Reprise du message précédent :

 
Tu peux faire:
- un tiramisu (le seul qui mérite d'être évoqué, donc exit le nesquick, les spéculoos, la poudre de perlimpinpin)
- une belle charlotte, par exemple avec une bavaroise vanille et une marmelade de cerises maison.
- toujours sur la cerise, une forêt noire, si ta mère aime le chocolat.
- un cheesecake avec de la rhubarbe, ça peut être cool aussi
- dernière propale, un bavarois pistache cerise/griotte ça peut envoyer aussi.

 
Thou shalt not pass

Spéculoos, tant qu'il y a des choux de bxl avec ... je dis pas non mais dans le topic du marketing improbable ...
 
Sinon l'autre zouette a dû arriver, passage de C130 / F16 / Mirage en formation au dessus de la maison.

Pour en revenir à Lignac, j'avais beaucoup aimé son Equinox (et esthétiquement, je le trouve très joli), même si j'ai clairement préféré son Baba au rhum
D'ailleurs, j'avais pas fait le CR du tour de pâtisserie à Paris.

 
merci pour les proposition.
 
oui je pense que je vais partir sur une charlotte mais pas au cerise, c'est introuvable dans ma région a moins de 10~12 € du Kg. par contre j'ai un stock de vanille de nouvelle guinée excellente. y'a quoi comme association possible dans une charlotte avec de la vanille ?

tu peux faire a la rhubarbe justement de saison ou ananas

au risque de me faire immoler car un pwal hors sujet .. quelqu'un aurais une recette viable et pas du genre "super rapide sans oeuf sans farine sans gluten et sans gout" d'une quiche tomate/thon ou provencale qui vaille le détour ? (mode madeleine de proust enclenché )

Demande dans le topic cuisine

ouaips c'est pas faux ... (du coup j'ai sorti une pate feuilletée tout prête du frigo et zou un appareil et au four .. je sais j'ai honte :x)

Si gsans passe par la...  

ouaips je sais bien, mais bon vu l'heure .... envie express ^^
 
et c'est pas comme si je me tappais une pizza buitoni en buvant un nespresso hein ^^

+1 Gsans va te coffrer mon gaillard, tu ressortiras d'ici avec du goudron et des plumes !

J'ai commencé ce matin un fraisier pour samedi midi en suivant la recette de jj.
Sur le montage je vais plutôt le tenter à l'envers façon Bruno Albouze.

À votre avis je le transporte à l'envers et je retourne et decercle sur place ou je le fais avant de partir ? J'ai 30-40min de trajet.

Tu le retournes, c'est sûr, mais si j'étais toi je laisserais le cercle. Voire un petit coup de congélo avant de partir.

Je garderais le cercle aussi.
 
Sinon, hier, cakes Gianduja Noisettes, Vanille Tonka et tarte citron pour le boulot. Grand succès même si chaleur aidant (et pas de clim ), les cakes avaient du mal en début d'après-midi.
 
Bon, Vanille Tonka sympa, mais tant qu'à passer du temps en cuisine, autant faire le gianduja noisettes beaucoup plus sympa à mon goût. Prochaine fois, je tente celui aux griottes qui est le préféré de Michalak d'après le bouquin.

Oui vous avez raison ça sera plus solide pour le transport.

Le seul truc qui est gênant c'est pour faire des jolies photo chez les gens

Laisse le rhodoid pour les photos

C'est la saison des fraisiers

Tu fais comment pour transformer le carré et rond ?

Cltr+A   Cltr+C   Cltr+T ->

 
Ils sont beaux, belles photos ! J'en ai fait un hier aussi mais j'ai pas eu le temps de le prendre en photo

 
Je rigole tout seul comme un débile  

J'ai l'impression que Albouze met du sulfu lui dans sa vidéo, je sais pas si ça change quelque chose ou si c'est juste de la radinerie

Joli !
J'aime bien la déco

 
Tain, c'est beau, mais beau...... c'est accessible, le fraisier, sachant que le sucré n'est pas forcément ma spécialité ? Et je suppose que JJ a un tuto de la mort ? A noter qu'il est presque plus cité ici que Conticini  

C'est abordable oui.
Une génoise, une pâtissière et un peu de patience.

Je tenterai et posterai le résultat ici, ça fera du buzz  

C'est juste qu'il devait pas avoir de rhodoïd. Y'a quand même un risque que ton sulfu finisse par se détremper, sans parler du fait sue tu peux être amené à avoir des plis sur le sulfu.

Jette un oeil à mon site, y'a un pas à pas si tu veux (recette #25 je crois) (pas la #2)

Oui c'est bien ta recette (en divisant pas 3 et en multipliant par 5 ) que j'ai suivis

 

 
Je me suis inspiré de celui de fgiuliano il y a quelques pages

Oui c'est très sympa comme idée.

Ohohoh... sont zolis tes fraisiers Poogz...

Demain j'ai atelier fraisier avec 4 dames justement, on verra si on a le temps pour faire une jolie déco comme toi et comme Fgiuliano

 
Au début je voulais faire différentes tailles de rond avec des tranches de fraises dans certains mais j'avais pas les emportes pièces idoines

Ok, ça sera un torture test pour ton site. Si j'y arrive, tout le monde y arrivera

Magnifiques ces fraisiers !!      
 

Je suis pas assez geek pour comprendre

Le Ctrl+T c'est pour transformer
 
Et j'ai oublié le Ctrl+V