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Auteur Sujet :

[Topic Poêles et ustensiles de cuisson]

n°48864976
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 02-03-2017 à 16:14:43  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

raph0ux a écrit :

Mais encore ? Je vois pas d'argument expliquant pourquoi c'est de la merde alors qu'il y a un paragraphe sur une marque random inconnue du grand public, d'où mon étonnement.


Il y a un passage qui parle des revêtements anti-adhérents, c'est déjà bien suffisant [:spamafote]


---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
mood
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Posté le 02-03-2017 à 16:14:43  profilanswer
 

n°48869462
DustB
Posté le 02-03-2017 à 21:47:12  profilanswer
 

raph0ux a écrit :

Vu les poignées et le prix je trouve pas ça déconnant, mais ce message ne t'était pas spécifiquement adressé :p
Plutôt à Dustb par rapport à son commentaire en fait :p


 
 [:ti_thom]

n°48869476
DrDooM
Posté le 02-03-2017 à 21:49:25  profilanswer
 


C'était parce que tu disais que pour certains Tefal était synonyme de HdG ;)

n°48869583
DustB
Posté le 02-03-2017 à 22:00:13  profilanswer
 

La po compris. Mais spa grave, next  :)

n°48870233
milkyway58
Dessert lacté
Posté le 02-03-2017 à 22:58:34  profilanswer
 

DrDooM a écrit :


Oeuf corse :o
(...)
C'est du lourd, ça respire la solidité, ça change des Tefal :o


THX, ça respire la solidité, tout est surdimensionné, bravo pour ton achat! :)


---------------
"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
n°48880050
DrDooM
Posté le 03-03-2017 à 17:39:15  profilanswer
 

milkyway58 a écrit :


THX, ça respire la solidité, tout est surdimensionné, bravo pour ton achat! :)


Surdimensionné ?

n°48881181
milkyway58
Dessert lacté
Posté le 03-03-2017 à 19:36:28  profilanswer
 

Ben oui, le métal est épais, les pattes de fixation des poignées aussi, le fond est très épais, ça sent le costaud, fait pour durer! :)


---------------
"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
n°48882520
DrDooM
Posté le 03-03-2017 à 21:15:03  profilanswer
 

milkyway58 a écrit :

Ben oui, le métal est épais, les pattes de fixation des poignées aussi, le fond est très épais, ça sent le costaud, fait pour durer! :)


Y a intérêt vu le prix :o

n°48882573
n0naud
Posté le 03-03-2017 à 21:21:03  profilanswer
 

Le set de casserole est à 68 sur Amazon.de...
 
https://www.amazon.de/Beka-12326984 [...] +evolution

n°48883149
DrDooM
Posté le 03-03-2017 à 22:25:49  profilanswer
 

n0naud a écrit :

Le set de casserole est à 68 sur Amazon.de...

 

https://www.amazon.de/Beka-12326984 [...] +evolution


Hum ça sent l'erreur de prix, le prix public c'est 199€ et vu le prix à tous les coups c'est le Kitchen Fun Move On (80€ environ sur le net) qui n'a pas du tout la même qualité. Y a une semaine Amazon.de le vendait le double du prix, et là même pas de prix barré. Mais si c'est bien du Beka Evolution, super prix, foncez.

Message cité 1 fois
Message édité par DrDooM le 03-03-2017 à 22:28:08
mood
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Posté le 03-03-2017 à 22:25:49  profilanswer
 

n°48883406
DustB
Posté le 03-03-2017 à 22:59:29  profilanswer
 

C'est bien ce qui est précisé :
 
- dans le titre : Beka 12326984 Stielkasserollenset mit abnehmbarer Stiel 14-20 cm Evolution, 4-teilig  
 
- dans une question : Hallo, Können Sie bestätigen, dass dies BEKALINE EVOLUTION ? Mit freundlichen Grüßen,
 
La visualisation des volumes, ça doit être pas mal, c'est un truc qui manque dans mes DB. Mais je n'ai pas envie d'avoir plusieurs systèmes de poignées. Chez DB, la graduation existe sur quelles séries, en amovible ?

