Reprise du message précédent :

 
ça va, 30 euros pour 50 bouteilles, on a vu pire.
 
sinon chateau de la fosse seche, j'ai gouté eolithe (2011) que je trouve très bien, arcane c'est bien aussi ?
 
pour le saumur rouge je prends plutôt 2010, et pour le blanc 2012 ?

C'est vrai que tu habites à l'étranger. A ces tarifs, c'est souvent franco en France.  
 
Ceci dit évite de faire l'erreur d'encaver beaucoup du même style : les goûts évoluent.

oui enfin six bouteilles de chaque, je vais pas mourir d'en avoir trop
 
pour le moment, ma "cave" est assez variée

tiens sinon niveau guide, y'en a un qui fait plutôt l'unanimité sur le topic ?
 
B&D ?
 
et sur le web, y'a des sites chouettes comme source d'infos intéressantes ? (même payants)

LPV

Ça fait 31 heures que je n'ai pas bu une goutte d'alcool

Poutrello, toi tu te fais un petit gcc ce midi ?

LPV déjà cité, BDE (buveur d'étiquette, des anciens très sérieux de LPV) et Burghound, qui est assez spécialisé (bourgogne surtout).

 
J'ai trouvé ça.
 
très intéressant je trouve
 

Il y a chateau loisel, mais ta carte est plus sympa.
 
http://www.chateauloisel.com/degustation/

 
La carte est sympa, mais c'est bizarre de voir les muscats de Frontignan et Mireval à l'est de Montpellier

et puis séparer la côte de Nuits de la côte de Beaune alors que les vignes se touchent

 
Il me semble qu'on peut acheter cette carte sur le net.

 
Yep
http://www.delongwine.com/products [...] -of-france

Du coup, sans le style métro :

 
http://www.delongwine.com/products/wine-map-of-france

 
Plus cher de frais de port que de prix de la carte

 
Suffit de faire une commande groupée  

parker, il est particulièrement vendu ou quoi ?
 
c'est quoi ce délire avec ses notes ? je crois que y'a pas un de mes vins qui n'a pas 90/100 chez parker
 
pour avoir moins de 85, faut faire du fanta ?

 
Tu es un connaissoir.    
 
Disons que c'est une notation à l'américaine :
 
<80 : de la piquette
80-84 : buvable sans risque d'ulcère
85-89 : honnête
90-94 : Bon vin
95-99 : Très bon vin
100 : feature déblocable uniquement par un achat intégré à l'application.    

 
c'est vraiment débile, si en dessous de 80 c'est de la piquette, qu'est-ce que ça doit être quand il met 25% à un vin ?  

Noter du vin, c'est comme noter du patinage artistique...

 
oui et non  
 
enfin, les journalistes du vin apprécieront    le mépris...
 
entendons nous, entre certains vins il est avant tout question de goût, certes, mais entre la piquette à 2 euros du night shop qui donne les lèvres bleues avant que tu n'y aies gouté, et une bonne petite tuerie comme tu en as plein dans ta cave, disons qu'il n'est pas mensonge ou foutritude que de déclarer avec assurance que le classement est aisé !  vous en conviendrez ma foi j'en suis sûr
 
edit : en même temps, le patinage artistique... oui bon on est d'accord en fait  

 
Sa notation commence à 50.
 
Par exemple, C9P 2002 doit être  un des trucs les plus raté possible d'après lui : 58.

Ce qui est vrai, c'est qu'il ne dit pas ce qui n'est pas bon.

T'as des merdes et des bonnes choses à ton goût ou pas, c'est tenable comme position.

Le problème, c'est surtout le financement de ces revues spécialisées (idem dans d'autres domaines). Comment dire que le produit est mauvais/médiocre ou qu'il est bien trop cher sans perdre son "sponsor" ?

Les revues je sais pas, mais les guides genre bettane et dessauve, ils doivent bien gagner rien qu'en vendant leur bouquin à mon avis.

 
Et puis voila la qualité des commentaires sous acide de ces revues, aussi.

Ca c'est uniquement quand ils parlent des bordeaux ( blancs )

 
Pas de pub ou presque dans le B&D... mais quelques salons organisés par le guide avec les domaines qu'ils citent. Domaines qui vu le prix du stand le partagent parfois pour réduire les frais (sachant que si le prix d'entrée visiteur est de 20 à 25 €, nombreux sont les invités (pro, invitations offertes aux domaines présents, etc).  
 
Un petit domaine m'avait parlé du prix astronomique à la bourse de Paris pour 2 mètres linéaires de stand et comme quoi, même si ça le faisait monter en renommée/prestige, il ne pouvait y aller chaque année (comme ça dure, il faut aussi payer l'hotel plus quelques dizaines de bouteilles à ouvrir).

B&D comme tout le monde au début j'achetais et je me fiais, et des trucs noté 17-18/20 était juste bon. Depuis, je me fie à mon palais.  
 
Il faut aborder aussi les cotations en notation relative en fonction du millésime et non pas en valeur absolue. Bref, bourgogne rouge 2005 noté à 16/20 devrait être meilleur qu'un 2008 à 18/20 par exemple. Bonjour l'embrouille.

En parlant de notation et de Bourgogne, j'ai bu récemment un Chambolle 2005 (village ) de chez Mugnier, eh bien c'était vraiment pas terrible du tout: végétal, fluet, sans aucune élégance, d'une longueur très modeste, bref grosse déception pour cette bouteille pourtant bien notée par les "experts" (auto-proclamés).  Un des pire rapports qualité/prix qu'il m'ait été donné de goûter.
 

