Pour activer le Cool 'n Quiet, je crois qu'il faut que tu ailles dans le Panneau de config => Options d'alimentation, et que tu mettes Gestion d'alimentation minimale...
Sinon, il faut surtout que tu utilises un soft comme SpeedFan pour réguler la vitesse de ton ventilo en fonction des Températures relevées. Y a un bon Tuto sur PCSilencieux :
http://www.pcsilencieux.com/article-42.html
Auquel, il faudra peut être que tu rajoutes ça à partir des versions 4.2x :
"Dans Configure/Advanced sélectionner le chip du nom de IT8712F
Dans "PWM 1 mode", PWM 2 mode et "PWM 3 mode" change leur mode de fonctionnement en "Software controlled", en cochantla case remenber it pour chaque.
Eventuellement, passe l'option PWMOut clock sur 24M."
Normalement, tu devrais pouvoir nettement réduire les nuisances sonores en les adaptant à l'activité de ta machine...