Toujours pas goûté F-P mais ça me tente à mort, c'est trouvable à Bruxelles pour essayer ?

 
facile à choper sur place ? je m'y arreterais bien quand je vais en bourgogne dans 15 jours.

Rentré de vacances, mon stock de vin va pouvoir descendre à nouveau

D'ailleurs ouvert un Chateau Thivin 2005 (cuvée de base) hier. Pas une seule ride (à l'aveugle j'aurais dit 2014), ça envoyait du lourd, du coup j'ai super envie de découvrir la cuvée zaccharie. Des retours sur cette cuvée ?

De retour dans mes pénates après mon habituelle escapade dans le Berry
 
J'en ai profité pour aller faire un tour chez Bernard Baudry à Cravant les coteaux (appellation Chinon)
 
Dégustés dans l'ordre
 
Chinon rosé 2015
Bon, c'était plus pour une mise en bouche. C'est du rosé, oui mais pas pour autant du Viakal. Je n'en ai pas pris cela étant.
 
Chinon rouge Domaine 2015
Un chinon léger à boire sur le fruit. Bien équilibré avec une petite acidité qui compense le côté fruité.  
Correct surtout au prix propriété (autour de 9,5€ la quille) mais je ne manque pas de vins "de plaisir immédiat" donc rien pris
 
Chinon rouge Les Grézeaux 2014
Un nez assez "animal", encore sur le fruit actuellement avec des tanins assez marqués pour le moment et une petite acidité.
A placer sur des pièces de viande et à boire dans 2 à 3 ans mini. Potentiel de garde > 10 ans selon M. Baudry
Bien aimé, j'ai pris 3 bouteilles (12€)
 
Chinon rouge Clos Guillot 2015
Un super nez, très floral, très léger et une bouche un peu en retrait. Un vin assez léger et plutôt acide, à laisser encore un peu reposer et à sortir pourquoi pas sur un poisson.
J'ai moins aimé que le reste, justement par l'écart entre le nez super prometteur et la sensation en bouche plutôt acide, avec des tanins ceci dit assez fins.
J'en ai pris 3 bouteilles sur demande de Madame, on verra bien. (14,5€)
 
Chinon rouge Croix Boissée 2014
Là on retourne sur du plus conventionnel en Chinon et très bien fait.  
Le nez sur le cuir, les fruits rouges bien mûrs et la bouche qui tient aussi ses promesses. Les tanins à fondre encore un peu mais cette bouteille là sera super super dans quelques années, et elle est déjà bien.
3 aussi dans la besace (18,5€)
 
Chinon blanc Croix Boissée 2015
La grosse surprise du jour.
Un chenin vraiment très très différent de ce qu'on trouve à Vouvray notamment.
Une jolie rondeur dans l'attaque et tout de suite une bouche saline, minérale qui dure assez longtemps.
Très très bon actuellement et le restera pour les 2-3 années à venir.
3 bouteilles également dans la besace, c'était en quelque sorte contingenté du à la faible production (3 par personnes/couple qui venait)
(17,50€)
 
Sinon je suis (encore) allé visiter la production super confidentielle d'Aurelien Revillot, qui est par ailleurs maitre de chai au domaine de la Chevalerie.  
Il cultive une poignée d'hectares sur 3 parcelles et sort moins de 8000 bouteilles par an.
Repéré dans un entrefilet du Rouge et du Blanc.
De disponible actuellement sa cuvée "sur les hauts 2014" en St Nicolas.
A attendre un peu avant de consommer, la mise était récente, à gouter dans 6 mois mini et à garder plusieurs années.
6 quilles de plus dans la cave.
 
On a été raisonnables en terme d'achats, plus trop de place pour stocker et pas une descente qui nous autorise à en acheter des litres non plus.

Bud, préviens moi si tu veux du galeyrand, d'ailleurs !

 
Jonas, si jamais tu passes pres de Paris et que tu as encore du galeyrand en rab après tes ventes, je t'en acheterais bien une bouteille ou 2 pour gouter  

Dites, les pros, c'est pas dans mes habitudes, mais je me pose quand même la question a la vu du prospectus : la "foire aux vins" lidl, c'est 100% piquette ou y'a moyen de degotter des trucs sympa a vil prix ?  

Jonas, si jamais tu passes pres de Paris et que tu as encore du galeyrand en rab après tes ventes, je t'en acheterais bien une bouteille ou 2 pour gouter

Venir à Bruxelles..!!!!

Bud, préviens moi si tu veux du galeyrand, d'ailleurs !

Tu nies la qualité légendaire de mon accueil ?!

Ok, tu m'envoies les prix ? Tu pars quand chez galeyrand ?

Je viens d'acheter 4 x Cornas de Leménicier sur le site de la FAV Lidl à moins de 20€ la bouteille...
Jamais goûté mais le mec a commencé chez Robert Michel et à ce prix là, ça doit forcément valoir le coup.
Livraison gratuite en boutique en plus.

De retour dans le game    
 
1 mois que j'ai pas bu une goutte de vin, tourné à 1L de bière tous les soirs  
 
Dès que le canicule passe, j'ai envie de me commander du vin à encaver, vais essayer de chiner du CDN encore pas trop cher    
 
Et du bojopif 2015 en espérant que jonas n'ai pas épuisé le stock d'internet  

 
D'ailleurs ouvert un Chateau Thivin 2005 (cuvée de base) hier. Pas une seule ride (à l'aveugle j'aurais dit 2014), ça envoyait du lourd, du coup j'ai super envie de découvrir la cuvée zaccharie. Des retours sur cette cuvée ?

Tu vas pas devoir attendre 10ans avant d'y goûter ?