Reprise du message précédent :
Pas vrai !
 
Verdict pour les blettes dans 20min... Ptin j'ai mis une éternité à préparer ça

En plus, la rhubarbe, ça ressemble au céleri branche.

 
En même temps, manger de la rhubarbe crue, v'la l'idée

En tarte, cuite, chez la grand-mère, en Lorraine. Et on s’étonne que je n’aime pas les vieux.  

C'est pas toxique la rhubarbe crue ?

FYP

C'était une blague en rapport avec mon *scandale* aux USA, une salade que j'avais acheté avec des morceaux dé-gueu-lasses. On aurait juré de la rhubarbe, visuellement et au goût, j'étais venue m'insurger ici. C'était pas de la rhubarbe

C’était du céleri.
Même combat.  

 
Classique  
J utilise des poivrons en bocal pour le faire vite et des noix du jardin  
Qu est ce que c est bon ce truc

Sinon c la période de la butternut  
En purée bordel

 
Pas con le coup des poivrons en bocaux, surtout hors saison  

Alors ces blettes kany ?
Hier j'avais la salade de mon panier de légumes du mercredi qui tirait la tronche (forcément j'étais malade depuis, j'y ai pas touché), du coup j'en ai fait une soupe. Je savais même pas que ça existait la soupe de salade je l'ai juste goûtée pour le moment, ça a pas l'air degueu. Je retiendrai sans doute l'idée.

En curry pour ma part ce midi, avec des carottes, des petits pois et du riz basmati !

 
Et je veux bien la recette des pittas tu les fait toi même ? G trop la dalle maintenant  
 
Tu sais faire le msemen je sais pas comment ça s écrit par contre

 
En curry ça veut dire avec du curry ou s est une préparation spéciale ?

 
Non le msemen je ne sais pas faire.
 
Pour les pitas  
 
Topic cuisine :
 

 
 
Topic pain, très bien également :
 
http://www.weekendbakery.com/posts [...] ough-pita/

Ma mère fait la soupe de salade avec des boulettes de poisson /asiat pas végé

Non avec d'autres légumes, une sauce et des épices quoi.

 
Pas mal du tout ! Bon en même temps en gratin avec PDT + béchamel, yavait peu de chances que ça passe pas
 
 
Des idées de recette avec haricots lingot ? Ils ont au moins un an, voire 2, voire +

C'est pas grave ! Bien trempés et 1ère cuisson avec du bicarbonate. Puis comme un faux cassoulet avec de la sauce tomate et du tofu fumé par exemple.

Haricots lingot, ce sont des blancs là ?
 
Mes demi secs, je les ai fait avec des oignons, de la tomate, des carottes, de l'ail. Bon, le plat était bon mais ça a confirmé que les haricots secs, c'est non pour moi.
 
En gros, tu fais revenir ton oignon, tu ajoutes les carottes puis l'ail puis les haricots, tu mélanges tout bien, tu rajoutes tes tomates, un bouquet garni, tu mouilles avec ce que tu as (bouillon ou juste de l'eau) et tu laisses cuire à feu moyen/doux pendant le temps qu'il faut. Tu ne sales qu'en fin de cuisson (comme pour les lentilles).
 
Tu pourrais les faire à la façon d'un chili, sinon, non ? Avec des pst.

Ah mais t'as raison, faut que je mange les demi sec avant... La préparation qui va avec ne m'enchante pas ^^"

La préparation ? L'écossage tu veux dire ?

Ouais

Ça ressemble à des limaces géantes en plus.
 
J’ai encore des trucs comme ça à faire:

 
J'en ai farci pour ce soir en m'inspirant de cette recette : http://francevegetalienne.fr/nos-c [...] lien-vegan
Sauf qu'au lieu de rajouter la chair des butternut à la farce, j'en ai fait un velouté au lait de coco parfumé au cumin.
 
Nota : je kiffe le céleri (branche et rave) et la rhubarbe.    
 

Bin c'est ça justement

Enfin une personne normalement constituée sur ce topic !!
 
La butternut farcie a l'air top et gourmande, je me mets la recette de côté !

Finalement, je suis un peu déçue par la recette. J'ai trouvé la chair de la butternut (celle que je n'avais pas prélevée pour le velouté) un peu pâteuse et sèche. Je ne sais pas si c'est sa texture normale ou si ça vient du fait que je n'ai pas vraiment respecté le temps de cuisson (ni les quantités et les ingrédients d'ailleurs).  
Par contre le riz aux champignons, à l'ail et aux oignons, c'est triple miam.

Bien cuite, une butternut est plutôt fondante (après, c'est peut-être cette butternut particulièrement qui était naze ^^)

Pré cuisson à l’eau puis avec des légumes en sauce tomate, ce sera.

 
Je comprends pas pour les poivrons cramés/grillés...
Qu'est-ce qui reste après avoir enlever la peau et les graines ?
 
Je vais tenter ta recette, elle me donne bien envie!

Ben, il reste la chair. Ce qui est bon à manger.

 
En minestrone      

Le truc pour lequel il faut couper trois mille légumes en petits morceaux?  
´tain, à ce compte-là, autant faire une chorba.

Ah voui, m'enfin moi je fais des gros morceaux quand même.

Ma mère me déshérite si je ne respecte pas « les soupes sacrées ».  

Il ne reste que la chair, cuite.

Mon conseil est si possible de prendre des corne-de-boeuf et pas les gros carrés insipides, et, si possible également, de les griller directement à la flamme (à défaut, 15 minutes sous le grill du four en tournant à mi-cuisson  - ça marche bien aussi, mais la saveur sera moins fumée).

Pour la mélasse de grenade, bien regarder la composition, certaines c'est surtout du sucre et des acidifiants.

Merci pour les réponses! Je n'ai pas encore trouvé la mélasse de grenade, ça doit se trouver en magasin asiatique seulement non ?

Epicerie turque ou casher pour ma part, je ne crois pas en avoir vu en épicerie asiatique.