Reprise du message précédent :

 
Possible, par contre j'ai pas compris pourquoi tu t'es contredis
 
edit : ah pour toi le 3 star c'est cocktail uniquement ? Ca se débat, le 3 star est bon aussi pour du rhum arrangé.

Aucune contradiction dans mes commentaires.
Par contre, je pense que tu confonds certains trucs...
 
Un très bon rhum pourra se boire pur ou en cocktail, la couleur n'a rien à voir là dedans.

 
J'ai édité, j'ai jamais bu de rhum blanc pur qui m'ait plu, je dis pas que y'en a pas des bons, c'est une question de gout, je préfère de loin l'ambré.

On fait aussi des arrangés avec du Charrette, hein

 
Le charrette c'est de l'industriel

Le terme "ambré" est vague...
 

Et ?

ah j'étais persuadé que le charrette était un rhum agricole  
d'ailleurs en cherchant, je ne trouve pas l'info

 
 
ambré = vieilli pour moi
 
Tu vas pas comparer du charrette avec du 3 stars quand même ...
 

 
Île de La Réunion[modifier | modifier le code]
Rivière du Mat produit du rhum agricole à 45° 6
Isautier produit du rhum agricole à 55°7
Savanna produit du rhum agricole à 45°8
(Le Rhum Charrette est une coopération entre ces 3 distilleries et n'est pas un rhum agricole. C'est un rhum industriel.)
 
https://fr.wikipedia.org/wiki/Rhum_agricole
 
 

ben si c'est un assemblage de rhum agricole, pourquoi ça ne resterait pas un rhum agricole?
 
au passage, le plantation est un industriel

Oui, c'est bien ce que je dis, c'est vague !
Vieillissement de 2 ans , de 5 ans, de 15 ans ?
 

Je ne compare pas, tu peux faire de l'arrangé avec du Neisson Esprit Bio aussi !

À ce compte-là n'importe quel rhum blanc est bon pour de l'arrangé, mais avec le 3 Stars ça serait moyennement intéressant financièrement, et un peu gâché par rapport au travail d'assemblage fait dessus.

c'est bon ça?  

Parce qu'il n'est pas produit de la même façon que pour les agricoles sortis par chacune des distilleries concernées (elles fournissent un distillat de mélasse pour améliorer leur rentabilité).

 
C'est pas marqué que c'est un assemblage mais qu'il est issu d'une coopération entre les 3 distilleries, s'ils disent que c'est de l'industriel c'est probablement parce qu'il est fait avec les résidus de mélasse de ces 3 distilleries et est donc bien industriel selon l'appellation.
 
Le plantation est un assemblage de rhums agricoles, il n'y a pas d'appellation précisé pour les assemblages à ma connaissance.
 

 
18 mois pour l'appellation ambré  
 
Pour bénéficier de cette appellation, le rhum doit séjourner en foudres de chêne :
 
18 mois pour un rhum Paille ou Ambré ;
trois ans pour un rhum VO ;
quatre ans pour un rhum VSOP ;
six ans pour un rhum XO ;
rhum vieux traditionnel, vieillissement 5 à 7 ans ;
rhum vieux hors d'âge, vieillissement 8 à 12 ans ;
rhum vieux millésimé, vieillissement 15 ans et plus. Les années exceptionnelles, comme celle de 1972, qui fut particulièrement ensoleillée, peuvent se conserver de 50 à 70 ans1,2.

Ah c'est plus clair du coup

 
Ca dépend de ce qu'on arrange et comment, certains vont complètement masquer le rhum, d'autres moins.

mélasse pour le plantation :
https://fr.plantationrum.com/plantation-3-stars

C'est bio  
L'Esprit est aussi bien gustativement parlant je pense...

 
Ah ué autant pour moi je pensai que c'était de l'agricole.

  (Je plaisante !)
 
Je voulais dire que c'est très imprécis de dire qu'on aime les rhums ambrés.  
Et en plus, tu n'évoques que les agricoles.  

le Rhum Blanc PUR j'ai un peu de mal, par contre en ty punch c'est nickel donc juste un peu de sirop de canne et du jus de citron vert

Tiens, je savais pas qu'ils avaient sorti ça. Le tarif a l'air assez salé et ils le sortent un peu plus bas (66 % contre 70). En tout cas l'Esprit "classique" est très bon.

