Reprise du message précédent :
 
FYP

J'ai mangé un steak haché dont la DLC est passée depuis 3 jours. Pas d'odeur ni de gout particulier.
On verra si  

Sinon j'ai de la semoule périmée depuis octobre 2015, mais rien de particulier à l'aspect, ça se tente non ?

La semoule tu risques rien si c'était bien au sec.

Pour la science, j'ai ouvert une bouteille de lait (candia viva) qui se périmait au 31/05/2015, donc elle avait presque un an. J'ai versé direct dans l'évoer (pas voulu risquer quoi que ce soit), mais ça semblait presque potable : micro grumeaux et le fond de la bouteille tirait un peu sur le jaune, mais c'est tout, pas d'odeur suspecte (bouteille conservée dans la maison donc "assez" chaud en été, pas un frigo quoi)

 
Sur ce topic, quelqu'un a bu une bouteille de 10 ans. J'en bois régulièrement qui a un entre 6 mois et 1 an, jamais eu de grumeaux au fond par contre.

bouteille de quoi ?    
 
[cross topic]
fait le essayer à tes chats pas sage    
[/cross topic]

De lait
 
Le faire essayer à mes chats ? Pepsi est un morfale, une bouteille de lait ouverte depuis un siècle au frigo, qui avait la consistance d'une crème fraîche pleine de grumeaux dégueulasses, qui sentait les vieilles chaussettes... Je l'ai vidée dans l'évier, le temps d'ouvrir la poubelle il était dans l'évier à lécher le fond
 

Du lait UHT c'est increvable, y a plus rien dedans, ni bactérie ni nutriment

c'est devenu mort ici, vous vous êtes tous empoisonnés ?    

Chantilly en bombe périmée depuis le 6/06/15, terminée hier, RAS.
 

jamais ouverte alors?
 Si déjà ouverte alors là...

Toujours avec mon ketchup  ma mayonnaise périmé, et depuis très peu du lait uht et du jus de citron vert.
 
Comme d'habitude, les yaourts périmés sont là.
J'enchaîne aussi les achats de viande à date courte et chargé le congélateur

 
tant que c'et en bombe sous pression ca devrait pas bouger, par contre faut faire super gaffe  la chantilly qui reste sur la douille du bec
et qui est un vrai bouillon de culture s'il n'est pas rincé apres chaque usage
 

Y a une nuit où j'ai été réveillée par l'envie de vomir, ce que j'ai fait à plusieurs reprises. Je pense que c'était car je n'avais rien mangé de périmé cette fois ci, mon corps n'est pas habitué  

Le week-end dernier j'ai mangé des sushis dans un restau. J'ai tapé dans le poulpe et ma copine non.

7h après, gros mal de bide en pleine nuit. Bon timing pour comprendre l'origine du problème

Sûrement le poulpe mal conservé... Vieux pets foireux qui sentaient la mort.

Oui déjà ouverte depuis l'achat en fait
 

 
C'est bien ce que je me suis dit, pour une bombe, ouverte ou pas, je doute que ça fasse une différence. Par contre oui je nettoie systématiquement le bec

Les gens qui nettoient pas le bec  

les gens qui mangent au bec

 
Ma mère      

VITE! topic CDP dans l'ascenseur

elle nettoie? ou elle fait le combo ?  

Haha, nan elle nettoie ça va

Bien lécher/manger au bec à la vu de tous avec le petit filet de bave au coin de la bouche c'est surtout un bon moyen pour éviter de devoir partager

Raf je prends quand même

Crème fraiche entière en brique périmée depuis Août 2015: Dead Une partie quasi flotte, et une partie "bloc de béton"
 
Sinon question, mercredi soir j'ai mal fermé mon frigo, il était un peu ouvert. Je m'en suis aperçu jeudi soir, donc 24h après. Il faisait la même température dans le frigo que dans l'appart. Les escalopes de dinde, ça craint ? (emballage déjà ouvert)
 

Si tu cuit rapidement et bien cuit‚  et que la date de péremption pas trop proche ça peut aller.

Ok Je fais ça ce soir ou demain

Enfin je suppose‚ je ne suis ni médecin ni cuistot‚ a tes risques et péril

Moi je dirais que ça craint

https://fr.wikipedia.org/wiki/Conservation_de_la_viande
 

Kingus est hfrien, pas cuisinier

 
 
Je tente demain, si je réponds plus Lundi, merci d'alerter les autorités compétentes
 
Je ferais bien goûter à mes chats avant, mais entre un qui, en dehors des croquettes n'aime que les chips et les glaces, et l'autre qui bouffe des petits pois moisis et du lait caillé, c'est pas des références

Y'a une différence entre une compote du rayon frais et une compote du rayon épicerie ? Mêmes ingrédients : pomme + acide ascorbique, mais l'une doit être conservé au frais et à une date de péremption plus courte. Et est moins chère

J'ai jamais compris cette différence

Je me dis que celle en rayon épicerie est pasteurisée mais j'en sais rien.

Bon, mon pot de fromage blanc n'a pas morflé, malgré sa date de péremption du 26/04, et pourtant ouvert depuis des semaines, je suis confiant pour la viande demain

Ça doit être une connerie marketing pour la compote

Pour le fromage blanc, tant que ça sent pas, tout va bien. C'est tellement pasteurisé que les bactéries savent qu il n'y a rien à becter, du coup ça moisi jamais

J'ai fini mon yaourt ouvert depuis 3 semaines. Le truc a pas bougé d'un poil

C'est une durée normale trois semaines après la date pour un yaourt !

Je m'inquiétais surtout par rapport au frigo mal fermé 24h. Sinon oui, les trucs pasteurisés je m'inquiète pas. 8 mois pour un pot de crème fraiche et pour un yop, aucun soucis. D'ailleurs il me reste un yop périmé depuis Mai 2015, je vais attendre la date d'anniversaire, pour la science
 

Tu devrais nettoyer ton frigo histoire de vider les bactéries qui auraient ou en profiter pour proliférer

J'avais déjà entamé le yaourt