Reprise du message précédent :

Entre 2 et 3 ça fait une différence de 50%

Pour un budget de 300€ max vous conseilleriez quel modele?
J'ai vu la magimix 11402 et la Krups yy 1017fd
 
Un machine non automatique c'est vraiment dérangeant? Car il y a quand meme 80€ d'écart entre la magimix 11401 et 11402
 
Merci

[saeco odéa giro]
 
j'ai réglé sur grosse mouture pour voir si ça change le goût, pas vu de diff'
 
autre phénomène : à l'allumage la saeco s'auto-nettoie j'ai l'impression, elle fait un grand pchhhhht à la fin et fait couler un peu de flotte chaude, je suppose que c normal ?

 
Salut, j'avais pris la Krups (cf : mes messages précédents), je l'ai ramené le lendemain. Elle fait un bruit énorme, le plateau chauffe tasse vibre (plaque de métal), la tasse se ballade toute seule lors de la préparation du café (tasse en porcelaine de 200ml), pour une machine auto c'est très moyen. Une main sur la tasse, l'autre sur le plateau chauffe tasse. Sinon elle est très jolie.
 
Je voulais prendre la Magimix 11402 mais elle n'était pas dispo, il y avait la 11403 et la 11404 mais beaucoup trop cher pour mon utilisation. J'ai pris la Riviera et Bar CE420A, j'en suis satisfait, compatible dosettes souples type senséo pour une ou deux tasses (bien pour le matin quand on est pas bien réveillé, enfin pour moi), dosettes ESE et café moulu. Je ferais un feedback un peu plus tard, il faut que je teste un peu plus la machine (tassage, finesse et quantité de mouture...).  
 
Pour le choix auto ou manuel, tout dépend si tu souhaites ou non rester devant la machine pour arrêter l'écoulement d'eau. En auto tu programmes la quantité d'eau pour une et deux tasses, la machine s'occupe de tout. C'est un confort supplémentaire qui bien sûr entraine un surcout.

A moins de 300 euros, il y a des Gaggia ou des Saeco qui se rapprochent nettement des ténors des machines expressos (Rancilio Silivia et Gaggia Classic). Je n'hésiterais pas une seconde avec une Krups ou une Magimix.

Et bien je reste sur ma position: je ne vois pas comment moins de 3 g de café peuvent produire quelque chose de simplement correct, surtout, si le café acheté coûte 2,5 euros les 250 g. Un bon café, ce sera plutôt 3 à 4 euros lles 250 g (voire beaucoup plus) et un bon expresso demande 7 g. Il y a trop de compromis pour que ça ne s'en ressente pas très nettement au niveau de la qualité.

Vu que le coût de l'expérience est faible, les possesseurs de Nes ne perdent pas grand chose à essayer mais j'ai quand même tendance à leur déconseiller s'ils aiment le café.

 
 
Je possede une Briel Versatile Due et je n'ai aucun probleme de temperature d'eau. Je laisse chauffer egalement la machine pendant un bon quart d'heure pour que l'ensemble soit bien chaud et je me brule la langue si j'essaie de boire tout de suite l'expresso.
 
Maintenant, mal utilisée, qui plus est entre les mains d'un bricoleur du dimanche pseudo specialiste du bi-lame   , ca doit surement donner un mauvais resultat ...

 
La quantité de café mise dans la capsule est équivalente à celle que met Nespresso. S'ils en mettaient plus, le café serait tellement tassé (et son taux de compression est limité, somme toute) que l'eau ne passerait plus à travers. Je ne sais pas combien j'en mets, je ne le pèse pas. J'en mets suffisamment pour que la capsule soit pleine, et que je puisse tasser avec le dos de la cuillère.  
 
Par contre, ton argument sur la qualité du café est recevable. Pour le moment, j'ai essayé deux marques de café différentes. La différence se fait sentir, je trouve. La prochaine fois, j'essayerai un café provenant d'une brûlerie.
 