Message cité 1 fois
Message édité par DustB le 03-03-2017 à 23:07:01
n°48883470
DrDooM
Posté le 03-03-2017 à 23:08:33  profilanswer
 

DustB a écrit :

C'est bien ce qui est précisé :

 

- dans le titre : Beka 12326984 Stielkasserollenset mit abnehmbarer Stiel 14-20 cm Evolution, 4-teilig

 

- dans une question : Hallo, Können Sie bestätigen, dass dies BEKALINE EVOLUTION ? Mit freundlichen Grüßen,

 

La visualisation des volumes, ça doit être pas mal, c'est un truc qui manque dans mes DB. Mais je n'ai pas envie d'avoir plusieurs systèmes de poignées. Chez DB, la graduation existe sur quelles séries, en amovible ?


Ouais après t'es pas à l'abri d'une erreur de référencement ou une erreur de prix avec annulation à la clé (classique chez Amazon en plus).

n°48883492
DustB
Posté le 03-03-2017 à 23:12:10  profilanswer
 

Je n'ai jamais eu ça chez Amazon, et pourtant, je suis client régulier. Au vu de la différence de prix, si quelqu'un en a besoin, ça se tente :)

n°48883585
DrDooM
Posté le 03-03-2017 à 23:30:51  profilanswer
 

DustB a écrit :

Je n'ai jamais eu ça chez Amazon, et pourtant, je suis client régulier. Au vu de la différence de prix, si quelqu'un en a besoin, ça se tente :)


Ouais après ça coûte rien de tenter (même si c'est une autre référence qui arrive je sais pas comment se passe le retour Amazon.de). Ça arrive régulièrement ces erreurs chez Amazon, suffit de suivre Dealabs ;)

n°48884441
n0naud
Posté le 04-03-2017 à 08:06:15  profilanswer
 

DrDooM a écrit :


Ouais après ça coûte rien de tenter (même si c'est une autre référence qui arrive je sais pas comment se passe le retour Amazon.de). Ça arrive régulièrement ces erreurs chez Amazon, suffit de suivre Dealabs ;)


Je suis en Belgique, donc pour moi Amazon.fr ou .de c'est kif-kif.
Les frais d'envoi sont gratuits sur les deux plate-formes et le retour sera gratuit avec une étiquette pré-payée BPost (la poste belge).

 

Si erreur de référencement, ça sera pour la pomme d'Amazon, donc pas de soucis.

 

Et pour vérifier les prix, Shoptimate et CamelCamelCamel.

  

Mais je suis déjà sur-équipé en Debuyer Affinity quand Amazon les vendait entre 28 et 32 GBP.

  

Et je n'ai jamais eu d'annulation avec Amazon suite à un prix super bas, limite erreur de prix...
Ça dure quelques minutes/heures et le prix revient à la normale mais les commandes me sont toujours parvenues au prix le plus faible.

Message cité 2 fois
Message édité par n0naud le 04-03-2017 à 08:12:36
n°48884463
RaKaCHa
Posté le 04-03-2017 à 08:12:43  profilanswer
 

n0naud a écrit :

Mais je suis déjà sur-équipé en Debuyer Affinity quand Amazon les vendait entre 28 et 32 GBP.


 [:lol wut]

 

J'ai acheté un lot de Beka sur .de pour ma sœur qui habite là-bas et doit changer ses casseroles, on verra bien.
Merci pour les têtes en haut.

Message cité 1 fois
Message édité par RaKaCHa le 04-03-2017 à 08:13:09
n°48884490
DustB
Posté le 04-03-2017 à 08:20:49  profilanswer
 

n0naud a écrit :


Je suis en Belgique, donc pour moi Amazon.fr ou .de c'est kif-kif.
Les frais d'envoi sont gratuits sur les deux plate-formes et le retour sera gratuit avec une étiquette pré-payée BPost (la poste belge).  
 
Si erreur de référencement, ça sera pour la pomme d'Amazon, donc pas de soucis.
 
Et pour vérifier les prix, Shoptimate et CamelCamelCamel.
 
 
 
Mais je suis déjà sur-équipé en Debuyer Affinity quand Amazon les vendait entre 28 et 32 GBP.
 
 
 
Et je n'ai jamais eu d'annulation avec Amazon suite à un prix super bas, limite erreur de prix...
Ça dure quelques minutes/heures et le prix revient à la normale mais les commandes me sont toujours parvenues au prix le plus faible.


 
Toutafé pour amazon.
Il n'y a qu'a.es qui est un peu chiant sur les frais de port ou qui interdit la commande de refurbish hors espagne.
 
