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Auteur Sujet :

Le Véritable Espresso par l'Isométhode

n°50698460
Calcoran
Lurker professionnel :).
Posté le 21-08-2017 à 14:27:11  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
Trotamundos: Ah ouais, pas bête ... ce n'est pas trop sonore?
 
Au fait, vous en faites quoi de votre m.rc après? Compost? Codage php? :o

mood
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Posté le 21-08-2017 à 14:27:11  profilanswer
 

n°50699289
Profil sup​primé
Posté le 21-08-2017 à 15:26:56  answer
 

Pas encore testé :o

 

Poubelle ou plantes pour le m.rc :jap:

n°50699356
Oura_
Posté le 21-08-2017 à 15:31:31  profilanswer
 

De temps en temps dans l'évier. Ça dégraisse. :)

n°50700373
Proov
Art & Science
Posté le 21-08-2017 à 16:49:22  profilanswer
 


 
 
 
 [:darkmavis]


Message édité par Proov le 21-08-2017 à 16:50:11
n°50701512
ilium
Candeur et décadence
Posté le 21-08-2017 à 18:41:45  profilanswer
 


 
Je suppose que tu as pris un bac existant?
 
A ce propos, l'un d'entre vous aurait une idée pour remplacer le réservoir d'une Silvia par un réservoir en acier sans éléments tarabiscotés dans la forme? Le plastique est chiant à nettoyer avec ses recoins et des algues se forment vite. Avec un réservoir en inox juste parallélépipédique ce serait beaucoup plus simple.

n°50701697
sam_barton
Posté le 21-08-2017 à 19:06:57  profilanswer
 

Calcoran a écrit :

Trotamundos: Ah ouais, pas bête ... ce n'est pas trop sonore?

 

Au fait, vous en faites quoi de votre m.rc après? Compost? Codage php? :o

 

Quelqu'un a déjà tenté le masque sur le visage ? Il paraît que c'est bon pour la peau !
Nota : photo fortement souhaitée  :whistle:


---------------
Espresso : Oscar II @manos chaudière et extraction + Eureka Mignon + Gene Cafe CBR-101
n°50701976
Profil sup​primé
Posté le 21-08-2017 à 19:40:28  answer
 

Ilium : non, un plat à four @Ikea à 8 euros de mémoire.

n°50702418
ours02
Posté le 21-08-2017 à 20:36:55  profilanswer
 


 
j'ai fait le même genre de montage (avec un bol inox Ikea), mais j'ai pas osé posté la photo, ça fait un peu manouche.  :lol:  
mais faut avouer que c'est pratique.  ;)


---------------
Nouveaux albums! https://www.flickr.com/photos/12372 [...] 3080957133
n°50703547
totten15
Posté le 21-08-2017 à 21:45:02  profilanswer
 

ilium a écrit :


 
Je suppose que tu as pris un bac existant?
 
A ce propos, l'un d'entre vous aurait une idée pour remplacer le réservoir d'une Silvia par un réservoir en acier sans éléments tarabiscotés dans la forme? Le plastique est chiant à nettoyer avec ses recoins et des algues se forment vite. Avec un réservoir en inox juste parallélépipédique ce serait beaucoup plus simple.


Des algues :??: t'utilise de l'eau de la rivière près de chez toi ?? :lol: je rince juste mon réservoir tous les 3 mois et je n'ai jamais vu aucune saleté dedans...

n°50703568
ilium
Candeur et décadence
Posté le 21-08-2017 à 21:47:47  profilanswer
 


 
C'est ce que je pensais. :jap:

mood
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Posté le 21-08-2017 à 21:47:47  profilanswer
 

n°50703578
ilium
Candeur et décadence
Posté le 21-08-2017 à 21:48:24  profilanswer
 

totten15 a écrit :


Des algues :??: t'utilise de l'eau de la rivière près de chez toi ?? :lol: je rince juste mon réservoir tous les 3 mois et je n'ai jamais vu aucune saleté dedans...


 
Il y a un dépot vert qui finit par se former.

n°50704859
totten15
Posté le 21-08-2017 à 22:49:46  profilanswer
 

Tu mets de l'eau du robinet ?

n°50705584
ilium
Candeur et décadence
Posté le 21-08-2017 à 23:46:19  profilanswer
 

Waip. Eau de montagne, sans calcaire, limite acide.


Message édité par ilium le 21-08-2017 à 23:46:35
n°50706152
Jesus Army
Allez voir là bas si j'y suis
Posté le 22-08-2017 à 03:58:54  profilanswer
 

ours02 a écrit :

 

j'ai fait le même genre de montage (avec un bol inox Ikea), mais j'ai pas osé posté la photo, ça fait un peu manouche. :lol:
mais faut avouer que c'est pratique. ;)


J'utilise un truc Ikea en plastique qui est censé être utilisé pour la vaisselle je crois. C'est pratique, petit et facile à nettoyer. Ensuite ça va au fond de la poubelle à couches du petiot, ça désodorise. :D

totten15 a écrit :


Des algues :??: t'utilise de l'eau de la rivière près de chez toi ?? :lol: je rince juste mon réservoir tous les 3 mois et je n'ai jamais vu aucune saleté dedans...

