Reprise du message précédent :
mon péché mignon c'est cracotte + nutella

En commerce equitable, ils ont un noir en plaque de 200gr, le prix que j'ai vu a plus 3-4 endroit 2.50 euro.
 
Du bonheur.

Ma recette de fondant au chocolat
 
200g de chocolat noir
100g de farine
200g de beurre (optionnel)
200g de sucre
4 oeufs
1 peu de lait
 
Faire fondre le chocolat dans une casserole avec le lait, une fois le chocolat fondu ajouter le beurre,
mélanger le reste avec, mettre le tout dans un moule à cake huilé, faire cuire au four 20mn à 220°C.
Laisser refroidir avant de le manger c'est meilleur

 
+1!

Mon défi, si vous l'acceptez : trouver du chocolat ne contenant que : cacao beurre de cacao et sucre (ce que devrait être le chocolat).
 
Bon courage

 
 
J'ai 2 accros au nut à la maison, avez vous des recettes sympas à ma suggérer pour changer du brioche-nut, crêpe-nut, nut tout seul...
 

Les macarons au nutella, j'ai pas testé la recette mais je pense que ça doit être bon ^^
 
Macarons au nutella
 
- 3 blancs d'oeufs
- 25 g de sucre en poudre
- quelques gouttes de jus de citron
- 60 g de poudre d'amande
- 65 g de poudre de noisette
- 225 g de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de cacao non sucré (pour la couleur)
- 1 petit pot de Nutella
 
Préparation :  
 
1/ Séparer les blancs des jaunes d'oeufs la veille et les réserver au frais. Les sortir au moins 2 heures avant pour qu'ils soient à température ambiante.
Monter les blancs en neige très ferme avec le sucre en poudre et le jus de citron.
 
2/ Mixer finement la poudre d'amande, la poudre de noisette, le sucre glace et le cacao. Tamiser le tout.  
 
3/ Verser cette poudre dans les blancs et commencer le mélange délicatement jusqu'à l'obtention d'un mélange brillant et homogène.
 
4/ Sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé, faire des petits ronds de 2 ou 3 cm de diamètre à l'aide d'une poche à douille. Il est aussi possible de les faire à la cuillère, mais c'est moins joli.
 
5/ Laisser reposer 30 minutes. Préchauffer le four à 150°C et enfourner pour 15 minutes.
Une fois la plaque sortie du four, mettre un peu d'eau entre la plaque et le papier. Ainsi, 2 minutes plus tard, les macarons se décollent très facilement.
 
6/ Une fois les macarons refroidis, mettre du Nutella sur la moitié des macarons et recouvrir d'un deuxième macaron.

 
 
  Cela à l'air plus que délicieux merci pour l'idée    

de rien, si je trouve d'autres recettes je te les posterais ici ^^
 
EDIT 13h52:
 
si ça t'intéresse, je t'en ai trouvé une autre !! par contre je ne sais pas ce que ça donne, j'ai pas testé  
 
Roulé au nutella
 
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
 
Ingrédients :
 
- 3 oeufs
- 80 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 1 petit verre de Nutella
- 4 cuillères à soupe de rhum pour les grands seulement!)
 
Préparation :
 
Faire monter les blancs en neige ferme.
 
Dans un saladier, faire blanchir le sucre et les jaunes (mélanger fermement à la spatule, afin que le mélange passe de l'orange au jaune pâle).
 
Rajouter à la préparation la farine, mélanger à nouveau fermement.
Ajouter les blancs en neige, mélanger délicatement, afin que l'ensemble reste aéré (comme pour une mousse au chocolat).
 
Etaler le mélange (20 par 30 cm) sur une feuille d'alu, préalablement posée sur la plaque à patisserie.
 
Enfourner 10 min à 180°C (thermostat 6).
 
Pendant la cuisson, faire chauffer le Nutella afin qu'il devienne le plus liquide possible (particulièrement l'hiver !) Attention à ne pas trop chauffer la pâte à tartiner.
 
Sortir la génoise du four.
Poser le tout sur un torchon mouillé (papier alu en contact avec le torchon).
 
Badigeonner de rhum (facultatif), puis tartiner de Nutella.
Il ne reste plus qu'à rouler le tout dans le sens de la largeur (par le plus petit coté), la feuille d'alu se détache facilement au fur et à mesure que l'on roule.
 
Saupoudrer de sucre, conserver maxi 2 jours dans un endroit frais et sec, mais pas au réfrigérateur.

le merilleur : linndor en carré individuel !!!!!!
 
miamm !!!

Toujours personne ?

