Reprise du message précédent :

 
Si, c'est remplaçable.. démontage et photo pour qu'on puisse t'aider

 
550$ (donc la même chose en euro) pour une machine ultra-portable, pas sûr que ça vaille trop le coup ? Pour tirer un truc valable régulièrement sur le long terme tu vas devoir être assez précis sur la température de l'eau, sinon aucun intérêt à prendre une machine à ce prix qui ferait (au conditionnel) tout le reste correctement. Je viens de voir que la dernière mouture (sans jeu de mots ) de la handpresso était électrique, pour 120 euros environ. Donc à 550.... je sais pas trop. La bacchi a reçu des avis assez partagés (oui bon ok Iso aime pas ).
 

 
25g pour un niveau d'eau à 4, environ.

Ah oé ca fait beaucoup quand même, j'utilise 14G pour 50ml actuellement pour les expressos.

http://www.dealabs.com/bons-plans/ [...] ion/113127 marque à éviter ?

Type de machine a éviter, quelque soit la marque (pour sortir un espresso).

merci

D'ailleurs je trouve ça étonnant car souvent le "mauvais" café est très amer, donc trop fort pour moi (par rapport à un bon espresso).

Du coup tu as un moulin manuel au boulot ? J'ai testé en faisant la mouture la veille au soir et forcément c'était pas bon  

Yes, j'ai un Porlex.

Bon les différents blends Lapeyronnie sont passé nickel sur ma Gaggia espresso pure, belle crema avec des parfums sympa (sauf peut être pour celui torréfier à l'italienne que j'ai moins aimé mais je suis pas fan de ces torréfactions).
J'ai fait un détartrage de ma machine et le malongo était meilleur après qu'avant le détartrage (il me semble aussi que le "débit" d'eau à augmenté).
Par contre je galère avec mes derniers café Cataldi:
-Rwanda Musasa: j'arrive pas à avoir une extraction correcte ça sort comme de la flotte avec peu de créma
-One blend c'est mieux mais c'est quand même pas au niveau des cafés précédents. C'est moins "flotte" que le Musasa masi pas hyper crémeux.
 
Avec le détartrage on dirait que la pression a augmenté. Ca peut venir de là ?
 
Il faut vraiment que je passe sur une machine plus perf  

Pas de soucis avec mon Rwanda Musasa (du même fournisseur), ça coule normalement et c'est bon. Par contre comme toi, peu de crema ...

Comment vous y connaissez rien en kfé!! Pas besoin de se prendre la tête avec une machine ou un moulin!!
 
https://www.youtube.com/watch?v=mAPOhNY3ZBU
 

J'ai du channeling sur mes trois derniers shots. Impossible de trouver comment l'éliminer.

- Il faut quand tu remplis ton panier faire attention à bien unifier la surface en surveillant particulièrement le bord et bien remplir les manques sur le pourtour en égalisant avec un doigt puis en tassant prendre garde à tasser bien horizontalement !

Oui :http://www.sudouest.fr/2015/04/01/ [...] 7-4696.php
 
 

Je pose ici.
Vous avez 20 secondes...
 
http://www.leboncoin.fr/electromen [...] htm?ca=8_s

Bonne chance les lurkers

Salut gaston !
Joli coup, sauf si c'est un fake ...

- Tu m'étonnes

Je scanne LBC depuis un moment, mais rien à moins de 150€.
C'est le prix d'occasion ? Je pensais trouver entre 100 et 150€ à vrai dire.

 
pour le prix pourrais au moins y avoir une tocante , un coupe choux, un bilig une bricole quoi  
 
mais bon les bonnes choses ce perdent
 
je passe mon tour

 
Ah mais c'est pas un poisson d'avril, hein (en tout cas, pas le mien, je suis peut-être tombé dedans aussi)... trouvé le truc sur lbc, point.    
Je partage, n'ayant pas vraiment le temps pour m'occuper de ça, sinon, je crois que je l'aurai prise...
 

 
Mais, dis-moi... Tu me suis ?  

Je vois bien le coup du type qui n'arrive pas à vendre sa lady à 15 euros parce que tout le monde croit au poisson  

- Poisson ou arnaque reste à choisir

fais secher ta resistance au four
3 heures a 150 degres, j'ai sauvé une gaggia comme ça !

bellz affaire la lady...

Bordel, je suis retombé sur la lapidation, l'évincement, la mise au ban en place publique de not' bon Chou sur l'autre forum   pathétique    
 
Du coup, devant tant de conn*ries humaines j'ai de nouveau supprimé mon compte   j'en peux rien je suis sensible    
 
http://expresso.cultureforum.net/t [...] on-barista

Et bah, on est bien ici    
Ça t'apprendra à répondre aux questions Chou

Je suis pas plus choqué que ça personnellement par ce côté "dictateur".
Ce forum est devenu trop "populaire" et le ton y a changé avec le tout venant mais aussi le staf ne s'est pas forcément adapté au grossissement.
Les posts se suivent et se ressemblent (oscar ou silvia), aucun récap. en page 1 des sujets les plus intéressants, bref c'est le bordel.
 
Je préfère aller de temps en temps sur planet-café qui est resté plus roots pour potasser la section bricolage restauration

 
Le modal qui pense diriger une multinational  
 

Ce matin en faisant couler mon premier espresso matinal je lisait l'étiquette sur le paquet (Le Brésil N°8 de Pffaf).
Ils parlent de notes de chocolat et vanille ... je dois avoir le nez moisi je ne relève ni chocolat ni vanille  
 
Pourtant quand on parle d'arome type fruit rouge, fruit a coque ou jasmin je relève bien mais alors vanille ou chocolat je n'ai senti dans le café.
Vous avez des exemples ou on sent vraiment ces deux arômes ? (plus que le Brésil 8 donc )

Enfin, un peu de vrai café à la maison, ca faisait longtemps ( oui, j'aime les torréfaction claires et je vous merde )

- Non mais tu te réveilles là, ça fait un bail cette histoire, à l'époque où on laisse piloter un A320 par un bipolaire pourquoi pas un forum    

Non mais attends, quelqu'un qui donne un avis positif, c'est forcément un sale capitaliste perverti qui vient faire sa publicité masqué sous une fausse identité. Heureusement que la modération est là pour sauver nos pauvres esprits innocents
 
Autant avant la nouvelle modération, c'était l'anarchie (concours de bite dans chaque topic), autant après on est tombé dans l’extrémité inverse.
 
Sinon premier essai avec l'Aeropress, c'est plus serré qu'avec le Clever Dripper (en même temps j'ai moulu plus serré et moins dilué, alors forcément ) mais je ne suis pas non plus dans l'extase, ça reste un (très bon) café filtre.

Tu as récupéré l'Oscar au fait ? Tout se passe bien ?

 
Joli parallèle  

 
Salut,
 
Tu n'étais jamais tombé dessus ?
 
Ça me fait tellement rire maintenant. De toutes façons, le jour où ça parlera café et non plomberie sur ce forum....    
 
 
 

- Fais gaffe quand même, y'a le cochon des Ardennes qui a dit du bien du torréfacteur maison à mon avis il cherche du boulot et à te piquer ta place