Pareil, je le rince assez rarement et je n'ai jamais rien vu proliférer dedans. Pourtant l'été il fait chaud et humide par chez moi... :)

n°50706957
fdaniel
Modérateur
Have you got a 27B/6 ?
Posté le 22-08-2017 à 09:28:33  profilanswer
 

ilium a écrit :

Il y a un dépot vert qui finit par se former.


J'ai le même phénomène au bout d'un moment sur le réservoir de mon Ascaso (eau parisienne).


---------------
Topic des restos / Topic des boutiques gastronomiques
n°50707309
sharkybill​y
Posté le 22-08-2017 à 09:55:45  profilanswer
 

fdaniel a écrit :


J'ai le même phénomène au bout d'un moment sur le réservoir de mon Ascaso (eau parisienne).

 

La Seinoise ?


Message édité par sharkybilly le 22-08-2017 à 09:56:09
n°50707617
totten15
Posté le 22-08-2017 à 10:17:53  profilanswer
 

totten15 a écrit :

Je reviens de vacances avec 4 paquets de chez Cataldi que j'ai récupéré sur place, je suis impatient de retrouver ma machine espresso  :love:


Pas évident à extraire le Yirgacheffe Wote, je sens qu'il va me falloir pas mal d'essais avant d'obtenir un truc vraiment bon en espresso, j'espère qu'il m'en restera pour le tester en filtre. J'ai commencé avec 19g comme d'habitude, mais vu la torréfaction claire ça fait un volume très faible dans le panier, impressionnant. Du coup j'ai beaucoup de channeling (en bottomless). Je vais passer direct à 22g je pense :)  

n°50711729
FRandon
Citation personnelle associée
Posté le 22-08-2017 à 15:44:59  profilanswer
 

Lelit PLP042EM réparée (chaudière naze suite à hivernage en extérieur :D )  
#YEAH
 
PID en action, ça refonctionne !!!
Je me tate pour y ajouter des joues en bois verni, ça claque sur les profitec :O https://clivecoffee.com/product/pro [...] o-machine/


---------------
Cdlt,
n°50711766
Profil sup​primé
Posté le 22-08-2017 à 15:47:42  answer
 

Pics or... !

n°50711831
FRandon
Citation personnelle associée
Posté le 22-08-2017 à 15:52:59  profilanswer
 

je peux en faire, pas de soucis :O
En plus vous verrez mon honteux bidouillage :D


---------------
Cdlt,
n°50711941
FRandon
Citation personnelle associée
Posté le 22-08-2017 à 16:01:18  profilanswer
 

c'est dehors, dans mon coin cuisine d'été :O

 

http://reho.st/medium/self/458f0f606989673bc5c8cb2d60fd5ca15767d441.jpg

 

J'ai viré le moulin intégré HS et foutu un PID à la place posé en vrac. les câbles sont reliés avec du scotch d'électricien :O
http://reho.st/medium/self/d3d5f9f594dd17c8b6eb684015598a70e5cd1154.jpg

 

là il faut que je vire le tamper intégré (quoi que...) et comble le trou carré qui servait à déclencher la dose et à faire passer la trémie. j'aimerais agrandir le trou et y passer le PID mais j'ai pas de dremel et connait personne qui en a un :/
http://reho.st/medium/self/f2826cf408ebcf40df4f2e9e8bc54739f682d779.jpg


Message édité par FRandon le 22-08-2017 à 16:05:01

---------------
Cdlt,
n°50712435
Profil sup​primé
Posté le 22-08-2017 à 16:37:11  answer
 

Il est facile à virer le moulin ?

n°50712640
FRandon
Citation personnelle associée
Posté le 22-08-2017 à 16:52:15  profilanswer
 


Oui, 20min et c'est enlevé proprement


---------------
Cdlt,
n°50712873
petoulachi
A fortiori, brigadier chef
Posté le 22-08-2017 à 17:10:25  profilanswer
 

Hello par ici,
 
bon ça fait des plombes que j'étais pas passé, simplement pour vous partager la découverte d'un torréfacteur qui fait du bon boulot (en extraction lente, j'ai pas de machine espresso) ; café clandestin !
 
