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Auteur Sujet :

Le topic du miel

n°46878904
GarouWarri​or
Posté le 26-08-2016 à 09:06:42  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Le miel d'eucalyptus que j'achète vient du Maroc. Il est très bon, mais ce n'est pas mon préféré.
Je note que si je vais un jour en Australie, il faut que je déguste les miels locaux. :D


Message édité par GarouWarrior le 26-08-2016 à 10:25:48
mood
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Posté le 26-08-2016 à 09:06:42  profilanswer
 

n°46878965
lord_walat​orman
Posté le 26-08-2016 à 09:15:11  profilanswer
 

exhera a écrit :


 
Je plussois.  
Une amie ayant été en voyage dans ce coin là avait ramené du miel de manuka et m'en a fait goûter, j'avoue que j'ai été agréablement surprise. J'en garde un très bon souvenir... Par contre les prix ici sont assez prohibitifs  [:tinostar]  
 
J'avais également eu l'occasion d'acheter du miel de Leatherwood, ce fut un vrai coup de coeur  :love:  
Assez doux mais avec une pointe de caractère, un "juste" équilibre que je n'avais pas encore trouvé dans les miels d'ici (après je n'ai pas tout goûté non plus, mais tout de même une petite floppée).  
 
D'ailleurs, petite question qui me vient:  
Est-ce que l'écart de prix est déjà large là bas entre ces deux là ou c'est juste ici qu'il y a un fossé ?  [:transparency]


 
Le manuka est très cher, c'est du au bullshit marketing autour de ses "propriétés" cicatrisantes, antiseptiques, antimachin et vaudou.
 
Le Leatherwood est excellent et a un goût unique et très aromatique. Une révélation la première fois que j'en ai goûté. Il doit pouvoir se trouver en France dans les bonnes épiceries fines ou sur Internet.

Message cité 1 fois
Message édité par lord_walatorman le 26-08-2016 à 09:16:35
n°46879764
GarouWarri​or
Posté le 26-08-2016 à 10:29:29  profilanswer
 

J'en ai trouvé à 18€ le kg. C'est pas cher (et louche du coup). [:transparency]


Message édité par GarouWarrior le 26-08-2016 à 10:29:45
n°46880878
lord_walat​orman
Posté le 26-08-2016 à 11:32:10  profilanswer
 

Le prix dépend d'un indice "d'efficacité" qui représente la concentration du principe actif.
Il y a du manuka qui ne contient que très peu de ce principe actif donc il est vendu moins cher. Y a-t-il quelque chose qui s'y rapporte sur l'étiquette?


Message édité par lord_walatorman le 26-08-2016 à 11:33:20
n°46881586
GarouWarri​or
Posté le 26-08-2016 à 12:16:21  profilanswer
 

Ah non je parlais de miel de leatherwood.
Pour un miel endémique de l'autre bout du monde ça semble peu.


Message édité par GarouWarrior le 26-08-2016 à 12:17:55
n°46881759
exhera
Weekend Warrior
Posté le 26-08-2016 à 12:31:59  profilanswer
 

lord_walatorman a écrit :

 

Le manuka est très cher, c'est du au bullshit marketing autour de ses "propriétés" cicatrisantes, antiseptiques, antimachin et vaudou.

 

Ah voilà  :D
C'est vrai qu'on en a beaucoup entendu parler à un moment donné, y'a sans doute un fondement mais de là à pratiquer ce genre de prix... Enfin bon, je ne devrais même pas être étonnée en fait.

