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Auteur | Sujet : Techniques de cuisine |
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visiteur94 j'suis poli mais pas joli | Reprise du message précédent : Message cité 1 fois Message édité par visiteur94 le 24-03-2014 à 20:41:52 |
Publicité | Posté le 24-03-2014 à 20:27:14 |
Adiht | C'est clair, à Hong Kong les dim sums c'est le matin. Faudrait que je demande à ma famille si ça se sert le soir maintenant (je vais me faire huer mais bon ). Puis vers midi y a les nouilles sautées et le riz frit qui arrive. Le soir, les plats de poissons avec les soupes et les viandes sautées. Et toujours le thé à la fin du repas. Les bonnes bouffes dans les restos à Hong Kong me manquent --------------- topic amp enfants et parentalité différents |
Setlel |
Tu peux les manger le soir aussi, mais bon traditionnellement... Ce que je préfère à HK, c'est d'aller dans différents marchés ( bon je connais plutôt les NT pour ca ), et choisir n'importe quoi venant de la mer encore vivant seiche, crevettes/langoustes/squilles (j’ai du vérifier sur wikipedia, sea mantis ) ou encore des abalones ou n’importe quel poisson Je commence à baver... L'année dernière je n'ai pu y aller que deux fois Bon sur ce, je vais aller préparer qq dim sum (oui j'en bouffe le soir aussi) Message cité 1 fois Message édité par Setlel le 29-03-2014 à 17:48:45 |
Adiht |
--------------- topic amp enfants et parentalité différents |
Setlel | J'ai lu une recette contenant de la mousse d'avocat elle suggérée de passer à la poêle des fines tranches d'avocat pour fixer la chlorophylle et fixer les enzymes. Quelqu'un a déjà essayé ca/connait cela?
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audioslave227 virez le slave227 | Yop, Je sors des tranches de rosebeef du frigo ce soir, et il y a des taches blanchâtres et il sent un peu. Message édité par audioslave227 le 27-04-2014 à 20:01:28 --------------- Last.fm |
ezzz 23 | --------------- mon flick r - 23 - https://youtu.be/LAr6oAKieHk |
Publicité | Posté le 27-04-2014 à 20:02:48 |
audioslave227 virez le slave227 | il était bio... Mais le fait de recuire ne détruit pas les molécules qui puent ? Message édité par audioslave227 le 27-04-2014 à 21:04:47 --------------- Last.fm |
audioslave227 virez le slave227 | J'ai vu qu'il fallait faire la différence entre une viande cru qui a maturé (pas mauvais) en brunissant un peu.
--------------- Last.fm |
Alanina |
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Tillow J'aime les tierces picardes. | Les beghrir c'est marocain
--------------- Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches. |
visiteur94 j'suis poli mais pas joli | Ici c'est Baghir et non béghrir
Message cité 1 fois Message édité par visiteur94 le 31-05-2014 à 00:22:33 |
Tillow J'aime les tierces picardes. |
Message édité par Tillow le 31-05-2014 à 09:16:47 --------------- Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches. |
visiteur94 j'suis poli mais pas joli | le miel encore ?? tu peux trouver. Attention, souvent au maghreb, le miel n'est pas pur mais il est avec du glucose, c'est plus agréable. (edit : pour faire de la pâtisserie, cela s'entend)
Message cité 1 fois Message édité par visiteur94 le 31-05-2014 à 12:14:12 |
Tillow J'aime les tierces picardes. |
--------------- Stabatmaterophile - Witches, Bitches and Britches. |
visiteur94 j'suis poli mais pas joli |
Message cité 1 fois Message édité par visiteur94 le 09-06-2014 à 12:00:35 |
visiteur94 j'suis poli mais pas joli | Hello, Message cité 2 fois Message édité par visiteur94 le 09-06-2014 à 13:22:52 |
stefaninho |
Message édité par stefaninho le 09-06-2014 à 18:17:10 --------------- Et vous, quel est votre Final Fantasy préféré ? |
gonan |
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jcqs épais comme une brique | Go topic houmous
--------------- diablo3 : jcqs#2507 |Topac pâtisserie ! |
jcqs épais comme une brique |
--------------- diablo3 : jcqs#2507 |Topac pâtisserie ! |
visiteur94 j'suis poli mais pas joli |
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visiteur94 j'suis poli mais pas joli |
Message édité par visiteur94 le 09-06-2014 à 18:54:09 |
gsans Slow food... slow.... |
--------------- My epic Food and Neapolitan Pizza Skills |
Digaboy | pour la cuisson à l'eau bouillante ça me parait énorme 20-30 minutes
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jonas pénètre ton intimité | Je le cuis une minute de chaque côté dans un centimètre d'eau... --------------- En espérant que le sujet ne dérange pas efex :o |
jonas pénètre ton intimité | Ou alors c'était 5 minutes ? --------------- En espérant que le sujet ne dérange pas efex :o |
Groody Utilisez MES smileys § | Z'auriez des conseils pour choisir une machine de mise sous vide ?
--------------- Vidéo Concorde Air France | www.kiva.org |
titouns |
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