Et j'ai tendance à préférer keepa à camel.
Sinon, j'ai cherché chee db, il n'y a pas l'air d'avoir de graduation sans poignée


Message édité par DustB le 04-03-2017 à 08:23:18
n°48884589
pascaldeux​zero
Everybody lies.
Posté le 04-03-2017 à 08:54:49  profilanswer
 

DrDooM a écrit :

Hum ça sent l'erreur de prix, le prix public c'est 199€ et vu le prix à tous les coups c'est le Kitchen Fun Move On (80€ environ sur le net) qui n'a pas du tout la même qualité. Y a une semaine Amazon.de le vendait le double du prix, et là même pas de prix barré. Mais si c'est bien du Beka Evolution, super prix, foncez.


Pour moi ce n'est pas une erreur de prix, juste un prix ponctuellement bon (pour ne pas dire "juste" ). Je comprends bien que Beka aimerait vendre ça 200€ mais c'est complètement surréaliste comme tarif pour du fond sandwich fabriqué en Asie quand on peut trouver du multicouche made in France à ce prix en étant patient.  

n°48884719
n0naud
Posté le 04-03-2017 à 09:25:13  profilanswer
 


C'était en 2014 et il y avait même eu la gamme Inocuivre !
 

k-rott0 a écrit :

Laquelle vaut plus le coup:
DeBuyer Affinity (inox) 28 cm à 24£,
DeBuyer Inocuivre (cuivre) 26 cm à 60£ ?


 

k-rott0 a écrit :

Va pour l'Affinity en inox, même si on cuisine au gaz à la maison.
Au niveau du prix elle est plus intéressante:
Affinity, amazon.fr = 100€ / payée 40€ avec les frais de port >> 60% de réduction.
Inocuivre, amazon.fr = 145€ / vendue 88€ avec les frais de port >> 40% de réduction.


Message édité par n0naud le 04-03-2017 à 09:26:14
n°48884900
RaKaCHa
Posté le 04-03-2017 à 09:57:40  profilanswer
 

[:chevreuil_npa:3]

n°48887330
Cell Nucle​us
Dénoyauté
Posté le 04-03-2017 à 16:29:08  profilanswer
 

Bonjour,
j'ai acheté une plaque induction portable, et je constate que juste après cuisson la plaque est trop chaude pour que j'y pose la main. C'est normal ça ? Car je pensais justement que la spécificité de ces plaques était de rester froides (ou température ambiante quoi)...


Message édité par Cell Nucleus le 04-03-2017 à 16:31:30

---------------
Kernel 175 - C'est quasi animal, bobo je viens , pu bobo je fait pu rien.
n°48887357
molmock
Rythm is love ....
Posté le 04-03-2017 à 16:31:48  profilanswer
 

juste après la cuisson elles restent quand même chaudes bien sûr !
Souvent, il ya un warning qui reste allumé le temps que ça refroidisse (H comme hot chez moi)


Message édité par molmock le 04-03-2017 à 16:32:06
n°48887541
Cell Nucle​us
Dénoyauté
Posté le 04-03-2017 à 16:55:06  profilanswer
 

OK alors c'est normal :jap:
 
C'est juste que ce genre de vidéo donne une toute autre impression :D

Message cité 1 fois
Message édité par Cell Nucleus le 04-03-2017 à 16:57:14

---------------
Kernel 175 - C'est quasi animal, bobo je viens , pu bobo je fait pu rien.
n°48887768
TZDZ
Posté le 04-03-2017 à 17:22:38  profilanswer
 

C'est ta casserole qui chauffe la plaque.

n°48887799
n0naud
Posté le 04-03-2017 à 17:25:30  profilanswer
 

Cell Nucleus a écrit :

OK alors c'est normal :jap:
 
C'est juste que ce genre de vidéo donne une toute autre impression :D


Là c'est un cas bien spécifique vu qu'on est en présence d'une demi-poêle.
 
Ce n'est en effet pas la plaque qui chauffe, mais bien le matériau de ton ustensile de cuisson (casserole, poêle, cocotte fonte)
Comme là vidéo présente une demi-poêle, l'endroit non recouvert reste froid.
 
Par contre, faire chauffer une poêle entière et l'enlever pour y mettre immédiatement après un œuf sur la vitre fera cuire l’œuf ; vu que la poêle aura fait diffuser de la chaleur sur toute la surface de la vitre...


