Reprise du message précédent :
Il est fort probable que le jambon soit livré emballé sous vide, donc si tu ne le consommes pas tout de suite pas de problème pour le conserver jusqu'à la fin des travaux (enfin pas 2 ans quand même).

Vous pensez que ça peut le faire des dés de filet de poulet saisis puis finis de cuire dans un mélange haricots rouges, coulis de tomates, oignons et pleins d'épices ?

Avec des épices à chili je pense qu'il n'y a pas de raison que ce soit mauvais

Oui.

Ok, nickel, il me fallait un truc facile et rapide.
Une fois passées les 12h de trempage

Ah oui c'est pas faux.
 
Y'a aussi un jambon Ibérique Bellota “GUIJUELO” AOC, à 140€, toujours pour 6,5 7kg.
Strange quand même.
Le "Bellota" n'est pas tout le temps précisé dans les offres (il y a plusieurs offres avec poids différents et trucs en +), mais bien indiqué dans le titre de la promo...
https://www.groupon.fr/deals/deal-n [...] 3/56907809

le laisser sur le porte jambon comme sur la photo, avec un torchon sur la partie entamée ça passe nickel niveau odeur et conservation  

qui c'est qui est en train de faire de la bonne béchamel ? C'est castor

Han pour des croque-monsieur?  

endives au jambong

Moi aussi, j'avoue, j'ai fait un soufflé lundi.    

Fais de la mayo monsieur Qs

Tenez une recette de salade de pâtes pour écouler vos pâtes qui reviennent à 4€ le kg avec les frais de port.

J'ai presque réussi à chopper avec.

Pour les quantités vous êtes grands démerdez-vous

- Des penne cuites al dente
- Des tomates cerises coupées en deux (au mois de mars ya que les tomates cerises qu'on du goût...)
- Un ou deux poivrons
- Des échalotes coupées très fines
- Des olives coupées en deux
- Du thon en boite
- De la roquette, le sachet entier, ça passe vraiment très bien.
- Sel poivre

- Pour la sauce, mayonnaise et jus de citron en bonne quantité.

Voilà

Et pourquoi t'as pas chopé en fin de compte ?

La mayonnaise, le thon en boîte et les légumes pas de saison, ça me semble évident.
Manquerait plus qu'il ait proposé une tisane Elephant après le repas

"Tu veux un yahourts bounty ou mars en dessert ?"

"si tu restes dormir j'ai du thé façon crumble et des ravioli chocolat-banane pour demain matin"

Non, elle lui a demandé pourquoi il prenait une photo de sa salade... il a répondu, "Bah pour HFR voyons..."  
 
Elle s'est tirée en courant....

Ce karma...

Alors qu'avec une bonne carbo lardons/crème fraîche il l'a mettait directement dans son lit...

Impossible de baiser après une carbonara. Je suis catégorique

 
Ah bah pas du tout d'accord pour le coup
 
Mais faut la dose de fromage

 
 
Et le bon vin blanc qui pique par dessus !

Combien de cup de vin blanc Gsans ?

ça dépend, des cups US, ou UK  ?
 
Parfois ça ce joue à un poil de molécules....  

Je ne suis pas d'accord.
C'est marrant qu'on parle de carbonara, j'en ai fait hier midi.
 

J'ai riz ce weekend sur mon marché.
Un stand avec des grandes affiches "Produit français d'Alençon" "Production artisanale" "Méthodes comme au bon vieux temps" etc. Ils vendaient des tomates

j'ai lu "cup" et je me croyais sur greluche  

Dans le topic burger on est pas passé loin du bain de sang  

Petite question : on peut utiliser des fraises surgelées pour faire une charlotte ? Y a une précaution particulière ou ça change que dalle ?
Mon mec voudrait une charlotte aux fraises pour son anniversaire, mais bon, en mars...

les fraises surgelées faut en faire de la purée. c'est visuellement inutilisable je trouve.
Mes charlottes je mets les fruits en morceaux, mais en en faisant de la purée mélangée à la crème pourquoi pas à la rigueur.  
Par contre niveau gout va falloir en trouver des correctes, je déconseille les superU.

 
 
Offre lui autre chose....
 
(je suis sur qu'il se passera de charlotte aux fraises qui ne sont pas encore de saison)

Les pissenlits, c'est la saison, non?
OK, une charlotte aux pissenlits, c'est pas très glamour...

 
A wife must be a maid in the living room, a cook in the kitchen and a whore in the bedroom
Je veux tout faire bien

L'huile d'olive SITIA, quelqu'un connaît ?

Ca dort un peu ici, vous avez mangé quoi ce week-end ?
Moi je suis allé acheter des chipirons/calamars/encornets (rayer la mention inutile).
- Bonjour Madame, je voudrais un kg svp
- OK un seul alors ?
- Quoi ?
Me voilà parti avec une bestiole de 1kg

Je le nettoie et je tombe sur ça    

je découpe et je fais mariner (huile, ail, piment d'espelette)

Planchaaaaaaaaaaaaaa !


A taaaaaablllleeeeeee !

Moi j'ai fait du mignon de porc en croûte, avec de la tapenade et de la viande des grisons sous le feuilletage.
Un gâteau roulé au thé matcha.
Et des brochettes de tsukune teriyaki.

Et j'ai fait une verrine à mes invités de vendredi qui a beaucoup plut :
- radis coupés en lamelles
- œufs de saumon
- basilic ciselé
- ciboulette ciselée
- huile d'olive, sel, poivre
- fromage blanc

Tajine d'agneau aux fruits sec en cours de cuisson ici.

Ben hier j'ai fait les haricots au poulet, c'était bon, avec un petit Syrah 2011 de chez François Villard.
Et ensuite le soir une quiche lorraine pour fêter la défaite de l'Angleterre.
 
Sinon l'huile d'olive Sitia 0.3 est très bonne