J'ai aussi une petite idée en tête, quelque chose qu'il faut absolument que j'essaye... Somme toute, à partir du moment ou l'on maitrise le contenu de la capsule, la cafetière n'est ni plus ni moins qu'un distributeur d'eau chaude sous pression

on parle machine à café mais faut aussi parler du café non ?
ça existe des "bonnes" marques de café dans les magasins ? Ou faut obligatoirement se moudre son grain pour avoir une qualité correcte ?  
Genre Segafredo c'est 1 bonne marque ou bien ?  
 
Et Dolce Gusto alors ? ça sera meilleur que ma chromex Metal 1000 pour les espresso ou bien ?
 
Parce que là j'viens de tester du Carte Noir ( certes très vieux ) avec ma machine Chromex (je sais, apparemment c'est du bas de gamme ) et j'ai surtout senti un goût de brulé et j'ai absolument pas eu de crème  
 
Merci d'avance pour vos réponses

 
Ces marques sont trouvables en magasin ou seulement sur le net?
 
edit: apres verif c'ets trouvable en magasin mais il n'y a pas les tarifs sur le site je ne sais quels modeles regarder

moi aussi je réutilise mes cpasule usager pour me fair des cafés du matin.
 
le café depend surtout du type d'alu et de la quantité de café misent...il es pas rare que le café soit trop dilué car la machine ma fait mon esppresso en 3 sec :|mdr

Hello tout le monde.  
 
Après avoir suivi le topic de loin et lu les dernières 20 pages, je suis enfin pret à passer à l'acte.
Cependant, j'ai quelques questions et remarques dont vos réponses m'aideront grandement à me décider :  
 
Remarques
Je ne suis pas un grand buveur de café mais un bon amateur. Si le café est bon, j'en bois pas mal.
Habitant Paris, je pense qu'il existe pas mal de bons torrefacteurs (si vous avez des adresses, je suis preneur). Je compte donc aller m'en prendre directement la bas afin qu'il puisse le moudre en live.
Budget : environ 400€
 
Questions
Pour conclure, je cherche une bonne machine, prennant le café moulu (est-ce un bon choix ?) qui chauffe bien et vite avec une bonne pression et bien sur qui passe le test du "sucre"
J'ai repéré, dans le budget, deux marques : Saeco et Gaggia. Après les modèles je ne sais pas trop.
Bien sûr je peux également regarder du côté d'Ebay pour une bonne marque d'occasion.
 
Merci d'avance pour vos remarques  
 
Je suis également preneur des critiques/conseils multivitaminesques

 
Bah le type d'alu ça je ne sais pas. Mais la quantité de café, oui ça compte. 3 sec pour passer ton expresso, c'est du jus de chaussettes !!

 
je te plussoie vigoureusement;
j'ai essayé ce week end chez mes beaux parents, pour rire...donc papier alu + "carte noire" moulu, et en avant pour les tests...  
et effectivement le résultat est (prévisiblement) médiocre:
cela ressemble à un café filtre, avec néanmoins un peu de mousse quand même.
ou disons un Senseo un peu plus corsé.
bref dégueulasse.
 
disons qu'outre le peu d'intérêt du café, ce qui me chifonne, c'est le fait de vouloir absolument profiter de la technologie Nespresso mais en la pervertissant, ce qui la réduit à néant.
je ne suis pas un fan de Nespresso, pour des raisons gustatives au premier plan (puis pour toutes les autres aprés... ), mais leur système à le mérite d'être performant.
alors le foirer délibérement pour des questions financières me semble grotesque au plus haut point...
parcequ'un café filtre sera au moins aussi bon qu'un expresso sur un cafetière cheap / mal reglée / mal dosée...
 
