Reprise du message précédent :

Je ne me moquais pas des demandeurs de renseignements !
C'est tout à fait légitime et ce genre de topic est fait pour ça

 
C'était une boutade    
 
Par ailleurs, je pense que la différence entre une MAP "1er prix" et une MAP de "Marque" se fait non pas sur la qualité des matériaux utilisée ou si peu mais sur les plus (ustensiles, livres de recettes (d'ailleurs avec la mienne, y'avaient deux pages pour remplacer des recettes - changement des quantités d'ingrédients), aspects pratiques, rangement...)
 
Enfin avec tout ça, j'ai un pain de mie qui termine sa cuisson dans 10 mn...

 
Tu crois ? Franchement ,tu ne penses pas que la différence entre une machine 1er prix et une haut de gamme devrait aussi pouvoir se faire un petit peu sur le détail des séquences de travail des programmes offerts ?
 
Je réponds pour toi (aprécie ma sollicitude à sa juste valeur   ) : "Normalement ça devrait  ,encore faudrait il que des informations détaillées soient mises à disposition des clients "  .
 
Pffffft  !  répondent les constructeurs " de toute maniére ,les utilisateurs s'en f**t*nt totalment ,la plupart n'y connaissent rien ,ce qu'ils regardent avant tout c'est le prix à payer ,le look de la machine et la place qu'elle va prendre dans la cuisine".
 
Fin de la discusion (de sourds ) ,tout le monde il a raison  mais je ne suis pas de l'avis des constructeurs car les forums le prouvent:lol:  

Veille terminée, la MAP de Lidl acheté. Premier pain fait hier soir à l'arrache, pas cuit, mais presque mangeable...

 
Salut,
 
je vais répondre pour moi, (maintenant que j'ai une MAP, j'ai le droit de répondre tout seul   )  
 
qu'entends-tu par "détails des séquences de travail des programmes offerts" ? un tableau récapitulant l'ensemble des phases de pétrissage, de pause, de pétrissage... avec le temps correspondant pour chacune d'entre elles et ce, pour tous les programmes de la MAP ?

google linguistique, traduire russe vers anglais ( tout en bas ), ca marche super bien pour le japonais-anglais

non soly a raison toutes les pistes russes tournent court
 
  ça fait très espion de dire ça  

 
Est-ce quelqu'un a la recette du Pain au plutonium ?

       
 
oh c'est affreux   je viens d'y penser vu les ravages provoqués c'est    
 

Je dirai trop de liquide. Faudrait voir le TH de ta MAP, et voir en fonction du temps modifier quelque peu les DLs

Bien sur c'était une plaisanterie de ma part car MAP ou pas tu as le droit de t'exprimer        
Je sais ce n'est pas trés bien formulé de ma part et te prie de bien vouloir m'excuser.
 
Pour faire plus clair (du moins j'espére) :
Les machines ont des programmes similaires : ( Pain blanc ,pain complet ,pain sucré ..... etc) et souvent ,quelque soient les marques , le découpage des séquences de travail et les appellations sont presque identiques ( Préchauffageo ou Repos , mixage ou mise en forme , Lever , Pétrissage ..... etc ).
Quand on a la possibilité de comparer (c'est trés rare mais par exemple j'ai en ce moment une pana SD253 en pret que je peux comparer à ma Quigg) on voit que ,d'une machine à l'autre ,certaines séquences se font avec un petit apport de chaleur controlée (maxi 40°) et d'autres non .
 
Le résultat concret sur le pain est perceptible et peut donc en quelque sorte justifier un écart de prix qui parait excessif .
 
Bien sur ,à l'achat ,on ne peut rien voir car ces détails ne sont pas expliqués .(secret industriel peut etre ???)
 
 
PS: Il y a des "moins" aussi dans les machines "haut de gamme"  
 
 

 
je rebondis sur cette eventuelle question pour repondre que, de mon cote, j'ai ete bien content d'avoir ma MAP lorsque les boulangeries etaient soit fermees les lendemain de fete, soit vide de pain (trop) rapidement.
Pis a 90cts de cheuros (Copyrighted Me) la baguette dans mon quartier, ca devient vite rentable de se faire son propre pain

 
Bravo ,pas mauvais choix .Courage merome , La tchnique viendra vite .  

Le deuxième fait par ma femme ce matin commence à ressembler à quelque chose, toujours pas assez cuit, mais la recette zarbi fourni avec la MAP Lidl avec de la semoule de blé dur en plus de la farine, j'ai pas entière confiance
Je vais plutôt essayer la recette de la première page du topic, du pain tout à fait normal, c'est ce qu'il me faut...

 
Oui et tu as aussi la solution, pour t'encourager , d'utiliser des mélanges prets à l'emploi .
Si tu as la possibilité dans ta région de trouver un distributeur des produits Soezie (partenaire de Panasonic) ,là tu ne peux pas échouer .
Aprés ,tu pourras toujours faire des mélanges persos ou des variantes à partir des mélanges Soezie basiques mais tu auras déja acquis de l'expérience et tu auras mangé du pain qui te plaira .    

Après recuisson du pain de ce matin, on a obtenu quelque chose d'honnête. On va essayer une recette plus simple demain.

Normal ,l'honneteté est toujours récompensée à terme    

ça me rappelle mes premiers pains faits mais franchement ça c'est amélioré par la suite  

Perso on a même pas testé les pains du livret de la MAP
Faut voir sur internet, y'a de bonnes recettes à tester
 
http://solyfiestas.free.fr/forum/MAP/recettes.doc
J'ai retrouvé ça sur mon FTP, un fichier word avec des tas de recettes, y'en a de très bonnes comme de moins intéressantes

 
J'ai acheté il y a une quinzaine de jours la Biffnet KH 1170 (Aldi)
Résultat une vingtaine de cuisson et le revetement anti-andhesif de la cuve se retire deja :-(
Elle etait ma premiere MAP, je me demande si j'aurais pas mieux fait d'investir un peu plus !!
Conclusion oui pas cher mes qualité Bof !

