Bonsoir à tous,
 
Certains de vous ont une idée ou trouver cet ingrédient? J'ai regardé sur Picard, Thiriet... Pas moyen    
Y en à carrouf? Auchan truc du genre?
Dans les marchés, on en trouve? comment ça se cuisine? (je voulais faire un velouté de chataignes au foie gras avec des morceaux de chataignes dans un récipient à coté) pour nôel....
 
Help    
 
Merci  

a carouf oui sous vide en boite de verre ( c bon et molleux)

ha ouais. Merci Tu sais dans quel rayon ça se trouve?
Tu sais ou je peux trouver des "copeaux" de chataigne pour les mettre dans un plat à coté afin de les mettre dans la soupe? Ou comment les faire? (je suis pas super douée en cuisine..... ).

Pour faire des copeaux, avec une mandoline par exemple.

mais avec de vrais chataignes? ou avec les sous vides ça irait bien?

au rayon boite de conserve, souvent en hauteur, mais comme c noel tu les trouvera peut etre aussi en tete de gondole

faire des copeaux avec des chataigne sous vide ? faut voir, elle sont deja cuite et très fragile eventuelment coupé en 2 ou 3 mais je me risquerais pas a en faire de fine tranche