et surtout parceque si on aime le café, au lieu d'inventer des bricolages bidons pour être quand même le roi de la jungle avec sa Nespresso (et lepote de George Clooney),
comme en rugby, on "retourne aux fondamentaux"...
> du bon café et un système basique qui a fait ses preuves!
> cafetière italienne de type "Bialetti", entre 5 et 20€ suivant la taille dans toutes les quincailleries!  
 
et je persiste à croire que cet engouement pour "l'expresso à la maison" est une vaste supercherie marketing, dont on récolte aujourd'hui les effets pervers:
faire croire à tout le monde que c'est important de boire du bon café,  
qu'on peut le faire à la maison avec des machines à 150€,  
que le système breveté, le Club et son ambassadeur sont garants du véritable expresso...
 
remettons les pendules à l'heure  
> une cafetière expresso fiable coute cher,  
> boire du café n'est pas un privilège à 31 centimes d'euro la tasse
> le plus simple est souvent le mieux = cafetière italienne ( et laissons le plaisir de la recherche, de la science, des mesures et finalement la satisfaction de maitriser tous ces paramêtres et de réussir un excellent café aux gens qui savent...et que je salue ici, pour leur persévérance et leur acharnement!   )
 
et voila tout en guise de premier post,
en tout cas, c'est un excellent topic et je félicite Multivitamine et les siens pour leur lumineuse contribution au service de l'art....
 

 
Pour la partie en gras, je suppose que c'est une tentative d'humour. Ca doit être parce que c'est le lendemain de Noël, mais j'ai du mal à te trouver drôle. Enfin tu le serais sûrement davantage si tu ne te foutais pas de ma gueule, quoi
 
Tu as fait n'importe quoi. Tu as mis du café à cafetière filtre dans une capsule Nespresso, qui doit contenir du café à expresso. La finesse de la mouture n'est pas la même, ce n'est pas à un fin connaisseur comme toi que je vais apprendre ça. Donc, ton essai c'est n'importe quoi.
 
Ca fait un peu plus d'un mois que je recycle les capsules, je commence seulement à prendre vraiment la technique. Alors ton "petit essai pour rigoler", tu m'étonnes que tu as fait de la merde !!
 
J'ai fait goûter hier midi à mes convives le café Nespresso, d'abord, puis le café recyclé. Avis unanime : c'est tout à fait correct / c'est très bon / ça a vraiment le goût d'expresso.
 
Alors avant de porter un jugement aussi définitif, faudrait déjà faire un essai en conditions réelles, avec du vrai café à expresso, et un peu de technique pour tasser la capsule, et la positionner dans la cafetière.
 
Au plaisir.

Y a t'il une grande difference de gout entre une machine qui utilise du café déja moulu et une qui utilise des grains (donc avec broyeur intégré). J'ai repéré qqs modeles à moins de 300 sachant que je veux une buse vapeur et un arret autosi possible , j'aurais besoin de vos conseils pour les départager  
-une gaggia http://www.meo.fr/boutique/produit.asp?produit_id=348
 
-la riviera et bar CE 420 A
 
-saeco odea go
 
- une briel http://www.chacunsoncafe.fr/PBSCCa [...] ID=1351943
 
Voila merci de votre aide

 
 
Nes annonce 5 g de café par capsule quand même.

Aides toi d'abord en lisant les quelques dernières pages

 
J'ai pas de balance, mais sinon j'en aurais pas pour longtemps à ouvrir une capsule Nes non utilisée, à peser le café qu'elle contient, et à comparer cela avec la quantité de café que je mets moi.
 
Mais j'ai pas de balance
 
Ceci dit, rien n'interdit de comparer le volume, en comptant le nombre de petites cuillères que contient une capsule Nes, et une capsule recyclée. Ce serait même intéressant, afin de coller au maximum avec le procédé de fabrication initial (hormis les possibles secrets industriels, que je ne connais pas et qui sont de toutes façons protégés par brevets).

