Reprise du message précédent :
 
 
 
Tourbe assez fine et le salé l'emporte réellement, essaye un bowmore parmi les islay. plutôt un 8-10-12, une grande série, tu dois pouvoir en trouver pas très cher en GS, tu pourras étalonné sur un islay tourbé et iodé plus accessible que les autres (à mon avis)

 
 
Hormis finitions spécifiques (vieillissement dans un fût particuliers...) de certaines séries d'autres distilleries, tu as cité les 3 qui ressortent pour moi en speyside => néanmoins, c'est la région que j'affectionne le moins

Macallan je dirais que c'est cher pour ce que ca vaut.
Pour moi une liste de speyside a essayer dans des prix en dessous de 50 euros serait:
- Aberlour, dommage le abunadh est un poil plus cher.
- Balvenie 12y doublewood a essayer
- Benriach 12y Sherry j'en ai entendu bcp de bien mais jamais gouté.
- Benromach 10y pareil entendu bcp de bien mais jamais gouté.
- cherche un Glenfarclas dans tes moyens.
- Glenlivet 12y ou 15y si tu as les moyens. (je partirais franchement sur du 15, je trouve le 12 pas terrrible)

Le speyside doit être ma region préférée en whisky ( Mortlach , Glen Keith , Longmorn ), malheureusement c'est majoritairement des embouteillages indep.
Du coup j'aurais bien d'autres distillerie a te conseiller mais j'ose pas vu que les OB ne sont pas la hauteur.

+1 pour les Macallan, je suis plutôt déçu de mes deux bouteilles d'Amber et de 12yo

Si le conseil que tu donnes est pour moi et pas pour sansan, ma première rencontre avec le tourbé a été un Bowmore Legend.

Et là, ca a été "Putain, faut vraiment que je finisse ce verre ?"  

J'ai un Lagavulin qui traine. Faut que je l'ouvre et que je teste.

Ca va approcher les foires aux whisky sinon non ?

Personnellement, dans les tourbés, j'ai une préférence pour les whisky ou cette tourbe est subtile et n'écrase pas le reste des autres saveurs, il y en a meme avec un gout légérement sucré.
Malheureusement je n'ai rencontré une tel tourbe que dans des whisky qui sont souvent au dessus de 100 euros.
Si vous avez des références a prix abordable de whisky légérement tourbé et sucré, je suis preneur.

 
d'accord , bah faut en effet aller fouiller ailleurs, chat viendra peut-être par la suite ou pas
 
 
tu as essayé des choses plus fruitées ?

 
vers noel non?
 
puis de toute façon avec drankdozijn.nl ça devient un peu obsolète  

J'aime bien naviguer dans les promos IRL aussi (avec  drankdozijn.nl sur le smartphone pour comparer bien sur )

oui je suis pareil, j'aime bien voir ce qu'il y a en magasin aussi et des fois ça peut être intéressant car ils filent des bons de réduction direct.
 
mais la j'ai un peu de réserve, genre 10 bouteilles pleine

Y'a un Balvenie "PTM" (Peated Though Maturation), vieilli en fût de whisky tourbé, qui de mémoire était pas trop mal (mais cher).

 
Ma liste :
 

 
Edit : rendue plus facile à lire.

pas de ?

J'ai un gros coup de coeur sur le Talisker mais je n'en boirais pas tous les jours.  
 
Ca fait un certain temps que je n'ai pas bu un Glenlivet / Redbreast / Black Bush mais le choix le plus logique serait le Redbreast si je devais metre un

Merci pour vos conseils,
 
Je vais tenter un Redbreast  en le commandant sur drankdozijn.nl (pas moyen de le mettre en anglais ce site ?).

le william peal n'a que un même avec du coca ça ne passe que difficilement

avec google traduc ça passe toute seul, pas eu de problème et c'est arrivé à Rennes en 3jours après la commande  

 
Un whisky pas cher, tu t'attends à ce qu'il soit pas excellent.  
 
