Reprise du message précédent :
Okay je suis pas contre un feedback quand t'aura tout installé
 
 

Regarde le PDF en second post, qui ne mentionne pas le montage d'un PID dans le nom du lien mais qui en parle très en détail, sur une silvia je crois.

Attention, le modèle junior est une belle merde, rien avoir avec la mokita, c'est une pseudo chaudière en acier embouti de quelques cm3 DD volume, zéro laiton ou cuivre dedans.

Je lis le topic, je relis, je fouille sur d'autres supports, je guette leboncoin... mais en fait je ne sais pas du tout vers quelle machine commencer.
 
Je me suis prix un moulin Porlex il y a quelques temps pour moudre mon café filtre et j'aimerais me lancer dans l'espresso.
 
Que pensez vous des trucs qu'on trouve à moins de 200€ chez Magimix ou Krups par exemple?

ouf pas de bouton d'éjection , fait gaffe Tofic quand tu parle de magi... ou truc machin beurkkkk

Fuis

Grillé

Vous devenez sectaires, j'ai filtré le topic avec les mots magimix et krups, je n'ai pas l'impression d'avoir lu tant que ça de réactions négatives    
 
Du coup pour ce budget il vaut mieux partir sur de l'occaz en gaggia, rancilio, etc... ?

encore une machine sur kickstarter
 
https://www.kickstarter.com/project [...] as-anytime
 
cette fois avec un "coffee cloud"

1'00 : "Masturbaristas"  
Le gros paté de soudure à 4'33 aussi c'est mignon
Ils ont bien ciblé leur clientèle en tout cas  

Manque plus que la pipe dans le cloud... Encore une idée fumeuse

Clairement oui, mais faut savoir être patient.

- Ça c'est du déterrage mon bon Flor' faut venir plus souvent mais c'est vrai que c'est une merde, c'est d'ailleurs ce que je dis plus bas pas mal de ces machines tout comme celle montrée en était mais au moins c'était assez facile à repérer on discutait juste sur la marque de la machine présentée pas le jeune homme et savoir si c'était bouse, crottin, fiente ou simplement matière fécale qu'il fallait écrire  

- Bon appétit

Bonjour à tous oh amateur et expert en expresso. Pour remplacer ma nespresso j'envisage d'acheter une machine plus 'conventionnelle''
Vous pensez quoi de ca ? De la merde ou pour un amateur a petit budget ca suffira ? Je precise ca sera couple à un moulin hario  
 
http://www.leboncoin.fr/electromenager/723194208.htm
 
Machine expresso RIVIERA BAR

Si tu veux un vrai espresso, tu peux laisser tomber... Cherche plutôt une Gaggia Classic en neuve, ou une Rancilio Silvia ou Brasilia Lady en occase, en tout cas il faudra certainement monter le budget.

 
Sur l'autre forum, il y a Rotchitos qui vend une machine pour quelques pieces, elle permet pour pas cher (du tout) de mettre le pied à l'étrier

Ah ouai en effet ,la gran gaggia elle vaut le coût à première vue    
Mais sinon, déjà, donner une idée de ton budget ça aiderait.

1 semaine avec ma lelit, que du bonheur, aujourd'hui, grande victoire, le santos avec une petite tremie a quitté mon garage pour venir coller son petit corps musclé contre cette jolie machine, y'a fallut négocier dur avec mémère mais ça l'a fait.
Je travaille avec du malongo et je commence à affiner les réglages du santos pour avoir la mouture top . Des que ça sera tip top, j'irais chez un vrai torréfacteur et si tout va bien je pourrais poster quelques photos avant la fin du mois, en tout cas dès que ce sera présentable .
Bon week end à vous tous

Fais gaffe il te reste plus qu'une heure pour poster avant la fin du mois

Heu   le mois qui vient après le mois qui se finit demain  

 
Je viens de voir, ca a l'air sympa
 

 
Très petit, <50e

 
Avec ce budget, n'hésites pas tu ne trouveras pas mieux. Surtout que celle de Rotchitos a été remise en ordre par le maître himself

