Reprise du message précédent :
Hello ! juste une question en passant, ça vaut quoi ça : Rhum Pyrat XO Reserve
promo :  
http://www.dealabs.com/bons-plans/ [...] 0cl/143375
 
quelqu'un connait?

http://forum.hardware.fr/forum2.ph [...] 0&filter=1
 

sorry

autant le prendre chez D2 et en profiter pour ajouter une autre bouteille.

fixed

La derniere fois je voulais un kilkerran WIP 7 Bourbon cask. Et ça a finit avec 12 bouteilles, dont appleton, ardbeg uigeadail, des bières, un gin

 
j'essaie de faire attention maintenant, 2 fois de suite j'ai pris des cartons de 12 et ensuite je me suis dit que même 6€ de FDP c'était pas grand chose donc autant rester raisonnable plutot que de combler avec de la bière (qui est vendue assez cher par rapport aux autres alcools)

 
Aurais tu déjà ouvert le Prohibido ?
Je suis intéressé par ton avis ? Merci    
 
 

J'ai chopé un Neisson 2005, je suis content.

oui, il est assez curieux, on ne dirait pas trop du rhum. Il me fait penser un peu à la liqueur de café que je buvais en Espagne.  
Faudra que je le regoute, en tout cas j'aime bien la bouteille et le cachet de cire sur le goulot avec l'étiquette effet vieillotte.  

 
Merci pour le retour.  
J'ai eu la même impression de café, de moka avec du Dzama Cuvée Noire à l'attaque de la gorgée, mais elle s'estompe rapidement et fait place à une sensation de moelleux, de douceur, bien agréable, ma foi.
Ce Dzama n'est pas dans la liste des testés, mais je présume que le taux de sucre résiduel ne devrait pas être triste....
   
 

T"as trouvé ça où ?

Une annonce sur le groupe FB la confrérie du rhum.

 
Un petit retour rapide sur ces bouteilles.
 
Kraken : eh bien c'est en effet épicé et sucré. On est donc sur quelque chose qui serait plutôt proche d'un rhum arrangé, en peut-être moins sucré. C'est pas mal et après tout on sait ce que l'on boit. Ca manque quand même de qqchose qui viendrait contrebalancer tout ça... Je pense que je vais y mettre un zeste d'agrume, genre orange histoire d'avoir qqchose de plus...
 
Flor de Cana Centenarion 12 ans : un nez très alcoolique, assez peu parfumé à mon goût, même si c'est doux en bouche, c'est assez plat, un peu de café peut-être. De l'amertume en fin de bouche. Bref, pour ma part je ne le conseillerai pas. Il doit y avoir un truc, je passe à côté de qque chose ? Là, si ça ne tenait qu'à moi, j'y mettrais bien de la vanille et de l'agrume à macérer qques mois (sans ajout de sucre) pour voir ce que ça donnerait. Sinon, en mélange c'est peut-être pas mal, mais pas pour y trouver un intérêt relativement à du rhum. Enfin, peut-être suis-je un gros lourd, mais je n'y trouve pas grand intérêt.
 
Santa Teresa 1796 : un nez moins alcoolique que le précédent... pas très exubérant non plus, par contre en bouche, pas aussi doux au palais mais c'est plus rond, ça se boit tout seul. Par contre ça n'a pas de tenue sur la longueur. Je pense que c'est un bon p'tit rhum pour faire découvrir le terrain aux amis.
 
Père Labat 8 ans : là, on change de braquet. Quel nez !!! Je suis à 25 cm du verre et je le sens... C'est assez impressionnant... Attention toutefois on pourrait y trouver un parfum d'acétone, de solvant de vernis à ongle, j'exagère un peu certes, mais ça ne gâche pas, c'est juste que ça pourrait surprendre un peu. Au niveau du palais, ça enveloppe la langue, c'est soyeux mais c'est charpenté, on sent le bois, un poil agressif peut-être. C'est dommage que ça pique le bout de la langue. Mais bon, au prix où on peut l'avoir chez nos voisins, et pour moi qui ne suis qu'un noob, c'est une super qualité.
 
