Reprise du message précédent :

 
Europe1, c'est plus fiable ?  
 
http://www.europe1.fr/societe/guid [...] es-2972393

bon et la poutre, il a pas été TT quand même ?  

Ils peuvent dire ce qu'ils veulent, ça influence forcément.  
 
Si ton plat est servi et que le vin ou le pain manque, le jugement en pâtit forcément.

Pour moi le pain est un critère de jugement majeur

Non, non il s'est astreint à une ascèse, converti à l'idéal de la parole rare qui fait mouche.

Troller oui. Mais en haikus

 
pas TT, ban    

 
Ça influence peut-être mais ça n'entre pas dans la grille de notation.
Cette idée ancrée dans l'inconscient collectif cause d'ailleurs du tort. Beaucoup de restaurateurs ratent leur passage dans le milieu des étoilés car ils se retrouvent obligés d'investir et de s'endetter afin d'améliorer leur standing. C'est ce que les gens attendent, pas Michelin. Et au final ? Tout le monde est perdant...

 
Ah bon ? Le type nuit à la bonne lecture du topic et tente de m'intimider en prenant à partie les autres intervenants du topic.
Il n'a que ce qu'il mérite.

ça va votre petit jeu de rôle à la con,  
 
vous vous amusez bien ?

+1, c'est usant...

Surtout quand on sait que ces 2 énergumènes, empêcheurs de tourner en rond, ne sont qu'une et même personne  

 
Et surtout j’y comprends rien, si je pouvais avoir un résumé, en mp s’il le faut

Bof, évites de leurs donner de l'importance, le mépris c'est mieux.

Herman et Heinrich de sortie tel 2 S cote à cote  

Quelqu'un a déjà gouté glou de jeff - bret brothers ?

Bon pour parler de vin quand meme:
en Alsace, j'aime bien Dirler-cade, Albert Mann, Weinbach-Colette Faller. On me propose du Agathe Bursin - c'est bien c'est bon? Deja entendu ce nom mais je sais pas ce que ca vaut

Pépite ! https://fr.gaultmillau.com/news/aga [...] alsacienne
 
Je descends rarement autant au sud en Alsace mais ça a de bons retours ! Je veux bien le tien si jamais tu goûtes.

 
Les deux que j’aime bien aussi c’est kreydenweiss sur surtout josmeyer

Je vais tenter Bursin, en plus c'est vraiment pas cher
Kreydenweiss et Josmeyer c'est vendu hyper cher ici

Je viens de recevoir une commande Vinatis avec notamment un St. Joseph "Les Côtes" 2015 d'Alain Voge.
#SurLeFruit ?

 
Si y a bien un truc pas’ bon chez voge c’est bien son saint Joseph  
 
#pourlasauce

Seulement 40$ le riesling GC ?  

Bon j'arrive a la capacite Max de mon stockage de vin    
La plupart de mes quilles sont a attendre donc va falloir limiter les achats dur dur ...

Tu peux déjà ouvrir tout tes 2011
 
Le millésime qui est en train de tourner à la cata

Je pense pas ... Ca sera pas genial mais faut juste etre patient. Tu fais refence a la degustation sur LPV ou ils boivent des 3eme couteau ou des vins visiblement pas prets a boire?
J'ai bien selectionne et j'ai juste 30 bouteilles de 2011 sur des crus qui doivent etre attendus (1erC/ GC)

Je viens de recevoir les offres primeur de Cuilleron. En MP si cela intéresse qqn

 
Dirler Cade, mes parents y vont régulièrement et m'en remontent.
 
Agathe Bursin, pas goûté depuis 5 ans, mais c'était bien.
 
Albert Mann je valide.
 
Faller, c'est trop cher.

Je vais récupérer 260 bouteilles vendredi  

que du cuilleron ?
 
 

Oui

Mais pas que pour moi

Que du saint peray ?

Nope. condrieu, saint-joseph, cote rôtie...

Ripa sinistra  

+1

Y a des super PN en allemagne, dans la valée de l'Ahr ou en Baden t'as des super trucs avec souvent de bon rapport Q/P. Huber par exemple, je trouve ce qu'il fait vraiment fou (bon depuis sa mort les prix ont commencé a flamber malheureusement), meyer-näckel, ou jean stoden c'est excellent aussi pour rester dans les plus connus. Kreuzberg fait aussi des trucs tres sympas et "funky". Y a vraiment de quoi faire en allemagne.
 
J'avais goutté le dittlesheim de Winter mentionné plus haut (sur suggestion d'amygdale d'ailleurs) vraiment top aussi, rien a envier à un puligny.

Si je peux te délester sur le chemin du retour...

On se fait livrer à Lille

Kreydenweiss et Josmeyer c'est vendu hyper cher aussi ici

de 2016?