Le Glenkinchie a eu un moins parce que je l'ai trouvé fade. Et plus cher qu'un Aberlour.
Le Highland Park n'a eu "que" un moins parce que la tourbe n'est pas si présente que ça et que l'ensemble semblait être de qualité.
 
Je vous assure que le Cromwell Royal vous fait relativiser ce qu'est un mauvais whisky.
C'est ... Chimique. Industriel. Métallique.  
C'est foutrement ignoble et je ne suis même pas sûr que la moitié des gens devineraient qu'il s'agit d'un whisky si on le faisait gouter en aveugle.

Salut à tous,
Hier petite soirée dégustation chez mon caviste préféré  
Je me sens donc investi d'une mission : faire un petit compte rendu !
 
Nous avions donc 5 whisky à l'aveugle pour notre dégustation :
 
-Black bottle NAS 40% (xérès+bourbon)35€:premier passage une fumé intense , assez sec, sur la muscade et la vanille , comme une impression de tourbe infime mais un coté patissier peu de longueur  
seconde passage avec un peu d 'eau dedans 1/2 heure après... il ne restai plus rien une fadeur insipide  
 
Pour moi un bon rapport qualité prix qui ne faut pas gâcher avec de l'eau mais qui n’intéressera pas forcément un amateur confirmé
 
 
-Penderyn NAS 46% bourbon finition madère 58€: premier passage une explosion de fruit et de pâtisserie au nez façon crumble puis en bouche on trouve les fruit du crumble (peche /pomme /amande) une Fin un peu amer et vineuse
second passage l'eau cette fois a eu un effet superbe on lui attribut toujours autant de sucre et on pense au bonbon arlequin  
 
Un super whisky gallois qui mérite le détour pour les amateur de gout fruité et pâtissier
 
 
-Killchoman machir bay 4/5ans 46% Bourbon +(quelque fut finit xérès)64€ :premier passage Une tourbe bien franche, une saveur bruyère et boisé quand même, sur la longueur une fin iodé
second passage De nouveau l'eau a été une bonne chose , la tourbe s’efface un peu pour laisser les autre parfum s'exprimer plus librement il devient aussi un peu plus gras.
 
Trop chère pour ce que c'est(for me) mais la tourbe puissante mais non écrasante est assez rare
 
 
-Glenfarclas 105 10y 60% Xérès 67€(1litre) : premier passage pâtissier miel banane sécher  fruit très(trop mure) épice douce
second passage l'eau indispensable pour profiter des tout ce que ce glenfarclas peut nous offrir amène un gout de café et une légère fumé
 
J'aurai pas eu autant de frais ce moi ci je rentrai avec un bon rapport Q/P et exploitable de beaucoup de façon (pure /un peu dilué /très dilué) (seconde dégustation la première m'avait fait le même effet)  
 
 
-BenRiach Birnie Moss NAS 48% bourbon 53€ : premier passage de la tourbe et de la fumé tout cela poivré en fin de bouche, peu de chose a en dire  
second passageun whisky qui se tue avec de l'eau il ne reste que un petit gout de poire trop mure et cette même fumé plus légère  
 
Clairement un raté de BenRiach moi qui adore le 12 Y je ne voit pas d’intérêt a leur tentative tourbé
 
 
En tout cas une bonne soirée de passé de belle découverte et des personne sympathique autour de la table  
(PS: pas évident de mettre a l'écrit des ressentis , je pourrait compléter si vous me Questionner )

Bon Week end

 
EDIT rix  a savoir que le soir de dégustation on a 10% de reduc sur les whiskys déguster

Ton Penderyn m’intéresse fortement. Niveau alcool c'est pas trop fort en bouche bien qu'il soit à 46%?

Perso je mettrais un au Glenfiddich 12
 
J'aime beaucoup les saveurs fruités de ce whisky. Bref un très bon rapport Q/P je trouve

pareil, un de mes 1er whisky

Tu sais donner les prix chez ton caviste qu'on puisse se faire une idée de la gamme de prix? thx  

EDIT: Perso je sais pas comment vous faites avec le Glenfiddish 12y, mes souvenir ne sont pas super bon sur ce whisky.
Deja qu'avec le 15y solera c'etait limite limite.