Plantation Original Dark Overproof 73° : au départ je me suis dit, 73°, je vais passer mon chemin... Et puis après tout, pourquoi ne pas essayer ? Eh bien, bonne surprise. Un nez moins alcoolique que le Flor de Cana, faut le faire, non ? Pas trop large non plus le nez, mais honnête. En bouche, que dire... C'est vrai, c'est pas fait pour les pucelles, mais c'est doux et sucré, même si ça vous retourne bien... Et après l'effet "ouahhhhh !" on en reprend. A la fois chaud et frais. Assez surprenant je dois dire. 73° et ça se boit très bien, à petites lampées, mais ça se boit très bien. A mon avis, faut pas trop en abuser quand même, là, je sens la suée qui arrive...
 
Sinon, j'ai eu l'occasion de goûter d'autres trucs :
 
Clément VSOP : nez assez alcoolique, pas trop de longueur. Bien pour se mettre en bouche, en tout cas, bien mieux que le Flor de Cana.
Mount Gay XO : + charpenté que le Clément, assez facile d'approche, je le mettrais bien dans le panier "rhum pour faire découvrir le terrain aux amis"
Rivière du mat XO : bien plus fin que les deux précédents. Pas évident à trouver à bon prix. Mais ça m'a l'air intéressant. Qu'est-ce que vous pensez du brut de chais ?
Père Labat 1982 : A éviter... ou alors mes papilles me trompent... La référence à l'acétone vient de là, je dirais aussi savon et/ou shampoing en cours de rinçage, bref un truc chimique qui vous prend au nez et en plus met du temps à vous lâcher...
Depaz en 'ti punh : un blanc donc, ben trop âcre pour moi, je préfère le Neisson tout simple, mais efficace.
 
Sinon, on m'a conseillé un Appleton 12 ans. A la lecture du forum je constate que ce rhum industriel plait à qquns d'entre vous, faudrait que je teste.
 
Merci à tous pour vos conseils, un forum très intéressant pour une débutante comme moi
 
Sébastien.

 
"mais c'est doux et sucré, même si ça vous retourne bien... Et après l'effet "ouahhhhh !" on en reprend. A la fois chaud et frais"
 
Sébastien.

 
Les nouveautés du week-end

Très intéressant

Tiens, j'ai testé la Rhumerie du coté de mabillon !
C'est très sympathique, et les cocktails sont top ! Si vous avez l'occasion d'y passer je recommande

 
Ils t'ont offert un rhum arrangé au bois bandé ?

j'ai ouvert mon zacapa centenario XO...que ça passe bien...
 

Hehe je suis bien d'accord avec toi !
Moi ce soir je me suis servi un petit verre du Millonario XO, ça passe super bien aussi

Hello les gens

Petit retour tardif de deux rhums sur mon étagère, que certains connaissent mais sur lequel je fais un retour un peu différent :

- Botran Solera 1893 : J'ai adoré. Je suis d'accord sur le fait que les notes sont assez classiques, par contre je n'ai pas souvenir d'avoir été déçu par la longueur en bouche, les notes étaient assez intenses et la persistance est bonne.

- Angostura 1919 : Une merveille Ce rhum a un nez plus puissant que le Botran, mais je lui trouve moins de complexité (dans un premier temps, cf. ci-dessous) que celle du Botran.

Au sujet de l'Angostura, pour l'anecdote : je l'ai goûté chez quelqu'un qui se reconnaîtra ; cette personne était toute excitée de me le faire goûter et n'avait cesse de me dire "y'a une note, putain y'a une note, faut que tu la trouves, je suis le seul à l'avoir donnée sur le forum et pourtant je suis sûr, c'est LA note de ce rhum !". Au nez, je suis pris par la vanille à donf, mais je sais que ce n'est pas ce qu'il attend de moi. Je porte en bouche. Première gorgée, rétro-olfacation, là encore la vanille me sature le bulbe olfactif, je n'arrive pas trouver autre chose. J'avale ( ), et là en fin de bouche furtivement j'ai un truc très caractéristique, sans ambiguïté une note originale très marquée mais qui se barre rapido ; deuxième gorgée, même impression furtive en fin de bouche, impossible de mettre le mot dessus ; troisième gorgée, bingo : LITCHI. Il est d'accord c'est la note qu'il attendait que je trouve, nous dansons de joie et nous embrassons en faisant des roulades chez lui