Tarif pas prohibitif (7€ max le paquet, ça change des coutumes and co), torréfaction récente (pour une commande du 10 aout, café torréfié le 1er aout) et bien faite, ils méritent d'être connus !

n°50743138
ours02
Posté le 25-08-2017 à 11:28:25  profilanswer
 

j'ai nettoyé mon Ascaso i2 le we dernier, mais j'ai desserré la vis de réglage, avant de me rendre compte que le bouton s'enlevé tout seul.
du coup j'ai toujours pas réussi à retrouver le bon réglage depuis lundi... :sweat:  
 
les réglages micrométriques c'est top pour la précision, mais faut éviter d'y toucher... :o


---------------
Nouveaux albums! https://www.flickr.com/photos/12372 [...] 3080957133
n°50744517
totten15
Posté le 25-08-2017 à 13:04:32  profilanswer
 

Le mignon est vraiment top pour ça, on peut nettoyer les meules sans perdre le réglage  :love:

n°50744712
ours02
Posté le 25-08-2017 à 13:20:36  profilanswer
 

une bonne affaire: https://www.leboncoin.fr/electromen [...] tm?ca=12_s
mais elle semble récente, on dirait que le bec du PF est en plastique?  :??:  
et il n'y a plus l'EV 3 voies


---------------
Nouveaux albums! https://www.flickr.com/photos/12372 [...] 3080957133
n°50744830
ula
GT : Douglas Riper
Posté le 25-08-2017 à 13:28:14  profilanswer
 

totten15 a écrit :

Le mignon est vraiment top pour ça, on peut nettoyer les meules sans perdre le réglage  :love:


Tu fais comment ? :??:  
 
Bon après je n'ai jamais vraiment cherché à le nettoyer sauf en cas de bourrage  [:ulalume:1]

n°50745014
totten15
Posté le 25-08-2017 à 13:40:36  profilanswer
 

C'est la meule du bas qui bouge quand tu règles, et tu enlèves juste la meule du haut pour nettoyer.

n°50745586
ed_bracam
Ed bracam: l'as du bitume!
Posté le 25-08-2017 à 14:18:16  profilanswer
 

Salut à tous,
 
Ouah!!! il est formidable ce topic.
 
C'est mon premier post sur ce topic et je vais bien sur poser les mêmes questions débiles que beaucoup de gens. Désolé je n'ai hélas pas le temps de lire les 1191 pages précédentes. J'ai lu la première et j'ai l'impression d'avoir trouvé le bon topic.
 
Pour la petite histoire. Je bois du café comme tout les monde. J'ai commencé jeune avec le café au lait sucré car il n'était pas bon. Puis étudiant j'ai eu la première Senséo. Déjà un progrès. On l'a gardé très longtemps. Puis cédant aux sirènes du marketing, une Nespresso depuis 2010. Malheureusement, sans parler du coût, elle nous lâche pour la deuxième fois (réparée par mes soins). Toujours le même problème, un petit joint torique derrière le module de capsule qui presse la capsule fuit. Bien entendu ce joint à 20 cts ne se commande pas seul. Il y en a donc marre et on veut une vraie bonne machine.  
 
Au boulot nous avons une automatique Jura pro qui fait du vraiment bon café. En lisant les retours d’expérience, la machine auto, ce n'est pas l'idéal. J'ai lu pas mal de comparatifs, mais jamais rien de vraiment valable. Soit sur les coût brut, sans prendre la fiabilité en compte, soit très orienté marketing, grand public.
 
A force de chercher, j'ai trouvé 2 machines:
 
Saeco Aroma: On me l'a conseillé car très fiable mais elle n'est plus produite. Les remplaçantes n'ont pas bonne réputation de fiabilité.
 
Ou:
 
Lelit PL042EM(I) : J'ai lu des avis et ils paraissent bon. En plus ma femme la trouve belle.
 
Mon besoin est plutôt polyvalent:
- Parfois expresso digne du nom pour le matin ou l'après repas
- Parfois gros mug de maxi café quand je suis en mode boulot.
- Ma femme voudrait aussi des déca pour le soir.
 
On habite au dessus d'une petite boutique de café. Donc on peut facilement se procurer de bons produits.
 
Pensez-vous que la Lelit se prêterait à des usage multiples tout en faisant de très bons expressos et en étant fiable dans la durée? La lelit est dans notre budget max.
 
Merci d'avance pour vos retours


---------------
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n°50745784
ed_bracam
Ed bracam: l'as du bitume!
Posté le 25-08-2017 à 14:28:06  profilanswer
 

Euh PS pour ceux qui me lisent. Bien sur je ne met plus de sucre ou de lait dans mon café. Quand il est bon, on le savoure nature...