Bon faut dire que je suis en train de boire un Ben Nevis 15y The first Edition single cask qui est un sherry très gourmand et en même temps poivré et sur les fruits secs. Il est a des années lumières du Glenfiddish mais c'est pas le meme budget non plus.

J'avais pas particulièrement apprécié le mien.
C'est un whisky dont j'avais pas mal entendu parler avant de me mettre à boire du whisky.

J'en attendais peut etre trop.

Je viens de voir que le prix était similaire à l'Aberlour. 23.98 pour le Glen contre 23.39 dans mon supermarché.
Me semblait qu'il était plus cher.  

En attendant je l'echange tout les jours contre un The Balvenie double wood quitte a rajouter qq euros en plus.

Ca vaut combien ça en supermarché ?

en Belgique dans les 32 euros.
Sur Drankendozijn aussi d'ailleurs.

Mais qualitativement ca fait un bond enorme par rapport au Glenfiddish.

Moi j'ai attaqué direct avec le 15y solera et... J'ai pas aimé du tout
Du coup, les deux bouteilles suivantes ont été une Dalwhinie 15y et un Laga, c'est peut être un peu plus cher, mais c'est quand même meilleur

 
C'est exactement ca, le Dalwhinnie c'est d'ailleurs une belle alternative au Glenfiddish, plus doux que le Balvenie, le Balvenie est plus poivré et a plus de caractère, mais le Dalwhinnie reste tres bien.

J'ai enfin testé mon Laga avec du roquefort   vraiment sympa.

Salut  
 
j'ai édité mon CR avec les prix sans faire de pub c'est chez Whisky & Rhum dans le centre de rennes
Pour ce qui est du Penderyn l'alcool ne m'a pas perturber les 46% sont la on le sent mais ce ne m'a pas parut dérangeant, toutefois je boit régulièrement des Cask strench , ça aide peut être, si il y a que ça qui te rebute un peu je te conseil quand même de foncer en acheter.  
 

Les gouts et les couleurs, pour apprécier le Glenfiddich 12 faut aimer la poire.

J'aime la poire et mes whisky favoris on un gout sur la poire, et je n'aime pas le Glenfiddish.
Les généralités on la vie dure.  

Bon sinon je viens me servir un dram de Glendronach Cask Strenght batch#2 et une fois de plus je voulais mettre en avant ce rapport qualité prix imbattable. C'est bon et pas cher, courez vous le procurer ! (le batch#3 parce que le batch#2 y en a plus)
Pour info ca doit faire une 60aine d'euros la quille mais ca les vaut largement.

 
Quels sont tes whisky favoris?

Les japonais

Sur la poire pas mal de Glen Keith de plusieurs embouteilleurs indépendant comme Malt of Scotland, The daily dram et  Anam Na H-Alba (Glen Keith étant dans le top 3 de mes distillerie préférée)
J'ai aussi un Glenburgie Signatory sur la poire que j'aime beaucoup.
Je possède également un Edradour Natural cask strenght très fruité mais a l'alcool assez présent.
De tête c'est ces whiskys qui me viennent a l'éprit sur des notes de poires, les Glen Keith étant a ma connaissance ceux dont les arômes de poires sont les plus présente.

Si vous avez d'autre whiskys sur la poire je suis interessé. (mis a part le Glenfiddish )

 
Merci beaucoup

Tiens pour info aux Belges
Cdiscount livre en Belgique depuis septembre  
ca peut etre sympa quand ils font des bonnes promo

Ils font de meilleurs prix que Drankdozijn?
 
Car sinon, à prix équivalement ou même légèrement moins cher, je ne pense pas prendre le risque de me faire livrer par Cdiscount vu leur  réputation.

Parfois ils ont des références que DrankDozijn n'a pas.

4 commandes chez CDiscount livrées dans différents points relais, jamais eu de soucis!