"master baristas"

et les soudures c'est plus pour "kikoolol, proto @tinois #pickNplace_tropChayr" parceque le mix, l'est pas filtré par le pcb...
quoi que

la cible en effet...

mais moi j'ai toujours rêvé que ma machine me push des notifs pour m'inciter à prendre un shot, puis faire des graphes de caféine avec HealthKit  

  Mais j'avais trouvé ce double-sens très approprié pour ce cas
 
 
Bon sinon j'ai reçu mon PID chinois    
Il ne correspond pas à la description de la fiche du vendeur  
Mais c'est ce à quoi je m'attendais, donc tout est sous contrôle  
 
Faut que j'arrive à décapsuler le thermocouple de son embout "vis" et j'ai quelques emplettes à faire

tu été voir que eevad si tu trouve ta piéces
 
Pour info tu fait comment pour mettre en pression ton thermoplongeur sur ta gaggia ?

Btw, quel intérêt le manomètre sur une Lelit ?

A vérifier que l'extraction se fait à la bonne pression (donc que tu as moulu à la bonne finesse), mais c'est pas franchement utile.

Ok, ça réponds à ma question. Si volume/temps d'extraction ok, ça devrait être bon

Absolument

Mouture presque bien, la santos fonctionne vraiment tip top
23 secondes pour un expresso de 40 ml entre le moment ou j'appuie sur le bouton et le moment ou les 40 ml sont extraits , le tout avec le filtre 1tasse.
Heu, j'ai bon là

PID monté    
Ou plutôt connecté correctement, mais intégré ultra dégueulassement    
Je ne lui trouve pas de place correcte, surtout pour le SSR 40amp qui est un monstre. Je vais sûrement intégrer le tout dans un boîtier à part je pense...
 
Réglé à 94°C pour le moment, les extractions me semblent saines, voire plus "fleuries", mais c'est peut-être placébo
Je suis sur un Cameroun OKU de chez Pfaff actuellement.

Non  
C'est 25s pour 25ml avec le 1 tasse et 50ml avec le 2 tasses

Erreur, je viens de relire mes note sur mon petit calepin, c'est 23 s pour 20ml que j'ai fait avec le 1T , donc je vais recommencer demain pour approcher du 25s / 25 ml
Et je vais tester le 2t pour sortir 50 ml en 25 sec  
Je mets 9 gr pour 1T et 18 gr pour 2 T ...heu j'ai bon là  

Ouais c'est bon pour les quantités, l'important pour le moment c'est d'avoir une galette sèche et une belle crema.  
 
Après tu peux mettre plus ou moins de mouture pour ajuster selon ton goût. En gros pas assez de mouture (ou volume en tasse trop grand) = amertume et pas de corps (trop dilué). Trop de mouture (ou volume en tasse trop petit) = goût vif, trop fort.
 
Mais si tu veux mon conseil... laisse tomber le filtre 1T, il fait de moins bonnes extractions que le 2T (à cause de sa forme d'entonnoir). Perso je ne me fais que des doubles, en descendant le volume en tasse à ~35ml (presque un double ristretto quoi)

Ah et il faut aussi savoir que le Santos a une rétention autour de 9g je crois, donc quand tu mouds un café le matin, tu récupère la mouture de la veille...
 
Je crois qu'une solution consiste à mettre une couronne en liège dans la chambre de broyage. Il y a des infos dans ce topic par exemple (et dans d'autres) : http://expresso.cultureforum.net/t [...] es-cuisant, mais les images ont disparu. Elles sont toujours dans Google cache :
 

Merci pour ton lien, comment il a galèré le pauvre gars, j'ai aucun problème avec mon santos 40 silence, je suis sur la graduation 8 , le ré indexage de la couronne fait, j'ai donc encore 8 graduations en rab , à mon avis je baisse de 2 ou 3 crans et je fais de la farine  

Et montre nous quelques photos de tes extractions, c'est le meilleur moyen de savoir si c'est bien ou pas

 
tssss  

Juger une photo d'extraction c'est quand même pas facile...
Rien qu'à la vue et en plus avec une balance des blancs et une luminosité inconnues...