Ce chocolat existe dans diverses boutiques (très chères) de Londres C'est artisanal et hors de prix... pour un goût très pur et pas forcément très familier, enfin ça surprend au début ça c'est sûr

Enfin un participant
 
Je vais nuancer : le chocolat sans saloperies diverses et variées a le goût du chocolat, donc c'est un goût familier, ça ne surprend (en bien) que lorsque le choix des fèves est remarquable.
 
J'ai trouvé ça pour le moment >> http://www.bonnat-chocolatier.com/
 
On arrive à en trouver, de 3 à 3,5 euros la tablette, mais ça vaut le coup

ça vaut effectivement complètement le coup le prix est dans l'absolu assez cher pour du chocolat, mais pas vraiment pour la qualité du produit

 
J'adore les macaron, je vais esseyer sans nutella.  

Nutella a sorti le pot collector 2007, mais cette année il ne fait que 1,5 kg  , contre 3 kg les autres années...
 
Dur  

moi j'adore le chocolat milka.
je met un carré dans la bouche et je bois mon café gorgé par gorgé qui fait fondre lentement le chocolat contre mon palais.
essayez vous verrez  

le chocolat avec un bon cappucino c'est tout aussi bon aussi ^^

 
 
Bonsoir à toutes et à tous !    
 
Amiralackba, si tu aimes les bananes et si tu connais, il y a le banana split ( tu sais comme la chanson de Lio ! )    
Ca fait : "Bananana, bananana; banana split, hou ! banana split, hou !"    
 
Cocorezo, je suis comme toi, j'adore la galak, même si en effet, ce n'est pas du vrai choco !    
 
Bref, j'adore le chocolat !    
 
Voilà tout !
 
Salut à tous et à+ tard sur le forum du topic chocolat !  

 
 
Pour répondre à ta question LeGlod, c'est une tartine à la châtaigne ! C'était trop facile la question !    
En plusn c'était pas du tout compliqué !  

je mange du Lindt Noir à 99%    
 
c'est puissant en bouche bordel!

Le meilleur chocolat à boire qu'on puisse préparer soi-même :
 
Ingrédients : bol de 150 cl de lait, 10 à 15 cuillères à soupe de van houten, 3 ou 4 cuillères à soupe de sucre en poudre.
 
Préparation : on mélange tout et on touille bien parce que le van houten ca se dillut pas comme du neskik. Ensuite on chauffe le mélange homogène au micro-ondes.
 
Et enfin : on savoure le meilleur chocolat à boire qui nous ait été donné sur terre.  

et le Suchard cacao que tu fais bouillir dans le lait...... ça devient un velouté

J'ai également déjà testé et j'avoue, la qualitaÿ est aussi au rdv

+1 pour le Van Houten, sauf que moi je ne rajoute pas de sucre

T'es un hardcore hein ! J'aime les gens comme toi !

je suis à mon 10è cacao depuis ce matin, je trouve qu'il n'y a rien de mieux... hummmm
lait et neskik.... chaud...

gros lard

Quelqu'un a goûté le chocolat noir Côte d'or avec des éclats de pistache ?

 
A la base c'est la recette du roulé à la confiture (que j'exploite depuis plusieurs années vu sa simplicité) mais cest tout aussi bon avec du nutella, seulement selon moi il faut bcp + qu'un petit verre de nutella

Recette tout simple: Cake au nutella (idem que cake au chocolat "classique" mais en remplacant le chocolat par du nut... Ma fiancée en fait pour mon anniv'... mmmmmm!

up jadooooor le nutella le mika....

Putain, la copie nutella de chez lidl, beliarom nut nougat, est trop bonne. Certes, pas le même gout que le vrai mais on sent bien le goût de la noisette, c'est sucré comme il faut, bref un régal. A tester!

 
Au bucher hérétique Ne te détourne pas du Nutella  

Nan mais franchement il est trop bon. ! En plus, 50% moins cher que le vrai et mes finances ne me permettent pas toujours d'acheter la marque donc LIDL, c'est la bonne alternative.

10 à 15 cuillères à soupe?????

Moi j'ai un artisan chocolatier dans mon quartier, c'est Couderc à Paris 19.
 
3.3 euros la tablette de 100g noir venezuala 84% est à pleurer.
J'en achete rarement mais regulierement depuis des années, un pur bonheur à chaque fois renouvellé.
 
Quant à ceux qui reponde Milka, Nessquick ou Nutella quand on leur demande chocolat je vous conchie.

avec le van houten on peut aussi cracher du feu en plus de le boire au petit dej...

 
avec tous les chocolats en poudre hein, même avec de la farine