 

Le Leatherwood niveau prix est assez "honnête" pour celui que j'avais vu, ce qui m'avait un peu étonnée au vu de la provenance (en magasin bio d'ailleurs  :) ), c'est aussi pour ça que j'en avais pris. C'était la première fois que je le voyais.
Mais il gagne à être connu... (enfin pas trop quand même  :D)
Faudra que j'y refasse un tour à l'occasion  [:transparency]


---------------
"Wash, tell me I’m pretty." "Were I unwed, I would take you in a manly fashion." "‘Cause I’m pretty?" "‘Cause you’re pretty."
n°48225647
spirou59
Posté le 04-01-2017 à 18:10:31  profilanswer
 

Hello, je suis consommateur de miel mais uniquement pour mon thé.
Vous auriez un miel et un site ou l'acheter? Un peu marre du peu de choix et des miels que l'on trouve en grande surface.
 


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n°48225717
gsans
Slow food... slow....
Posté le 04-01-2017 à 18:17:20  profilanswer
 

spirou59 a écrit :

Hello, je suis consommateur de miel mais uniquement pour mon thé.
Vous auriez un miel et un site ou l'acheter? Un peu marre du peu de choix et des miels que l'on trouve en grande surface.

 


 

En coop bio, tu auras déjà un meilleur choix voir quelques producteurs locaux.


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n°48225722
kley
Miaou !
Posté le 04-01-2017 à 18:17:35  profilanswer
 

Est-ce que tu as essayé les magasins bio dans ta ville pour le miel ?
 
edit : grilled :D


Message édité par kley le 04-01-2017 à 18:17:52
n°48226027
spirou59
Posté le 04-01-2017 à 18:51:24  profilanswer
 

ce n'est que du petit conditionnement du coup plus cher.
Pas moyen de trouver des pots de 1kg par exemple :/


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mood
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Posté le 04-01-2017 à 18:51:24  profilanswer
 

n°48226073
gsans
Slow food... slow....
Posté le 04-01-2017 à 18:55:09  profilanswer
 

Bah si, aucun problème.


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Ma galerie photos au Fuji S5 PRO
n°48226113
kley
Miaou !
Posté le 04-01-2017 à 18:59:58  profilanswer
 

J'avoue qu'en magasin bio, 1 kg de miel, c'est un peu plus dur à trouver que 500g de miel... autant voir direct avec le producteur local.

n°48226222
spirou59
Posté le 04-01-2017 à 19:10:32  profilanswer
 

gsans a écrit :

Bah si, aucun problème.


Bah non :D
Celui ou je vais c'est un petit magasin et il n'y a que des pots de 250g.
Faudrait que je regarde s'il n'y a pas un magasin plus grand dans mon coin.


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n°48226465
kley
Miaou !
Posté le 04-01-2017 à 19:31:43  profilanswer
 

spirou59 a écrit :


Bah non :D
Celui ou je vais c'est un petit magasin et il n'y a que des pots de 250g.
Faudrait que je regarde s'il n'y a pas un magasin plus grand dans mon coin.


Cherche aussi un producteur local, y en a qui vendent leur miel à domicile.
 
Ma grand-mère a un producteur pas loin de chez elle, c'est du bon miel de printemps et d'été, crémeux comme j'aime.
Le problème c'est qu'il est même pas référencé sur internet :o

n°48228997
EvilTyler
ex-Consultant Hippie
Posté le 04-01-2017 à 22:55:54  profilanswer
 

spirou59 a écrit :

Hello, je suis consommateur de miel mais uniquement pour mon thé.
Vous auriez un miel et un site ou l'acheter? Un peu marre du peu de choix et des miels que l'on trouve en grande surface.
 


 
Sur les marchés :)


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More GG, more skill
n°48230530
le_persan
jeux félins (bécile)
Posté le 05-01-2017 à 09:19:23  profilanswer
 

EvilTyler a écrit :


 
Sur les marchés :)


même dans les marchés tu trouves du miel "reconditionné" venant d'Espagne   :sweat:

n°48230711
spirou59
Posté le 05-01-2017 à 09:39:08  profilanswer
 

J'habite un petit village, il ny'a pas de miel sur mon petit marché.
D'ou ma question afin d'en trouver sur internet.

 

Je vais tester greenwiz pour voir.