 
Un grand connaisseur, caviste, m'a confirmé que c'est pas une bouteille pas top chez Mugnier et comme tu écrit un rapport q/p pas bon du tout.
 
J'en avait bu un verre, 2010 je crois, sans matière ni fond, grosse deception.
 
A coté j'avais bu un Gevrey de Roty, certainement moins cher, très grosse quailité

Mugnier est chantre de la finesse , fin celle que l'on paie très cher. Des gens recherchent cela, pas moi. J'ai bu Bonnes Mares 2000 y'a deux trois ans à l'aveugle, sans avoir vu l'étiquette, je n'y mettais pas plus  de 25eur.
 
Il est connu que son NSG 1er cru a plus de fonds que son chambolle et est moins cher.  
 
Dans le genre grenadine acide y'a aussi la production de chez Trapet. Leurs Chambertin est dans la même tranche rapport q/p que le chambolle de chez Mugnier.
 
 

J'ai un Clos de la Marechale 2009, RDV en 2019/2025 pour mon CR
 

 
J'ai la version faite par un Français
 
http://www.undernierpourlaroute.com/

Il manque les cépages

idem chez Mugnier... je n'ai que des Clos de la Maréchale rouge (un reliquat filé par un copain) et ce de manière régulière.
 
Leur Chambolle est très fin en effet mais je lui préfère celui de Perrot Minot par ex dans ce style fin et dans cette période de production (le père donc).

Osef tout le monde les connaît  

 
Expérience similaire avec un Musigny 2001 de chez le même bonhomme. Je ne comprends vraiment pas l'enthousiasme autour de ce domaine que je juge médiocre selon mon expérience (la seule bouteille de chez eux qui m'ait jamais enthousiasmé est une "Amoureuses" 2002, qui était vraiment très bonne , mais pas grande non plus).  

Futur commande sur vinatis toujours dans l'optique découverte de blancs tout en prenant des valeurs sures déjà identifiés
 
Je suis preneur de tout avis sur ces références et de conseils de bouteilles en particulier sur ce site.
 
Ce que je connais déjà :
 
LARMES CELESTES 2012 - CHATEAU BOUSCASSE
(France - Vin Sud-Ouest - Pacherenc du Vic Bihl AOC - Vin Blanc - 0,5 L)
 
PREMIERES GRIVES 2013 - DOMAINE DU TARIQUET
(France - Vin Sud-Ouest - Côtes de Gascogne IGP - Vin Blanc - 0,75 L)
 
L ECLAT 2013 - DOMAINE DE JOY
(France - Vin Sud-Ouest - Côtes de Gascogne IGP - Vin Blanc - 0,75 L)
 
PICPOUL DE PINET 2013 - DOMAINE FELINES JOURDAN
(France - Vin Languedoc - Picpoul de Pinet AOP - Vin Blanc - 0,75 L)
 
MADEMOISELLE DE T 2013 - CHATEAU DE TRACY
(France - Vin Loire - Pouilly-fumé AOC - Vin Blanc - 0,75 L)
 
ROUSSETTE ALTESSE 2013 - DOMAINE GIACHINO
(France - Vin BIO Savoie - Savoie AOC - Vin BIO Blanc - 0,75 L)
 
MONFARINA - DOMAINE GIACHINO 2013
(France - Vin BIO Savoie - Savoie AOP - Vin BIO Blanc - 0,75 L)
 
COLOMBARD-UGNI BLANC 2014 - DOMAINE UBY
(France - Vin Sud-Ouest - Côtes de Gascogne IGP - Vin Blanc - 0,75 L)
 
SAINT-ANDRE 2014 - DOMAINE DE JOY
(France - Vin Sud-Ouest - Côtes de Gascogne IGP - Vin Blanc - 0,75 L)
 
Ce que je ne connais pas :
 
SAUVIGNON 2013 - VIGNOBLE CLAUDE COGNE
(France - Vin Loire - Vin du Val de Loire IGP - Vin Blanc - 0,75 L)
 
OLYMPE 2012 - OLIVIER MORIN
(France - Vin Bourgogne - Bourgogne Chitry AOC - Vin Blanc - 0,75 L)
 
SAINT BRIS 2013 - LA CHABLISIENNE
(France - Vin Bourgogne - Saint Bris AOC - Vin Blanc - 0,75 L)
 
COLLECTION UNIQUE N°3 2014 - DOMAINE UBY
(France - Vin Sud-Ouest - Côtes de Gascogne VDP - Vin Blanc - 0,75 L)
 
LE CIRQUE BLANC 2014 - LES VIGNERONS DE TAUTAVEL VINGRAU
(France - Vin Languedoc - Côtes Catalanes IGP - Vin Blanc - 0,75 L)
 
CHABLIS VIEILLES VIGNES - LES VENERABLES 2010 - LA CHABLISIENNE
(France - Vin Bourgogne - Chablis AOC - Vin Blanc - 0,75 L)
 
PRESTIGE BLANC 2013 - CHATEAU PUECH HAUT
(France - Vin Languedoc - Languedoc AOP - Vin Blanc - 0,75 L)
 
PRESTIGE BLANC 2013 - CHATEAU PUECH HAUT
(France - Vin Languedoc - Languedoc AOP - Vin Blanc - 0,75 L)