 
Je ne bois que des rhums vieillis en fait, j'ai pas gouté énormément de choses en vrai
Diplomatico
Divers rhum plantation
Kraken black spiced
abuelo anejo
zacapa
arcane
trois rivières
 
De ce que je me souviens.

D'ailleurs vous conseillez quoi comme site pour commander avec des frais de port contenus ?
 
excellencerhum ?

j'ai déjà commandé sur excellence rhum c'est sympa et aussi sur la compagnie du rhum, c'est livré rapidement au niveau tarif c'est https://www.lacompagniedurhum.com/l [...] r,8,53.cfm

Excellence rhum pas de soucis, emballage au top, rapide et un peu moins cher que maison du whisky (si si vende du rhum aussi   )

Hellowcost pour les non-agricoles trop surfacturés par leurs distributeurs français (les frais de port ne sont pas anodins, mais la différence de prix sur certaines références rend quand même le site intéressant).

Ça se boit du rhum non-agricole (aka industriel)?  
Je croyais que ça se mettait dans les réservoirs  

 
Pour couper le ricard c'est pas mal

3 stars c'est un mix de rhum blanc de Trinidad, Barbades et Jamaique, c'est en effet une très bonne base pour cocktails.
Après on en fait ce qu'on veut mais perso je prendrais pas ça comme base pour un ti ponch ou pour un rhum arrangé.
 
Sinon niveau rhum blanc de dégustation il y en a de plus en plus, surtout dans les agricoles.  
-Clement canne bleue  
-Longueteau, cuvée parcellaire
-La favorite, Cuvée Bel Air  
 
Bref le blanc c'est pas que pour les mixers !

 
Tu prendrais quoi pour du rhum arrangé ?

Et aussi Le Rhum Par Neisson 52,5%, un parcellaire canne bleue ou le Bologne canne noire, mais c'est plus rustique je trouve.
Faut pas oublier les clairins et compagnie, non plus !

Un de mes rhums blanc préféré est le Rhum Rhum PMG 56 %.
Pas encore goûté le nouveau Chantal Comte "La Tour de l'Or", ça doit être aussi intéressant...
Tout comme le futur Fighting Spirit Gold.

Et il a les blancs de mélasse, plus rares en dégustation pure, comme les jamaïcains ou le Port-Mourant.

Un avis sur la favorite en réserve du château ?
J'ai gouté du la favorite en blanc dans un bar, c'était pas mal. Oui du blanc pur  

 
Ca ne me choque pas de le boire pur. Leur coeur de canne est parmi les meilleurs rhum blanc "de base" martiniquais.
 
Par contre j'ai pris une bouteille de réserve du château 2002 et j'ai été un peu déçu. Pour moi, c'est clairement pas au niveau des JM et Neisson à gamme équivalente.

En blanc pur j'avais bien aimé la Cuvée de l'Océan, chez Trois Rivières. Et +1 pour les clairins, ceux qui sont distribués en France depuis 1 ou 2 ans sont très aromatiques. Certaines cachaças de qualité valent aussi le détour (on a parlé souvent ici de la Engenho da Vertente).

L'Or blanc de Guyanne dépote bien aussi \o/

Drap

J'ai pris et goûté le Plantation Overproof 73 évoqué et conseillé y'a pas longtemps. Quel nez ! J'aurai passé ma soirée à le sentir.

 
Franchement, j'aime pas du tout le Charette, mais le 3 stars est franchement pas terrible à mon goût (en ti punch).

 
idem    
 

 
Il n'y a quasiment que les français qui font du rhum agricole, quasi tous les autres sont en méthode traditionnelle aka industrielle.

A y est j'ai tout bu, enfin tout goûté    
 

Pas mal
 

Très bien, mais je sens quand même le goût d'alcool plus présent que sur le Trinidad    
 
Donc au final sont tous pas mal   , mais ma préférence va plutôt pour le Trinidad pour le moment.
 

 
A confirmer lors de prochaines re dégustation