Ya pas de secret pour faire un bon café hein

 
C'est aussi ce que je pense, c'est pourquoi je ne vois pas pourquoi une capsule qu'on fait soi-même serait plus dégueulasse qu'une capsule faite par Nespresso

La fraicheur.
Les tensio actifs

La fraicheur, je ne vois pas
Les tensioactifs, j'en mets pas, moi c'est du café 100% naturel

C'est quoi ton frais?

 
 
Ok alos d'apres ce que j'ai lu pour une tout auto mieux vaudrait y mettre un peu plus que dans la saeco odea go et le tout auto ne donne pas le meilleure café et les Briel ne sont pas solide.
 
Reste donc la gaggia Par contre le modele que j'ai présenté est celui du bas de gamme, ca reste quand meme du costaud dans cette marque?

 
Le truc avec les Gaggia c'est qu'il y a très peu d'indication sur le site...
Par exemple : celle me semble vraiment bien : http://www.meo.fr/boutique/produit.asp?produit_id=346
Mais aucune informations...
 
Quelqu'un a testé ? Y-a-til mieux pour le même prix ? Genre chez les Saeco ?

 
....tu prend une capsule non usagé et tu pese une capsule usagé et vidé et tu fait la différence...

 
Pas besoin de balance: la mention du poids net est obligatoire et il parait que les paquets de 10 annoncent un poids net de 50g. Ca signifie 5g de café par capsule. Tu en mets donc a priori assez nettement moins qu'eux.

 
Selon qu'on parle d'un expresso, d'un déca, long ou pas, le poids peut varier

 
Je vais faire le test, et je vous donnerai le résultat

salut à vous,

voici un premier retour après une bonne semaine d'utilisation régulière de ma Saeco Odéa Giro.

Question goût, le café est très bon et peut être encore amélioré pour son goût personnel avec la combianison : choix du café + réglage dose (1,2,3) + réglage mouture (fine, moyenne, grosse).
Les torréfacteurs de mon coin (cafés henri, cafés reck) peuvent vendre des sachet de 125g ce qui est plutot cool pour tester des cafés différents afin de trouver celui qui va le mieux pour soi.
comptez environ 2.30€ par sachet de 125g, très correct! environ une quinzaine de cafés, soit un coup de revient de 0,15€/café environ.
Suivant le "look" de l'expresso, couleur de la crème, durée de "coulage" (les 25s pour 2 tasses),persistance en bouche et tout le toutim on peut affiner au mieux.
Personnellement je règle sur mouture fine (donc pas le choix livré par défaut), le vrai goût du café ressort mieux je trouve, et puissance de l'arôme je mets 1 ou 2.
Question café, j'ai testé :
- kenya : beurk
- grains nobles : pas mal
- colombie : bon
là les 3 prochains sachets pris en attente sont :
- brésil (santos, un classique)
- éthiopie (moka sidamo, également connu)
- max havelaar (connais pas trop)

au niveau de la machine ça tourne bien, on sent la qualité, même sur les entrées de gamme saeco. un peu normal à ce prix on est loin d'une cafetière à filtre sous les 50€. ça présente un peu plastic mais ça tourne bien c'est l'essentiel
le temps de chauffe est rapide, elle nettoie ses circuits en expulsant un peu d'eau (ne pas mettre de tasse en dessous de suite après l'allumage donc...).
prévoyez une vingtaine de secondes pour qu'elle soit prête.
ensuite choix de la quantité (je mets sur le 1er cran après la tasse expresso) et ça me remplit...une tasse expresso lol. le réglage mini est très court (une demi tasse).

pour l'entretien, je vais bientot faire un pti nettoyage du circuit de distrib comme c'est préconisé, sinon ben y'a rien à faire en temps normal.
cependant il faut noter qu'il faut assez fréquemment remplacer les éléments vides étant donné qu'il y a plusieurs bacs à surveiller (une diode indique tout): bac des liquides usagés, eau, café en grains, bac à mouture et parfois petit bac sous la tasse (qui stocke l'eau qui passe pour nettoyer à chaque coup).