Message édité par n0naud le 04-03-2017 à 18:59:25
n°48887871
Cell Nucle​us
Dénoyauté
Posté le 04-03-2017 à 17:34:32  profilanswer
 

:jap:


---------------
Kernel 175 - C'est quasi animal, bobo je viens , pu bobo je fait pu rien.
n°48903228
DustB
Posté le 06-03-2017 à 01:35:24  profilanswer
 

Besoin d'un avis svp. Sur un autre forum, un type a l'air de vanter une marque de casseroles vendues à priori à prix d'or en vente directe chez le consommateur : https://www.amc.info/fr-be/qui-somm [...] roupe-amc/
 
Vu qu'il avance peu d'arguments (en dehors du fait que ça permet de grosses économies :), quelqu'un a t'il un avis ? :jap:

n°48903585
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 06-03-2017 à 07:37:53  profilanswer
 

Il me semble qu'il y avait eu des retours sur VBA, en gros c'est bien fini mais très cher pour ce que c'est. C'est pas pour rien que c'est vendu à domicile (ou parfois sur des ventes "exceptionnelles", avec bateleurs de foire pour convaincre les clients), comme Thermomix et cie ça permet de mieux faire passer la pilule tarifaire, quitte à raconter n'importe quoi (sur le lien : "Le Système Premium AMC, maintes fois distingué, est un bienfait absolu pour l'âme et le corps" :lol:). Même le système de thermomètre intégré au couvercle semble d'un intérêt tout relatif.
 
Si on veut le même genre de fond gaufré la marque Fissler sera plus simple à trouver.


---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°48903766
DustB
Posté le 06-03-2017 à 08:26:41  profilanswer
 

Bon, déjà à part le prix, ce n'est pas une arnaque  :D
Après, j'ai aussi du mal à entendre que puisqu'on ne met pas de gras, ça sera meilleur...
Merci fdaniel.


Message édité par DustB le 06-03-2017 à 08:26:51
n°48903775
TZDZ
Posté le 06-03-2017 à 08:28:29  profilanswer
 

Le niveau de pipeau du site... J'ai rien compris c'est censé être quoi leur concept ? Je trouve que ça sent mauvais.

n°48903788
DustB
Posté le 06-03-2017 à 08:31:54  profilanswer
 

Je suis assez d'accord. Je rappelle qu'un set de départ se vend dans les 2 k€ quand même...
Le concept ? Garantie à vie, joint d'eau qui hermétise et un fond au top. Je n'ai juste pas compris pourquoi il était top.

n°48903911
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 06-03-2017 à 08:54:03  profilanswer
 

DustB a écrit :

Je suis assez d'accord. Je rappelle qu'un set de départ se vend dans les 2 k€ quand même...
Le concept ? Garantie à vie, joint d'eau qui hermétise et un fond au top. Je n'ai juste pas compris pourquoi il était top.


Citation :

Le fond accutherm AMC
Brevet
 
Il permet un stockage et une répartition très rapides de la chaleur. Ce qui fait gagner beaucoup de temps et d'énergie


https://www.amc.info/fr-ch/avantages-amc/
 
Bon, si tu regardes même rapidement les photos de leurs casseroles tu vois bien qu'il s'agit d'un bête fond sandwich serti. L'intérieur des poêles est gaufré, mais comme déjà dit on peut retrouver ça ailleurs pour moins cher.
 
Apparemment ils ont ajouté des nouveaux gadgets sur les gammes récentes (thermomètre connecté à une plaque induction pour automatiser les cuissons), m'enfin de là à mettre autant dans une batterie en inox... Garantie 30 ans, au passage, pas à vie (même si ça change finalement pas grand chose).


Message édité par fdaniel le 06-03-2017 à 08:55:15

---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°48904262
TZDZ
Posté le 06-03-2017 à 09:30:59  profilanswer
 

C'est intéressant.
Pour un filet de bœuf de 50g, ils comparent leur truc à une cuisson dans 15g d'huile. Pour les vitamines, non seulement ils comparent au mode de cuisson connu pour lessiver au maximum les aliments, mais en plus on ne comprend pas la courbe, et ils choisissent une vitamine liposoluble qui est très peu présente dans les pommes de terre justement...
C'est du pur foutage de gueule (sans compter que c'est non sourcé).

n°48905621
Poogz
Sous les octets la plage (︶o︶)
Posté le 06-03-2017 à 10:57:32  profilanswer
 