Deux personnes qui sont d'accord sur une note peu commune (beaucoup moins que si j'avais dit caramel ou vanille, le genre de truc que t'as 90% de tomber juste si tu le dis au hasard en goûtant un ambré ), sans aucune influence, ça laisse déjà peu de place au hasard. Après avoir acheté ma propre bouteille ( ), j'ai fait goûter ce rhum à une connaissance, sans lui donner aucune piste autre que trouver la note mystère : pareil il a senti un truc caractéristique, mais n'a pas réussi à mettre le mot dessus ; pour l'aider, j'ai alors juste dit "fruit exotiques...", du tac-o-tac dans la demi seconde qui a suivi sans réfléchir il m'a dit "putain oui, LITCHI !". Si influence il y a eu, elle a été minime (surtout que le type n'était pas un spécialiste de rhum, mais je sais qu'il a un palais pas mal aiguisé).

Donc messieurs, concernant l'Angostura 1919, il n'y a désormais plus aucune ambiguïté : c'est du LITCHI à fond. Évidemment, je passe sous silence la note olfactive archi-dominante, à savoir la vanille, qui elle pour le coup est très classique (mais vraiment puissante et "grasse" dans celui-ci). Désormais que je l'ai accrochée, j'arrive à sentir la note de litchi même au nez, ce qui augmente la beauté du nez de ce rhum. Dans l'ensemble, ce rhum est magnifique, achetez

Mince j'en ai plus de 1919 pour constater le litchi qui m'a échappé... il va falloir que j'en recommande

C’est pour la bonne cause  

Commande toi le père labat 8 ans en même temps

Test du Dictador 20 ans ce week-end : très belle cuvée, avec une attaque plus sèche que pas mal de ses cousins latinos mais une belle finale assez ronde et longue. A 40 balles chez Drankdozijn c'est un très bon rapport qualité/prix, plus intéressant que le déjà bien bon El Dorado 15 (qui a presque l'air trop sucré en comparaison). C'est aussi bien plus complexe que le Dictador 12, un peu plan-plan dans mon souvenir.

Bon pas trouvé de Labat 8 ans en Andorre, y'avait un 1997 à 100€, j'ai pas pris
J'ai pris un Bally 2002 à 35€, je vous dirais quand j'aurai gouté (et une bouteille de Kurakera gold pour les cocktails).

Drap

Cool plein de nouveaux
 

ben ouais t'as vu !  
 
me concernant j'aime beaucoup le 3 rivières et le La Mauny
ti punch avec sucre de canne liquide roux et citron vert
et très souvent mojito au bistrot  
 
j'ai mis à macérer plusieurs litrons
 
Rhum coco vanille
Rhum framboise vanille (2 bouteilles)
Rhum banane vanille
 
pour ce qui est du rhum vieux je connais peu, j'ai pris une 3 rivières de vieux on verra bien
 
voilà ma vie avec le rhum

Noob de chez noob en ce qui me concerne.
 
Amateur de cocktails au rhum (à base de Baccardi ou de rhums français pas chers), j'ai envie de monter en gamme.  
Je viens de recevoir une bouteille de Plantation commandée sur DrankGigant. Pas encore testé. Je me prendrai un ou deux vieux rhums agricoles dans ma prochaine commande. Curieux de voir ce que ça donne.

en parlant de plantation, c'est trouvable sur Paris ou en ligne le plantation pineapple?

Plantation Barbade ?

nope. Plantation Guatemala Gran Anejo.

J ai goûté au barbades il était pas mal. A peine plus cher que le HC 3 ans et plus goutu. En mojito un delice

Essaie de passer voir chez Julhès ou A'Rhum s'ils connaissent.

j'avais aussi trouvé le dictador 20 très bon et le 12 moyen.
   
 
ça m'intrigue cette histoire de litchi, comme j'aime bien le 1919    
 
j'avais un peu décroché mais je viens de repasser commande a cause de cdiscount, heureusement que j'avais une liste:
Appleton 12 / el dorado 12 / matusalem 15 (pour 55 € le tout   )
 
je vais pouvoir m'y remettre  

je viens d'appeler A'Rhum
bon apparemment, c'est un rhum destiné au marché des US, pas disponible en France donc  
dire qu'il est trouvable pour à peine 30 dollars là bas