enfin, question prix on est à 312€ livrée ce qui me parait correct vu que chez les torréfacteurs précités elle est vendue à 449€...

je n'ai pas encore testé la buse d'eau/vapeur et donc le cappucino, je m'attaquerai à ça ce we.

bonne journée à vous

 
maintenant que la digestion de tes excés au réveillon est passée, je peux te confirmer que j'ai fait non pas un mais plusieurs essais, avec différentes moutures, deux papiers d'alu différents, de l'eau de source, et évidement en positionnant bien la capsule...  
donc mon essai n'est pas n'importe quoi, par contre, je te confirme que j'ai trouvé le résultat trés moyen, donc sans intérêt à mes yeux, ou plutôt à mon palais.
 
maintenant, tu sais comme moi que la perception du goût est une affaire bien personnelle, et il est possible que tes convives aient apprécié un expresso qui n'aurait pas été du goût de Multivitamine par exemple..
je maintiens donc mon avis, et sans que cela n'ai rien de personnel contre toi, comme tu semblais l'avoir perçu.
 

Moi j'ai tester aussi chez Rezck :  
- Costa Rica Tarrazù : Excelent je trouve
- Italien : moins bon
 

 
Pour les parties en gras, nous sommes bien d'accord. Comme je l'ai toujours dit, je ne cherche à convaincre personne, simplement j'apprécie moyennement, lendemain de noël ou pas, qu'on me considère comme un fan de Georges Clooney qui se la pète
 
Et ton message initial ne laissait pas vraiment penser que tu avais fait tes essais sérieusement, d'où ma réponse
 
Sur ce, j'ai environ 25 capsules à recycler, ce qui va me faire 25 cafés à 4 centimes (environ, pour ceux qui aiment l'exactitude ), soit 1€ pour 25 cafés qui, à mon goût personnel, sont tout à fait corrects. Au lieu de 25 cafés à 31 cts, soit 7€75.
 
Choisis ton camp, camarade

 
j'ai choisi!
pas dans le camp de l'expresso, je suis donc un peu HS,  
 
mais c'est cheap et bon comme à Naples!
3,50€ les 250 grammes... soit 35 cafés de 7grammes pour un 3,50€, soit 10 cents le café..  
 

   
 
 
 

Pour parler de convive, les 3 derniers qui sont passé chez moi cette semaine, m'ont dit qu'il n'avaient jamais bu de leur vie vie un café aussi bon

Moi aussi même si j'ai une saeco je vais m'acheter une Moka pour kan j'aurai du monde et aussi pour les chiant qui trouvent celui de la Saeco trop fort.

 
dès que tu feras un book photo tu me fais signe hein  

Bon, tout le monde s'en tamponne, je sais
 
Ce matin j'ai recyclé 26 capsules :
 
Tout d'abord, on nettoie les capsules. Une fois nettoyées, ça donne ça :
 

 
Puis on les remplit de café :
 

 
Puis on découpe des carrés d'aluminium :
 

 
Au final, ça donne ça :
 

 
Et ce café-là :
 

 
Voilà, désolé de vous avoir dérangé

bah non, c'est intéressant d'avoir des photos.
et ça ne perce pas au même endroit je suppose, faut faire gaffe en mettant la capsule  
peut on réutiliser une 3ème fois une capsule déjà réutilisée ?

 
Il faut bien positionner la capsule, oui. L'un des trois trous doit être au sommet (enfin en haut quoi) quand on rabat le manche de la bécane.
 
Pour le moment le maximum que j'ai enregistré c'est trois. Depuis quelques temps, je fais un trait au marqueur sur chaque capsule que je recycle, à chaque fois que je la recycle. Je pense que certaines se recyclent mieux que d'autres, mais j'attends de voir exactement ce que donnent mes observations