 
J'ai commander ma farine et levure ici : http://www.les-graminades.com/index.php
Je vous conseille vraiment d'essayer le pain est excellent !
J'ai essayer le pain de Campagne, le Pain normal et bientot le pain de mie

 
Objection votre Honneur! : La Biffinet s'achéte chez Liddl ,pas chez Aldi qui vend la Quigg.
 
Je ne sais pas ce tu as fait avec (pain normaux ou pains avec des graines ,du sucre perlé     etc ?) et comment tu t'y es pris pour démouler ton pain mais dans tout les cas ,normalement on a du te dire que tu as 3 ans de garantie si tu as gardé ton ticket de caisse.
 
Fais là jouer ,la contestation est rare chez dans ces enseignes (ce qui n'est pas le cas ailleurs loin de là) .
 
Pour info ,les forums spécialisés sont pleins de gens qui ont des Map beaucoup plus chéres ,considérées comme des Haut de Gamme fabriquées par des marques de prestige et qui ont les memes problémes .Leurs réclamations sont parfois difficilement prises en compte .
 
Une seule marque semble échapper aux critiques : Panasonic (garantie 12 mois)
Donc,si tu es pret à investir entre 6 et 7 fois le cout de ta Biffnet KH 1170 (liddl) ,n'hésites pas vas y tu ne seras pas déçu.  
 
Si par hasard c'était bien une Quigg (aldi ) alors là je peux te dire que c'est soit un "accident de fabrication" ou que alors tu lui as vraiment mené à la dure .
 
Pour moi ,la différence de qualité ne se vérifie pas uniquement au niveau du moule ou du plastique de la coque .  

Acheter chez Liddl exact et non chez Aldi  
Pain Normaux et Pain de campagne
Pour le démoulage en secouant le moule
PS : pour le nettoyage, je les toujours nettoyé a l'eau clair avec une Vileda

Bonsoir à tous!
 
Je suis une future utilisatrice de Map!
J'en ai commandé une hier (Simeo) et je la reçois d'ici 2 à 3 semaines (c loooong )
J'ai hâte de vous montrer mes premières préparations!
 
 

 
cool ! je possède une siméo depuis noel et aucune déception depuis    

 
Apparemment rien d'anormal (mais excuses moi,je ne sais pa ce que c'est qu'une Vileda )
donc : Plainte SAV  

 
Tiens, une acheteuse sur VP !!!  

 
 
Oui j'ai suivi un peu ton parcours et j'ai vu les beaux pains que tu as fait avec ta machine. Tu m'as beaucoup rassurée car j'avais peur d'avoir acheté une mauvais MAP car je ne connaissais pas la marque.

 
Euh ? Oui!  
 
P.S: j'achète bcp sur ce site et j'en suis très contente mais alors les délais de livraison    

 
Vileda : Lavette, éponge
Oui je vais allez chez Lidll cette apres midi pour un échange car apparament vraiment pas normal !
Ce matin apres la fin de la cuisson de mon pain de campagne, il y avait des traces de revetement anti adhesif sur le pain lol
Je rigole rouge en realité
J'ai pris des photos, je vais demandé a mon mari ce soir de vous les envoyé
Encore merci

Merci sabmer pour la formation Vileda    
 
Tu as raison de réagir vite d'autant que je suppose et espére qu'il y a des "morceaux de revetement" partis sur ta cuve qui vont porter témoignage du préjudice .
Racontes  nous la suite donnée à ta réclamation.

La boulangerie est fermée jusqu'à nouvel ordre par décision préfectorale (locaux insalubres ou personnel trop peu qualifié je suppose).

Je viens de m'acheter une map : kenwood BM250
 
Maintenant il me faut la bonne farine et la levure....
 
Et les bonnes recettes  

Bienvenue au club  

Actuellement, après le pétrissage de la pâte, je la retire de la machine et je la mets dans un moule à pain pour la faire monter et ensuite la cuire dans mon four traditionnel...et là, y'a pas photo, le pain de autrement meilleur et plus beau (croûte mieux dorée).  
 
Ce qui est chouette, c'est que suivant les moules utilisés, on peut donner les formes que l'on veut contrairement à la MAP .
 
Bref,maintenant, ma MAP me sert seulement qu'au pétrissage (45' environ).

 
bon choix j'ai la même

Et peut etre bien une bonne cuve de rechange par précaution .

Une semaine après l'achat, notre pain est correcte, mais la croûte a un goût de biscotte, un peu sec...
Faut que je mette plus d'eau ? Moins de sel ? Moins de levure ?
 
Autre problème : j'ai les pires soucis pour retirer les pétrins du pain après la cuisson. Je sais que je pourrais les retirer avant, mais ça nécessite d'être là au bon moment. C'est quoi votre truc pour retirer le(s) pétrin(s) de la pâte après la cuisson ?

 
Oui pour moi c'est ça mais je reconnais que cela enléve de la liberté de manoeuvre .  
C'est dans ces moments que je regrette de ne pas avoir une R&B à pale inclinable .    

 
j'utilise le petit ustensile fourni avec la machine, ça se fait tout seul (et je donne un petit coup de couteau pour éviter d'arracher la croute)

Je redrapalise.
J'ai acheté (a Téléshopping) une MAP en promo, je la recois dans 15 jours. Je pense qu'elle ne doit pas etre pire qu'a Lidl, on verra bien mes 1ers essais