50g il est petit le filet de bœuf :d


---------------
The fact that there's a highway to hell, but only a stairway to heaven says a lot about anticipated traffic numbers
n°48905655
snowfox
Posté le 06-03-2017 à 10:59:33  profilanswer
 

Premier post ici après lurkage intense et productif  :hello:  
 
J'ai viré toutes mes Tefal, acheté du de Buyer acier (ça envoie du steak), et récupéré du de Buyer / Lagostina / Lacor inox. J'ai aussi récupéré chez ma grand-mère (qui ne peut plus cuisiner  :cry: ) une batterie inox Zepter, qui ressemble beaucoup à l'AMC dont on parle ci-dessus, voyez plutôt: http://www.zepter.com/MainMenu/Pro [...] Sets-.aspx
Même design un peu pataud, même marketing fumeux...
 
Je l'utilise depuis un peu plus d'un an et globalement c'est de la bonne came, inox 18/10, fond multicouche épais, assez lourd; j'utilise principalement la marmite et la sauteuse, ainsi que le panier vapeur, et un peu la casserole de 16 cm aussi.
 
Cependant, c'est assez moche et (j'imagine) hors de prix - je suis sûr que ma gd mère a acheté ça à prix d'or à un commercial à domicile qui lui a vanté les bienfaits de la cuisine saine sans matière grasse (à elle, la reine des viandes en sauce !!) Donc je l'utilise par opportunité, mais si je partais de zéro je me constituerais une batterie de casseroles à base de marques conseillées sur ce topic.


Message édité par snowfox le 06-03-2017 à 11:03:48
n°48906706
TZDZ
Posté le 06-03-2017 à 11:57:49  profilanswer
 

Poogz a écrit :

50g il est petit le filet de bœuf :d


Allez, selon le morceau et la source, ça peut aller jusqu'à 100g (poids calculé à partir des calories)... Quand même bien mensongers comme chiffres.

n°48912916
milkyway58
Dessert lacté
Posté le 06-03-2017 à 18:43:46  profilanswer
 

fdaniel a écrit :

(...) "Le Système Premium AMC, maintes fois distingué, est un bienfait absolu pour l'âme et le corps" :lol: (...)


 
http://media.giphy.com/media/11VqGaslxxPIQw/giphy.gif
 
:D


Message édité par milkyway58 le 06-03-2017 à 19:52:17

---------------
"Bon, j'ai loupé le phacochère, mais l'ornithorynque, je le sens bien!" Dieu
n°48913334
DustB
Posté le 06-03-2017 à 19:22:12  profilanswer
 

TZDZ a écrit :

C'est intéressant.
Pour un filet de bœuf de 50g, ils comparent leur truc à une cuisson dans 15g d'huile. Pour les vitamines, non seulement ils comparent au mode de cuisson connu pour lessiver au maximum les aliments, mais en plus on ne comprend pas la courbe, et ils choisissent une vitamine liposoluble qui est très peu présente dans les pommes de terre justement...
C'est du pur foutage de gueule (sans compter que c'est non sourcé).


Merci le topic pour ces retours experts  :love:  
Je relis ça à tête reposée

n°48929818
TZDZ
Posté le 08-03-2017 à 09:00:41  profilanswer
 

Franchement, c'est pas un retour d'expert, simplement je vois ces arguments qui fleurent bon le discours marketing mensonger, avec des graphiques non sourcés, j'ai juste fait deux ou trois recherches en me basant sur ce qui se fait habituellement en discours pseudo-scientifiques commerciaux.

n°48936682
DustB
Posté le 08-03-2017 à 17:05:20  profilanswer
 

Expert, pas d'expert  :D  
Sinon, je vous ferai un retour sur le rationnel permettant de valoriser ce materiel et d'amortir son coût ce soir.
 
Juste une petite en exclu. Le mode de cuisson est tellement top que ça permet d'utiliser moins de condiments, le vrai goût des aliments... Quelqu'un saurait me dire combien il fait économiser de sel pour amortir 2k€ de casseroles  :D ?

n°48936719
RaKaCHa
Posté le 08-03-2017 à 17:07:43  profilanswer
 

Ça dépend du sel.
La fleur de hypster ça coûte bonbon.

Message cité 1 fois
Message édité par RaKaCHa le 08-03-2017 à 17:07:52
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