Reprise du message précédent :

 
 
Daccord,mais en meme temps c'est la qualité du terroir et de la vigne qui fait le bon vin.
 
Bon sinon pour revenir au topic,j'apprecie plus des vins au tanins puissant donc bordeaux,mais la bourgogne offre d'excellents vins egalement.
 
De toute maniere quand on est amateur de vins on reste pas enfermer dans une region.
Je suis de haute-savoie et ca me ferai chier que de boire du gamay,de la roussette ou de l'appremont    
 

ben je propose que ton premier post soit édité avec des explications sur le scépages et terroirs histoire qu on apprenne qqch (et des cartes)
 
   et moi ce qui m interesse c'st boire des bons vins à moins de 7 euros et je suis plus facilement décu par un bordeaux dans cette gamme dc si t as un truc à me conseiller vas y

 
En vin de table donc.
A ce prix la essaie des cabernets ou des minervois chilien ou australien.
 
Pour du bordeaux faut generalement y mettre un peu plus pour avoir de la qualité,mais tu peut tres bien te "rabattre" sur un buzet (c'est toujours le sud-ouest).
Les madiran sont pas cher non plus.

les madiran sont excellents... je bois presque que de ça

 
 y a de bonnes bouteilles à moins de 7 euros, évidemment pas en bordeaux : genre corbieres, minervois, et parfois même de belels choses en loire
 
  mais bon c'est pas de tres tres grands vins mais des bons
 
  sinon "vin de table" belle expression, tu les bois au lit les vins

 
c'est quoi le but de ton topik, de nous faire l'apanage de tous les grands bordeaux à +de 200€ la bouteille, renseignements que l'on pourrait trouver dans n'importe quel bouquin sur l'oenologie, ou alors de nous parler de bons bordeaux que l'on pourrait se procurer à moindre prix?
 
parceque si c'est pour nous donner la date et le prix des plus grands cru pomerol, st emilion ou chateau margaux, je vois pas l'interet.

Je crois qu'il est parti depuis longtemps

 
Tu ne connais pas si bien les bordeaux que ca, la majorité de la production est disponible à moins de 7 euros la bouteille. Il n'y a pas que des grands crus en bordelais. Tu as, par exemple, de tres bonnes cotes de blaye 98 dans ces prix la.

 
vallée du rhône ?
 
certains crus du beaujolais (mais là faut connaître, et un peu plus d'aléas) ?
 
plein de trucs comme le bourgueil, le madiran déjà cité...
 
ton caviste doit pouvoir te proposer des bouteilles correctes à 6 euros.

 
J'ai bien dit:"faut generalement y mettre un peu plus" c'est evident qu'on peut tomber sur de bons vins,qqs soit leur terroir dailleurs.
 
Bon sinon si qqun du topic est de bordeaux,je cherche un chateau latour-martillac donc si qqun est pres du domaine qu'il me contacte par MP , merci

Les grands vins de Bordeaux, ils sont en Bourgogne  

 
 ben l'idée (parce que sinon je vois pas l'intéret du topic) ca serait que des gens ayant eu de tres bonnes expériences avec de bonnes bouteilles en fassent part avec les références (prix, nom, année, type de vin, intéret), petits prix pour les affaires ou prix plus élevés si vraiment le vin est fabuleux
 

 
un vin extraordinaire le "margaux chateau larruaux" 10.5€ la bouteille, une pure merveille que je commande tous les ans via la cooperative.

Ben voilà, quelques infos sur le Bordeaux :  
 
http://www.vins-bordeaux.fr/prehp.asp
 
C'est vrai que dès qu'on parle des Bordeaux on pense vite aux Margaux, Rothschild etc   ...mais y'a de bons entre-deux-mers...des Saint-Emilions abordables ou encore le Mouton Cadet (Rothschild) dans les 11 euros je crois, ok ce n'est pas du Mouton Rothschild, mais c'est déjà sympa.

 
Via quelle coopérative ?
Tu peux filer l'adresse ?
Merci.

 
Ca veut dire quoi ce que tu viens d'écrire ?

Je suis contre les 1er Grand crus classés, vins boisés à 200% à cause de Parker qui aime le bois, ca donne des vins absolument imbuvables avant 30 ans.
J'adore la douceur d'un Pauillac, mais pas boisé comme certains Lafite...

il existe plusieurs bonnes années pour le rouge de bordeaux , (je suis bordelais , mais au dela du chauvisme et fierté c'est aussi que j'ai une passion pour le vin).  
 
1991 par exemple fût une tres bonne année pour le vin.
 
Des grands noms ne veulent pas forcement dire vin rafiné et succulent;
 
Par exemple pour le Yquem ou bien Petrus ou encore mouton rotschild , il y'a eu des années ou le vin ne fût pas le plus apprecié , mais comme leur notorieté sera toujours tres grande , du fait par exemple de la petite taille d'explotation pour le Petrus , les bouteilles seront toujours tres cheres.

Arf....
 
Je prendrais le problème par l'autre bout perso. A 7€ la bouteille il est intolérable de trouver de la daube. C'est justement ce genre d'abus qui font le jeu des vins Chiliens par exemple.
 
Et vers 7€ on trouve d'excellents crus bourgeois. Des Moulis, des haut Médoc...

 
Ce qui est interessant dans le vin, c'est de faire des découvertes et trouver des bons plans (château limitrophe d'un grand cru, mais classé cru bourgeois, ou simple aoc, voire bordeaux supérieur,...) , tout en sachant apprécier et savourer avec plaisir un Grand Vin .
Pour ma part, je cherche pour la semaine des vins de 3-4euros, et je me fie d'abord aux bonnes et grandes années , au château ou domaine, voire au proprio si je le connais de réputation (2nd voire 3eme vin),et enfin bien entendu au cépage!Et jusqu'à présent, je n'ai pratiquement pas été déçu, et je trouve que cela permet de mieux apprécier ce fabuleux nectar!
Après, pour le W-E et les grandes occasions, je me délecte  de vin plus cotés, dans les 10-15 euros, voire un grand cru bien plus cher...
Et je suis dans le bordelais.... , ce qui ne m'empêche pas d'apprécier d'autres vins, notamment ceux d'alsace, et de bourgogne!