  (et c'est bien le seul truc gratuit chez eux )

 
Voilà qui a l'air très intéressant et semble augurer que du bon!  

200+ chez lmdw tu peux trouver qqchose de vraiment beau en indépendant

 
Voilà, j'ai reçu les 16 samples !    
 
Je vais en goûter un aujourd'hui, mais par lequel commencer ?  

Merci pour vos retours. C bon de savoir qu'ils me conseillerons bien à la maison du whisky (la peur du demi noob qui se fait bien enfler )
 
C vrai que c'est plus cher que certains sites Web, mais je peux pas me permettre de rien avoir le jour J
 
L'idée des samples est intéressante, je garde en mémoire pour une prochaine fois ;-)
 
Merci à vous et bon whisky !

prépare des petits papier et fais toi un tirage au sort
tu devrais avoir le temps de tout goûter cet après midi
et n oublie pas à la fin le petit compte rendu sur ceux qui t'auront le plus marqué  

J'ai testé le Macallan amber 12 ans hier en bar, j'ai beaucoup aimé. Rond et doux.  
Derrière j'ai voulu tester le Glenfiddich 18, ca piquait un peu j'ai moins apprécié. J'ai certainement pas les goûts assez aiguisés pour apprécier ce qu'il fallait.

Euh tout goûter en un après-midi ... C'est une blague ?
Non mais là j'en ai pour plusieurs mois quand même..
Mais pour le CR pas de problème

 
Merci !
Distillerie à surveiller de près.

 
Je t'aurais bien dit de lui prendre un speyside de son année de naissance mais après recherche, le moindre single malt de 1976 c'est un peu hors budget aussi...

 
Alors ?    

16 sample en une fois  

ben quoi  
ça fait à peine un litre à boire    
je vois pas de quoi en faire un plat  

Les Diageo special releases 2016 sont en préco sur MoM.
 
Pour les petites bourses que nous sommes, ça concerne essentiellement le Laga 12 CS et le Caol Ila 15 Unpeated.
Les prix restent au niveau, voire même une petite baisse sur le Laga, dont le prix MoM (92 €) est très très tentant.

http://www.barpremium.com/barpremi [...] -70cl.html
 
C'est sympa pour débuter à petit prix? Il est en promo à 20 balles dans ma GS

Oui. A 20 balles c'est cadeau

Les 2 nouveautés Compass Box sortent Samedi 1er Octobre.