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n°50746424
tr3nt
Posté le 25-08-2017 à 15:02:20  profilanswer
 

sam_barton a écrit :


 
Quelqu'un a déjà tenté le masque sur le visage ? Il paraît que c'est bon pour la peau !
Nota : photo fortement souhaitée  :whistle:


Avec du retard, je garde un peu de marc de café pour madame, je laisse la galette sécher entièrement, l'effrite, et elle s'en sert de gommage pour la peau. J'ai testé une fois par curiosité, ca marche pas mal.

n°50746538
Profil sup​primé
Posté le 25-08-2017 à 15:08:34  answer
 

Idem pour enlever le cambouis des mains :o

n°50746603
tr3nt
Posté le 25-08-2017 à 15:11:30  profilanswer
 


Ouais, remplace tout ce qui gratte :D

n°50746614
isologue
Certains l'appellent giorgio
Posté le 25-08-2017 à 15:12:13  profilanswer
 

- Si quelqu'un a un muret à construire, j'ai quelques galettes à disposition [:spyme]
 
http://reho.st/self/fad373525f6c16ce90ba72dc48012a82c1b3d858.jpg


---------------
- Quand c'est con, y'a pas meilleur.
n°50752949
sam_barton
Posté le 26-08-2017 à 02:23:47  profilanswer
 

tr3nt a écrit :


Avec du retard, je garde un peu de marc de café pour madame, je laisse la galette sécher entièrement, l'effrite, et elle s'en sert de gommage pour la peau. J'ai testé une fois par curiosité, ca marche pas mal.


 
 :jap:
 

ed_bracam a écrit :

Salut à tous,
 
A force de chercher, j'ai trouvé 2 machines:
 
Saeco Aroma: On me l'a conseillé car très fiable mais elle n'est plus produite. Les remplaçantes n'ont pas bonne réputation de fiabilité.
 
Ou:
 
Lelit PL042EM(I) : J'ai lu des avis et ils paraissent bon. En plus ma femme la trouve belle.
 
Mon besoin est plutôt polyvalent:
- Parfois expresso digne du nom pour le matin ou l'après repas
- Parfois gros mug de maxi café quand je suis en mode boulot.
- Ma femme voudrait aussi des déca pour le soir.
 


 
Salut,
Le moulin de la Lelit PL042 n'est pas fiable et est de mauvais qualité. Je ne sais plus qui en avait un sur le topic et a eu plusieurs pannes.
La Saeco, ça doit être un thermobloc je pense donc non...
 
On va procéder dans l'autre sens, c'est quoi ton budget ?
 
 :jap:  


---------------
Espresso : Oscar II @manos chaudière et extraction + Eureka Mignon + Gene Cafe CBR-101
n°50753210
ed_bracam
Ed bracam: l'as du bitume!
Posté le 26-08-2017 à 08:29:09  profilanswer
 


 

sam_barton a écrit :


 
Salut,
Le moulin de la Lelit PL042 n'est pas fiable et est de mauvais qualité. Je ne sais plus qui en avait un sur le topic et a eu plusieurs pannes.
La Saeco, ça doit être un thermobloc je pense donc non...
 
On va procéder dans l'autre sens, c'est quoi ton budget ?
 
 :jap:  


 
Mon budget c'est 400€ max. Ce qui me plais bien  avec la el042 c'est la capacité en eau. Aussi le design et parrait avoir bonne réputation. Comme dit plus haut, je recherche une machine pour l'excellence et les labeurs du quotidien (grand café ou deca)  
 
Merci d'avance.


---------------
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n°50753329
Profil sup​primé
Posté le 26-08-2017 à 09:10:28  answer
 

Faema à bon prix sur LBC.

n°50753503
ed_bracam
Ed bracam: l'as du bitume!
Posté le 26-08-2017 à 09:57:10  profilanswer
 


 
J'ai regardé sur leur site ça paraît être des ma honestly de guerre.
Un requis est aussi un modèle compact pour notre cuisine Berlinoise.


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n°50754818
totten15
Posté le 26-08-2017 à 13:30:32  profilanswer
 

A noter aussi que ces machines ne sont pas faites pour les "grands cafés". Au mieux un double espresso très allongé fera dans les 70 ml.

n°50755393
methode c
Posté le 26-08-2017 à 14:35:31  profilanswer
 

ed_bracam a écrit :


 
Mon budget c'est 400€ max. Ce qui me plais bien  avec la el042 c'est la capacité en eau. Aussi le design et parrait avoir bonne réputation. Comme dit plus haut, je recherche une machine pour l'excellence et les labeurs du quotidien (grand café ou deca)  
 
Merci d'avance.


 
J'ai cette machine depuis quelques mois. C'est encore un peu tôt pour parler de fiabilité, mais RAS pour le moment.
Je n'ai pas vraiment d'éléments de comparaison, mais elle fait le job, je sens bien les goûts des différents cafés du torréfacteur d'en face. Le WAF est excellent sur cette machine en effet :) Jamais testé de café allongé non plus. Pour le déca tu peux toujours en faire avec des dosettes ESE, ou bien l'acheter moulu. De toute façon c'est du déca  :o

mood
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Posté le   profilanswer
 

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