Message édité par spirou59 le 05-01-2017 à 10:40:58

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n°48235383
GarouWarri​or
Posté le 05-01-2017 à 15:35:18  profilanswer
 

Filtre sur le topic, des liens ont déjà été donnés.

n°51165947
samourai
Mais que se passe-t-il?
Posté le 05-10-2017 à 22:26:02  profilanswer
 

Je viens de voir cette vidéo. https://www.youtube.com/watch?v=4dVs95LwVVg

 

Savez-vous comment on peut être certain que le miel que l'on achète n'est pas issu d'une ruches où l'apiculteur nourri artificiellement les abeilles avec le sirop HFCS dont on parle dans la vidéo (à 2 mn 05)?


Message édité par samourai le 05-10-2017 à 22:27:19

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Nihon, gambare !
n°51167168
lord_walat​orman
Posté le 06-10-2017 à 08:13:13  profilanswer
 

Impossible je pense.
De toute manière le HFCS ne sert qu'à nourrir les abeilles, à la place du miel.
Les abeilles ne s'en servent pas pour faire du miel, elles le font à partir du nectar ou du miellat.

 

D'ailleurs nourir les abeilles avec autre chose que du miel n'a rien de spécial, par exemple en cas de mauvaise saison:
http://www.abeille-et-nature.com/i [...] s_abeilles
http://apiculture.beehoo.com/aout- [...] ement.html
http://abeilleduforez.tetraconcept [...] rissement/


Message édité par lord_walatorman le 06-10-2017 à 08:13:45
n°51170023
gsans
Slow food... slow....
Posté le 06-10-2017 à 12:10:57  profilanswer
 
n°51171394
Sweet-Memo​ries
Since 1990
Posté le 06-10-2017 à 14:16:45  profilanswer
 

[:drapal]


Message édité par Sweet-Memories le 06-10-2017 à 14:17:16

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Rhythm Of The Night | Diiis... c'est quoi ça?!
n°51178811
remchar
Bee's Powâaaaa
Posté le 07-10-2017 à 11:22:25  profilanswer
 

Et surtout nourrir les abeilles avec du miel est le plus sûr moyen de transmettre des épidémies (loque par exemple) !

n°51193828
babaa
Yippee-kai
Posté le 09-10-2017 à 13:12:26  profilanswer
 

J'ai visité la fabrique du Miel ou j'en prend exclusivement cette été, c'était sympa pour avoir les explications sur la fabrication.....les types (acacia/sapin/fleurs...) de miel...
 
C'est pas BIO car y veut pas l’être ( c'est que commercial il dit sinon je peux le faire et mettre les tarifs qui vont avec.... ), tout les miel sont soit de ces ruches, soit des ruches de collègues dans la région (Jura doubs)
 
Tous ces cadres de ruches sont rempli avec la cire qu'il récupère lors de la fabrication du miel...  
 
Pour la nourrissage (sirop)  il nous a bien expliqué que si il le faisait pas lors de mauvaise année pour les abeilles il y aurait beaucoup de pertes dixit : en Bio il n'y avait pas le droit de donner plus X Kg de sirop.....colonies mortes car pas assez à manger il y a quelques années, règlement changé depuis d'ailleurs.
 
Bref depuis que j'habite dans ce bled et qu'il y a un apiculteur, c'est NO Miel grande surface.....dèjà par qu'il est bon  :o et après c'est local !
 
c'est con une partie de son acacia de cette année ne sera pas vendu en tant que tel......elles ont butinée du colza avant la fin de l’acacia  :D


Message édité par babaa le 09-10-2017 à 13:13:59

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Ooups
n°51242585
samourai
Mais que se passe-t-il?
Posté le 13-10-2017 à 19:48:12  profilanswer
 

Japon. Miel. Sénégal.
 
Les abeilles qui rapprochent les pays


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Nihon, gambare !
mood
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